본 연구는 축구선수의 경기력에 영향을 미치는 요소를 수집하여, 이들 영향 요소의 구조와 위계적 중요도를 산출할 목적으로 진행하였다. 축구 경기력에 영향을 미치는 요소를 수집하기 위해 국가대표 감독, 프로축구팀 감독, 공중파 축구해설자 경력이 있는 축구전문가 19명을 대상으로 개방형설문과 심층면담을 실시하였다. 축구전문가를 대상으로 한 개방형설문과 심층면담 결과 축구 경기력에 영향을 미치는 273요소를 수집하여 귀납적범주화를 실시하였다. 귀납적범주화 결과를 바탕으로 208명의 대학과 프로 축구선수를 대상으로 한 설문결과를 토대로 탐색적요인분석을 실시하여 4개요인 14하위요인으로 축구 경기력 영향 요소를 구조화하였다. 탐색적요인분석 결과를 토대로 278명의 대학과 프로 축구선수를 대상으로 한 확인적요인분석을 시행해 구조적합성을 확인하였으며, 확인적요인분석 결과를 토대로 국내외 축구전문가 18명을 대상으로 축구 경기력 결정 요인에 대한 계층분석(AHP)을 실시하였다. 축구선수의 경기력에 영향을 미치는 14하위요인은 기술, 매개기술, 심리, 축구지능의 네 요인(factor)으로 구조화되었으며, 각 요인의 상대적 중요도는 축구지능, 기술, 심리, 매개기술 순으로 나타났다. 축구선수의 경기력에 영향을 미치는 하위요인의 상대적 중요도는 생각하는 플레이, 볼컨트롤, 집중력, 넓은 시야, 트레핑, 전술의 이해, 임기응변 능력, 순간판단력, 공간창출 능력, 볼키핑, 투지, 여유, 의욕, 승부욕 순으로 나타났다.

The use of artificially synthesized inorganic manure for the production of fruits and vegetables gives rise to soil contamination as well as noxious effects against human. Changes in quality of strawberry (SN) cultivated with a natural organic manure developed to solve such problems were studied during storage at 4C for 2 weeks. SN showed higher weight/volume ratio and lower weight loss during storage than strawberry (control) cultivated with commercial synthetic mature. Sweetness was higher in SN (9.2 Brix) than in control (8.2 Brix), and decrease in sweetness during storage was smaller in SN than in control. Redness (b) of strawberry was 32.1 in SN and 30.2 in control, and the redness decreased during storage showing 25.2 and 23.0, respectively, after 2 weeks. Hardness was higher in SN than in control, and decrease in hardness during storage was smaller in SN than in control. Vitamin C content was slightly higher in SN than in control, and mineral contents were generally higher in SN than in control.

Proximate composition , volatile compounds, free amino acids, fatty acids and inorganic compounds in leaf, stem and root of Houttyunia cordata Thunb cultivated from two different area, Bosung and Sunchon , were analyzed. Each part of Houttuynia cordata Thunb from both local area showed moisture contents of 80-84% and crude ash contents of 2.1 ∼2.8%. Crude fat and protein contents were less than 3 % showing slightly higher contents in leaf than in both stem and root . Twenty six volatile compunds were identified from the parts of the plant, the volatile contents were high in the oder of leaf, root and stem. Major volatile compounds were mostly derivatives of decanoic acid ; decanoic acid, 20 tridecanoie, decanal and dodecanoic acid. Of free amino acids in leaf asparagine was the highest, while in stem hydroxyproline, proline and arginine were the major free amino acids. Linoleic acid was the highest in the stem and root, and linolenic acid was highest in leaf. the major minerals of all parts were K, Ca. Mg, P, Fe, Zn and Cu, showing highest with K.