논문 상세보기

시뮬레이션 기법을 활용한 떡볶이떡 생산공정의 개선

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/399188
모든 회원에게 무료로 제공됩니다.
한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)
저자
  • 이정현(국립농업과학원 수확후관리공학과)
  • 김기영(국립농업과학원 수확후관리공학과)
  • 박종률(국립농업과학원 수확후관리공학과)
  • 황예지(국립농업과학원 수확후관리공학과)
  • 박광집(국립농업과학원 수확후관리공학과)
  • 박소영(국립농업과학원 수확후관리공학과)