The subfamily Pimplinae currently includes 1,686 worldwide species in 45 genera. 36 species in 16 genera have been recorded from South Korea. Among them, the genus Delomerista is a small sized group in the subfamily Pimplinae with 18 described species from palaearctic, nearctic, oriental regions. The South Korean Delomerista wes newly recorded for the first time from South Korea in this study. The genus Perithous is a small group in this subfamily with 17 species from palaearctic, nearctic, oriental regions. The taxonomic study of the South Korean Perithous was initiated by Kim (1955) reported one species, Perithous scurra (Panzer, 1804). The genus Xanthopimpla is a moderate size in the subfamily Pimplinae with 261 species from entire regions, except nearctic and ethiopia regions. The existing South Korean Xanthopimpla includes only one species, Xanthopimpla punctata (Fabricius, 1781). In this study, we report six unrecorded species, Delomerista mandibularis (Gravenhorst, 1829), Delomerista pfankuchi Brauns, 1905, Perithous albicinctus (Gravenhorst, 1829), Perithous townesorum (Gupta, 1982), Perithous speculator Haupt, 1954 and Xanthopimpla clavata Krieger, 1914 of subfamily Pimplinae from South Korea.

장 건강에 유익한 프리바이오틱스 소재를 개발하기 위하여 배변을 촉진하는 효능을 지닌 붉은팥을 식품 발효에 이용되는 Bacillus subtilis KCCM 11965P로 발효하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 붉은팥의 일반성분은 회분 3.35±0.04%, 조단백질 21.1±0.19%, 조지방 0.35±0.02% 함 유되었다. 붉은팥 원물 1%, 3%, 5%와 Bacillus subtilis KCCM 11965P 3% (v/v)를 접종하여 0, 24, 48, 72시간 배양 하였다. 배양액의 총균수를 측정한 결과 붉은팥 원물을 3% 첨가한 후 72시간 배양군에서 Bacillus subtilis KCCM 11965P 발효가 가장 적합하였다. 발효 시간에 증가함에 따라 총 폴리페놀 함량과 DPPH 라디칼 소거활성이 증가하였다. Protease 활성은 붉은팥 원물 5% 첨가한 후 72시간 배양한 군(2.69±0.003 unit/mL)에서 활성이 가장 높았다. 발효시간과 붉은팥 원물 첨가 농도가 증가함에 따라 α -amylase 활성도 증가하였으며, 붉은팥 원물 5% 첨가한 후 72시간 배양한 군에서 0시간 배양군(1.0±0.1 unit/mL) 보다 26.0±0.2 unit/mL로 증가하였다. Bacillus subtilis KCCM 11965P로 72시간 배양한 후 유리아미노산을 측정한 결과 leucine은 붉은팥 원물 5% 첨가한 0시간 배양군 5.22 mg/L 에서 67.59 mg/L로 증가하였으며, 비필수아미노산인 tyrosine은 5% 첨가 0시간 배양군 10.08 mg/L에서 259.35 mg/L로 증가하였다. 이와 같이 Bacillus subtilis KCCM 11965P로 붉은팥을 발효하면 항산화 활성, protease 효소활성, 및 α-amylase 효소 활성이 증가하였으며, 유리아미노 산과 유기산이 증가하였다. 붉은팥을 발효하는데 Bacillus subtilis KCCM 11965P가 적합할 것으로 판단되며, 붉은팥은 프로바이오틱스를 활성화시켜 장 건강을 증진시킬 수 있는 프리바이오틱스 소재로 개발할 수 있는 가능성을 시사 하였다.