유용성감초추출물(oil soluble licorice extract)은 미백에 효능이 있는 원료로서, 미백 효과가 최적으로 유지되는 유통기한을 알아야 할 필요가 있다. 실온 상태에서의 화장품 유통기한을 측정하는 것이 제품의 개발 기간에 비해 상대적으로 길기 때문에 가혹 조건하에서의 성분 변화 실험을 통해 실제 유통기한을 예측하고자 하였다. 이를 위해 유용성감초추출물의 수명과 가속 온도 스트레스와의 관계를 아레니우스식에 의해 분석하였다. 가속 온도 스트레스 설정 시 화장품 제형이 변하지 않는 온도 범위 내인 50, 55 및 60 로 설정하였고, 이 구간 내에서 일정 스트레스 부과 방식을 설정하여 실험을 수행하였다. 본 연구에서 화장품 중 유용성감초추출물의 수명은 초기함량의 10 %가 감소되는 시간으로 정의하였으며, 각 온도에서의 유용성감초추출물의 수명은 50 에서 580 h, 55 에서 319 h, 60 에서 166 h로 측정되었다. 실험 결과값을 아레니우스 모델에 적용하여 유용성감초추출물의 수명과 온도 사이의 수명 관계식[log(수명) = - 35.0243 + 1.15322 × (11604.83/온도)]을 도출하였고, 이 식에 의해 25 에서 유용성감초추출물의 수명은 26 개월로 예측할 수 있었다. 예측 결과는 유용성감초추출물을 실온에서 측정한 결과로 검증하였으며 95 % 신뢰수준에서 수명 예측값과 실제값은 유의하지 않았다. 이 연구 방법은 주름 및 미백개선용 기능성 화장품들의 유통기한을 빠르고 정확하게 예측하는데 기여할 것으로 기대된다.

Growth and yield of licorice were investigated under the different conditions of photoperiod and shading in order to establish its cultural practice for the domestic production with the aim to substitute the import. The photoperiod was adjusted to 8,10, and 12 h by shielding plants from the light with blackout curtain. Large seedlings(11-20g) appeared to be affected by photoperiod since around 65 days. Most of growth parameters, including plant height, number of leaf, fresh and dry weight of plant and root, were the highest in 12 h photoperiod among all the photoperiod levels, excepting stem diameter which was the highest in 10 h photoperiod(4.5mm). Each photoperiod was similar to each other in root length and diameter. Small seedlings(4-l0g) showed a similar trend to large seedlings. The results from field photoperiod experiment demonstrated that 12 h photoperiod was also the best among three photoperiod treatments in plant height, stem diameter, number of leaf, root length, fresh and dry weight of plant and root. The effect of shading was tested under the three levels of control (0%), half-shading (55%), and full shading (90%). Shading remarkably suppressed the growth and yield, compared to no-shading. Although plant height and root length were little affected by the shading, stem and root diameters were heavily reduced.

Growth and yield of licorice were investigated under the different conditions of ridge height, planting density, and irrigation in order to establish its cultural practices for the domestic production with the aim to substitute the import. Seedlings were grown under low ridge(20cm) and high ridge(40cm) in low density plot(60×30cm) and high density plot(40×30cm), respectively. The low ridge cultivation of large seedlings increased plant height and root length under low density, and stem and root diameter under high density compared to the high ridge cultivation. In the high ridge cultivation, high density plot was 1.1 to 1.3 times in plant height, root length, stem and root diameter as high as low density one. Fresh and dry weight of plant and root in high ridge were 1.3 to 1.5 times as high as those in low one. The growth of small seedlings(4~10g) were generally poor compared to that of large seedlings. High density plot in low ridge showed the good growth characteristics including plant height, root length, stem and root diameter, and number of branch. High density plot was 1.4 to 1.6 times in fresh and dry weight of plant and root as high as low density plot. In the seasonal changes of growth under various irrigation regimes, the twice irrigation a day produced the more number of leaf than the other regimes since around 46 days after transplanting. The former irrigation resulted in 1.2 to 1.4 times in plant height as long as the other irrigations around 26 days after transplanting and then the difference was increased to 1.6 to 2.0 times around 64 days after transplanting. Under the twice irrigation a day, plant height, root length, stem diameter, root diameter, number of leaf, fresh plant weight, dry plant weight, fresh root weight, dry root weight were 1.6 to 2.0, 1.1, 1.2 to 1.6, 1.3 to 1.8, 1.9 to 2.7, 1.7 to 8.0, 1.6 to 2.8,2.0 to 3.0, 1.6 to 2.7 times as high as those under the other irrigation regimes, respectively.

유럽감초와 개감초의 생육특성과 부위별, 뿌리굵기별 glycyrrhizin 및 유리당 함량을 분석 한 결과는 다음과 같다. 1. 유럽감초는 주출경이 굵은 것을 정식할수록 지상부와 지하부 생육이 왕성하였고 개감초는 지제부의 싹이 붙은 근이 굵은 것을 정식할수록 지상부와 지하부 생육이 양호하였다. 2. 유럽감초는 개화결실이 되지 않았으나 주출경이 발생하였고 개감초는 개화 결실이 되어 종자채종이 가능하였으나 주출경은 발생하지 않았다. 3. 유럽감초 6년근의 부위별 무게조성은 주출경 73.2%, 주근 26.8%이었다. 4. 유럽감초의 부위별 glycyrrhizin과 유리당 함량은 주출경 〉 주근 〉 잎의 순이었고, 근굵기별로는 굵을수록 높았다. 5. 감초 종별 glycyrrhizin함량은 유럽감초 7.38%, 만주감초 5.29%, 개감초 0.15%의 순으로 나타났고, 유리당과 엑스함량도 glycyrrhizin 함량과 같은 경향이었다.