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pp.72-78
본 연구는 자색 겹꽃이 피어 관상가치가 높은 겹도라지(Platycodon grandiflorum var. duplex Makino)의 수확 후 절화 품질 향상을 위하여 몇가지 전처리제 및 보존용액이 겹도라지 절화 수명에 미치는 영향을 구명코자 하였다. 2년생 겹도라지를 2012년 6월 하순에서 7월 상순에 수확한 후 전처리제 및 보존용액 종류별로 처리하여 절화 특성을 조사하였다. 3% sucrose와 살균제인 200mg • L−1 Al2(SO4)3가 혼용 첨가된 전처리 용액에서 절화 수명 연장 및 개화율 향상 효과가 가장 컸고 생체중 및 용액흡수율도 크게 증가한 반면, 200mg • L−1 GA3 와 150mg • L−1 citric acid를 전처리제에 추가로 첨가하였을 때에는 전처리 효과의 차이는 크게 없는 것으로 조사되었다. 또한 보존용액으로 3% sucrose와 150mg • L−1 HQS을 혼용 처리하였을 때 절화 품질이 가장 양호하였으나, AgNO3이 추가로 첨가되었을 때에는 큰 차이가 없었다. NaOCl이 첨가된 용액에 전처리하였을 경우에는 보존용액의 종류와 상관없이 모든 처리구에서 절화 수명이 짧았고 개화율도 가장 낮게 조사되었는데, 본 실험에 사용된 NaOCl의 농도가 높아 약해가 발생하여 절화 품질이 떨어진 것으로 판단되었다. 따라서 겹도라지 절화의 상품가치를 최대로 높일 수 있는 전처리제 및 보존용액으로 각각 3% sucrose + 200mg • L−1 Al2(SO4)3 및 3% sucrose + 150mg • L−1 HQS 을 사용하였을 때 절화 수명은 최대 22일까지 연장되었고, 90% 이상의 개화율을 보였으며, 생체중 및 용액흡수율도 가장 증가되어 절화 품질을 향상시키는 데 효과적이었다.
To improve postharvest flower quality and extend vase life of cut balloon flowers (Platycodon grandiflorum var. duplex Makino), the effects of pretreatment and holding solutions on vase life were investigated in this study. Balloon flowers which were cultivated for two years were harvested from end of June to beginning of July in 2012. After harvest, cut balloon flowers were treated with various pretreatment solutions including distilled water, sucrose, Al2(SO4)3, and NaOCl for 1 hour, and continuously put in the holding solutions including distilled water, sucrose, HQS, and AgNO3. The pretreatment solution containing 3% sucrose + 200 mg • L−1 Al2(SO4)3 significantly extended vase life and increased flowering rate, fresh weight and solution uptake, but when 200 mg • L−1 GA3 and 150 mg • L−1 citric acid were added, differences of flower quality were not observed Holding solution with 3% sucrose + 150 mg • L−1 HQS extended vase life and increased flowering rate, fresh weight and solution uptake. But addition of 25 mg • L−1 AgNO3 into holding solution with 3% sucrose + 150 mg • L−1 HQS showed little differences in flower quality. When 80 mg • L−1 NaOCl was pretreated, vase life was shortened and flowering rate decreased, irrespective of holding solution types. It was suggested that the high concentration of NaOCl induce the phytotoxic effect such as decline of vase life or fresh weight. From these results, we could find that the pretreatment solution containing 3% sucrose + 200 mg • L-1 Al2(SO4)3 and preservatives with 3% sucrose + 150 mg • L−1 HQS were very effective in extending vase life and retarding senescence of cut balloon flowers, furthermore, these postharvest treatments were very useful to improve the physiological properties of cut balloon flowers.
