변위전류 측정법을 L-α-dilauryl phosphatidylcholine(DLPC) 단분자 막의 연구에 적용하였 다. 변위전류는 물 표면에서 DLPC 단분자 층에서 압축과 확장에 의해 발생되었다. 맥스웰 변위전류 (MDC) 발생은 분자 당 점유면적 200 Å2 에서 40 Å2에 대하여 관찰하였다. 맥스웰 변위전류는 단분 자 층의 압축 사이클에 대해 조사하였으며, MDC의 최대 값은 압축 사이클의 표면 압력이 처음 상승하 기 바로 직전의 분자당 점유면적에서 나타나는 것을 알 수 있었다. LB막의 단분자층 표면 형태는 원자 힘 현미경(AFM)으로 측정하였다. 결과적으로, AFM 이미지에 나타난 LB막의 특성은 단분자 층의 배향 이 좋았으며 단분자 층의 두께는 약 5~10 nm였다.

Methotrexate의 영향은 혼탁매질에서 형광체, 산란체와 응흡수체에 의해 파장과 산란된 형광 세기로 규명되는데, laser induced fluorescence(LIF) 분광학에 의해 분자특성으로 나타난다. 산란매질에서 광학적 효과는 광학적 파라미터들((μs, μa, μt)에 의해 표현되고 응집은 고-액상 분리공정에서 중요하게 활용되고 있다. 따라서 입자가 서로 접근될 때 콜로이드 입자들의 상호작용을 LIF와 응집효과로 분석하였다. 산란계수는 산란매질, L-α-Phosphatidylcholine의 농도가 증가함에 따라 산란 광학적 파라미터가 증가하였으나 흡수 파라미터는 감소하였다. 광학적 파라미터들은 레이저 광원에서 검출기까지 깊이의 함수에 의해 깊이가 깊어짐에 따라 산란세기가 기하급수적으로 감소함을 알 수 있다. 이는 유지화학, 생의학 생성물, 레이저 의학, 의공학 분야적용에 LIF와 입자이동 현상은 아주 적합한 모델 연구에 큰 도움이 될 것이다.

콜라겐 성분을 최대로 보호하면서 안정하게 체내로 흡수 될 수 있도록 고순도 수첨 포스 파티딜콜린과 용매사출방법을 이용하여 콜라겐 리포좀을 제조하였다. 리포좀 막의 안정성을 높이기 위해 포스파티딜콜린에 콜레스테롤을 혼합하여, 에탄올과 프로필렌글리콜 혼합용매에 용해하였으며, 이온의 안정화를 위하여 PBS Buffer를 사용하였다. 다양한 변수에 의해 제조된 콜라겐 리포좀의 특성은 동적광산란광도계(DLS), 주사현미경(SEM), 편광현미경(POM)로 분석하였다.

Soybeans [Glycine max (L.) Merr] are an important source of nutrients including protein, oils and various useful secondary metabolites. Phosphatidylcholine (PC) component serves as a nerve cell membrane material and a choline supplier, so it may improve memory function in subjects suffering from memory impairment and dementia. Content of PC component in soybean seed may depend on genotype and environment. Genotype with high PC content is valuable in breeding project. Fifty-seven soybean genotypes were cultivated at first year. After harvesting, PC contents were analyzed. Content (mg/kg) of PC component was from 7.02 to 19.55. At second year, 111 genotypes including 57 genotype used at first year were cultivated. After harvesting, PC contents were analyzed. Content (mg/g) of PC component was from 0.061 to 12.324.