프로폴리스 추출액의 가공적성 향상을 위한 첨가물 비교 - koreascholar

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프로폴리스 추출액의 가공적성 향상을 위한 첨가물 비교

이수환, 최정윤, 임석원, 김지연, 반충진, 변상균, 우순옥

언어KOR
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학술대회 및 심포지엄

2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2021.10)
p.215

한국산업식품공학회 (Korean Society for Food Engineering)

저자

이수환(가천대학교 식품생명공학과)
최정윤(가천대학교 식품생명공학과)
임석원(가천대학교 식품생명공학과)
김지연(가천대학교 식품생명공학과)
반충진(가천대학교 식품생명공학과)
변상균(가천대학교 식품생명공학과)
우순옥(가천대학교 식품생명공학과)

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