The aim of this study is to provide the fundamental information on satisfaction for school food service and dietary habits of middle school students in Sejong Special Self-Governing City. Generally, the subjects had a high satisfaction level for school food service. The boys had comparatively more satisfactory days for school food service than the girls. The most dissatisfactory factors of school food service were the taste and variety of menu for the girls, and the time and place for lunch and the service of employee for the boys. The intersexual differences existed with a significant difference in the irregular intake of meals, the reasons to skip meals, and the eating speed. For the boys, the main reason to skip meals was due to lack of appetite, and for the girls, it was the weight-control. The boys finished each meal within 5~10 min and ate more than the amount the girls eat in general. The main components of breakfast for the subjects were a cooked rice, soup, and side dish in 65.9%, and the frequency of skipping breakfast was high with 32.8%, which was once per week. The favorite snacks for the middle school students were cookies and beverages in 29.4%, instant foods in 24.3%, and hamburger and pizza in 21.4%. The intake frequency of snacks was once or twice per week in 46.5% of the subjects. In addition, the subjects had a very high intake frequency of fastfoods with once or twice per week in 72.7%, and the most favorite fastfood was ramen in 57.7%. The subjects in 45.3% took dairy food every day. In conclusion, the middle school students need nutrition education to improve their eating habit and to increase the frequency of breakfast.
이 연구는 컨설팅장학 활성화를 위한 세종특별자치시교육청의 역할에 관심을 갖고 컨설턴트와 의뢰인이 인식하는 교육청 역할에 대한 중요도와 실행도의 차이를 바탕으로 개선해야 할 역할은 무엇인지를 모색하는 데 목적을 두었다. 조사대상은 세종특별자치시교육청 관내 컨설턴트와 의뢰인이며, 컨설턴트 25명과 의뢰인 40명의 자료를 IPA 분석기법을 활용하여 분석하였다. 이 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 컨설턴트와 의뢰인 모두는 현재 세종특별자치시교육청이 컨설팅장학을 실행하는 데 있어서 컨설턴트와 의뢰인에게 지원영역은 잘하고 있는 것으로 인식하고 있으므로, 이에 대한 노력을 컨설팅장학 시스템 구축으로 전환시키는 것이 필요하다. 둘째, 컨설팅장학 시스템 구축에 관한 항목 중에서도 컨설턴트와 의뢰인 모두가 중요도에 비해 실행도가 가장 떨어진다고 인식하고 있는 ‘같은 학교에 근무하는 컨설턴트에게 컨설팅장학을 요청할 수 있는 시스템’을 가장 우선적으로 개선하는 방안을 마련해야 한다. 셋째, 의뢰인에 대한 IPA 분석결과를 통해 컨설턴트에게 양적으로 제공되는 연수만으로는 컨설턴트의 전문성이 의뢰인에게 신뢰를 심어주지 못한다는 것을 확인할 수 있었다.