논문 상세보기
pp.50-54
신품종 ‘검정5호’의 신육형은 유한신육형, 화색은 자색, 엽형은 환형이다. 모용 및 성숙기의 협은 갈색이며 종피색과 제색은 흑색이고 종실 자엽색은 황색이다. 입형은 구형으로 성숙기가 지나면 협의 자연개열이 다소 나타난다. 성숙기는 10월 4일로 ‘일품검정콩’보다 6일 늦으며, 경장은 60 cm로 6 cm 길고, 100립중은 23.2 g으로 ‘일품검정콩’ 보다 가볍다. 도복에 비교적 강하며, 포장 재배기간중의 모자이크 바이러스병은 다소 발생하였으나 괴저병에는 강하였으며, SMV 균주로 즙액 접종한 결과 바이러스병에 저항성을 보였다. 조단백 함량은 42.0%, 조지방 함량은 17.8%였다. 안토시아닌 색소 및 아이소플라본 함량은 각각 17,170 ㎍/g 및 1,194 ㎍/g였다. 두부 가공적성에서 두부수율은 ‘태광콩’과 비슷하나 비지무게는 높았고, 밝기 등 색택이 짙으며, 두부의 물성에서 씸힘성 및 경도는 다소 높았고, 탄력성은 다소 낮았다. 수량성은 지역적응시험 결과 전국 7개소 평균 ha당 2.46톤으로서 대조품종 ‘일품검정콩’에 비하여 16% 증수되었다. 적응지역은 전국이다.
A new black seed coat soybean cultivar, ‘Geomjeong 5’ was developed at the National Institute of Crop Science (NICS) in 2009. The goal of breeding was to develop a cultivar with high yield, lodging tolerance, and resistance to disease such as soybean mosaic virus (SMV), and bacterial pustule. ‘Geomjeong 5’ was selected from the cross between ‘Shinpaldal 2’, showing yellow seed coat, lodging tolerance, and high yield, and ‘Geomgjeong 2’, showing yellow cotyledon, large seed size, and black seed coat. The preliminary, advanced and regional yield trials for this cultivar were carried out from 2005 to 2009. It has determinate growth habit, purple flower, brown pubescence, brown pod color, black seed coat, yellow cotyledon, spherical seed shape, oval leaf shape and middle seed size (23.2 grams per 100 seeds). It was 6 days later in maturity than the check cultivar ‘Ilpumgeomjeongkong’. It has good physical property for black tofu. The average yield of ‘Geomjeong 5’ was 2.46 ton per hectare in the regional yield trials carried out in seven locations of Korea from 2007 to 2009.
