본 연구는 감마선 및 전자선 조사에 의한 닭고기 원료 사료 내에 존재하는 주요 위해 미생물을 비열처리 살균 효과를 검증하기 위하여 진행되었다. 일반세균, E. coli 및 Salmonella의 위해 미생물을 분쇄 닭고기 원료사료에 접종 후 3, 5, 7, 10 kGy의 전자선과 감마선으로 조사하였다. 전자선과 감마선 모두 3 kGy의 조사 시 시험된 미생물을 검출 한계 이하로 사멸시켜 분쇄 육류 원료 사료의 경우 3 kGy의 흡수선량이 충분한 비열 살균 조건임을 보여주었다. 방사선 조사에 의한 원료 사료의 품질 지표 변화를 알아보기 위하여 분쇄 닭고기의 조사 처리 후 pH 변화, 색도 측정, 전자코 이취 분석을 수행하였다. pH와 색도의 경우 감마선 및 전자선 조사에 의해 유의미하게 변화하지 않는 것으로 나타났다. 전자코 이취 시험의 경우 감마선 조사의 경우 3 kGy의 저선량 조사부터 이취가 발생되기 시작하였으며 10 kGy 조사 시 급격하게 이취의 정도가 증가하는 것으로 나타났다. 전자선 조사 역시 3 kGy의 조사부터 이취가 발생하였으며 5 kGy의 선량 이후 흡수선량이 증가함에 따라 이취가 점진적으로 증가하였다. 본 연구 결과 3 kGy의 저선량에서도 닭고기를 원료로한 펫푸드의 비열 살균 효과를 충분하게 이루어짐을 확인하였고 품질 지표에도 부정적인 영향을 주지 않는 것으로 나타났다. 이러한 비열처리 펫푸드의 살균 기술 개발은 국내 펫푸드 시장의 활성화와 반려 동물의 복지 향상에 기여할 것으로 기대된다.

The cotton aphid, Aphis gossypii (Glover), is one of the most serious pests in various vegetable crops. In Korea, some field populations of A. gossypii especially in greenhouse showed high resistance against neonicotinoids. The imidaclopridresistant strain (IR) selected from one of the greenhouse strains was found to be about 3,800 folds more resistant to imidacloprid, compared to the susceptible strain (S), as judged by LC50 values. To identify differentially expressed genes in IR, an isogenic strain, reverse susceptible strain (IRS) was generated from IR and comparative transcriptome analyses based on GS-FLX were conducted using total RNAs extracted from both IR and IRS. Also we confirmed protein expression patterns by 2DE and detoxification enzyme over-expression by synergist test. However there was no significant variation among IR, IRS and S. Comparison of the nucleotide sequence of seven nicotinic acetylcholine receptor (nAChR) subunit (alpha 1-5,7 and beta 1) genes from S and IR strain revealed a point mutation causing an arginine to threonine substitution (R81T) in the loop D region of the nAChR beta 1 subunit of the IR. These mechanisms were also reported in M. persicae and this amino acid change confers a vertebrate-like character to the insect nAChR and results in reduced sensitivity to neonicotinoids. Moreover an extra point mutation, L80S (leucine to serine substitution) was also detected nearby R81T mutation in nAChR beta 1 subunit variant. These mutations can be an additive factor in imidacloprid resistance in A. gossypii. This is the first report of imidacloprid resistance mechanism in A.gossypii. Further, this would be helpful in managing A. gossypii resistant populations in field.