Licorice and rosemary contain a number of natural phenolic compounds which have a strong antibacterial and antioxidant activity. Ulleungdo stonecrop (US, scientific name: Sedum takesimense Nakai), indigenous island, is also known as a good antibiotic agent and skin whitening agent and is regarded as a promising materials in cosmetics field. Although the antibacterial activity of each material have been reported, little is known about the effect of using them together. Therefore, the purpose of this study was to investigate the synergistic effect on antibacterial activity when licorice and rosemary extract and US were used together. Since licorice and rosemary are lipid soluble materials and US is water soluble material, oil in water (O/W) emulsion system was used for this study. To manufacture O/W emulsions containing three kinds materials, first licorice and rosemary extracts and US was dispersed in soy bean oil and phosphate buffer (pH7) respectively. Decaglyceryl laurate was used as an emulsifier. There was slight decrease (-0.09~-0.46 Δlog) in the number of bacteria when O/W emulsion containing 300ppm of each licorice and rosemary extracts was mixed into B.subtilis. However, adding US (2,700ppm) into aqueous phase caused the rapid decrease in the amount of bacteria to -1.71 ~ -2.96 Δlog which were much higher decrement than US only in normal emulsion (-1.64 Δlog). In particular, there was a noticeable synergistic effect when rosemary extract and US was used together. The results obtained from this study could provide useful information for utilizing licorice and rosemary extracts and US as functional materials in the food and cosmetic areas.

Entomopathogenic fungi are widely available as biological control agents for controlling insect pests in agriculture and forestry. The fungal culture broth contains various pathogenesis-related components such as blastospores, mycelium and insecticidal enzymes such as chitinase, Pr1- and Pr2-proteases, which have been reported to play an important role in penetrating insect cuticles. In this study, we tried to evaluate the utility of culture broth from Beauveria bassiana SFB-205 to control lepidopteran pests. High level of insecticidal activity correspond to over 90% of mortality were observed when the culture broth of B. bassiana SFB-205 was inoculated to the Spodoptera litura larvae together with the B. thuringiensis K1. The freeze-dried culture broth showed synergistic effects in insecticidal activity against larvae of S. exigua and S. litura when treated with corresponding baculoviruses, SeNPV and SlNPV. Active ingredient of the B. bassiana SFB-205 culture broth was identified to chitinase, which have truncated form by insertional mutation compared to previously reported chitinases.

국내에서 분리된 Bacillus thuringiensis NT0423은 나비목과 파리목 곤충에 독성을 보이는 130 kDa의 전형적인 다이아몬드형 내독소 단백질을 생성한다. 이 균주의 파리목에 대한 독성을 강화하기 위하여, B. thuringeinsis NT0423에 모기 유충에 강한 독성을 보이는 B. thuringiensis subsp. morrisoni PG-14의 cryVID유전자를 가지고 있는 pCG10 플라스미드를 electroporation 방법을 이용하여 형질전환하였다. 형질전환체인 B. thuringiensis PT1227내에서 cryIVD와 숙주가 생성하는 원래의 다이아몬드형 130kDa 내독소 단백질 유전자는 그 자신의 형태로 잘 발현되었다. 형질전환체의 모기 유충에 대한 독성은 원래 숙주의 내 독소 단백질과ㅏ 도입된 CryIVD의 상승효과에 의해 현저히 증가하였다.

본 연구에서는 화장품에 널리 쓰이는 컨디셔닝제이면서 항균력을 가지는 성분들인 1,2-hexanediol, ethylhexylglycerin, glyceryl caprylate를 대상으로, 이들이 화장품 제형 내에서 다양한 제형 원료와 혼합될 때 그람 양성, 음성 세균에 대한 항균력이 어떻게 변화하는지 확인하고자 하였다. 검토할 제형 원료로는 제형 내에서 항균력을 향상시킬 것으로 예상되는 물질 7종(1,3-propanediol, 1,3-butanediol, glycerin, dipropylene glycol, niacinamide, EDTA-2Na, ethanol)을 선정하였으며, checkerboard assay를 이용하여 해당 물질들과 항균력을 지닌 3종 물질에 대한 항균 시너지 효과를 확인하였다. 시험 결과, 세균에 대해 눈에 띄는 항균 시너지 효과를 보인 물질은 ethanol과 EDTA-2Na였으며 특히 ethanol은 항균력을 지닌 컨디셔닝제 3종 모두와 세균에 대해 항균 시너지 효과를 나타냄을 확인할 수 있었다. Glyceryl caprylate는 시험한 물질 7종 모두와 그람 양성균인 S. aureus에 대해 항균 부가 및 상승 효과를 나타내었으며, 4종의 폴리올이 첨가된 제형에는 1,2-hexanediol, glyceryl caprylate 조합으로 방부처방을 하는 것이 그람 양성, 음성 세균을 모두 제어하기에 용이하다고 판단되었다. 본 연구는 화장품에서 자주 이용되는 항균력을 지닌 컨디셔닝제와 주요 제형 원료의 항균 시너지 효과를 확인함으로써 항균력을 지닌 컨디셔닝제의 제형 내 항균력을 예측하는 데 기여했다는 점에서 의의가 있다.

유자의 생리활성 식품 소재로서 검토하기 위해 비타민 C가 첨가된 유자 추출물의 항산화 효과와 암세포 억제활성에 대한 상승효과를 측정하였다. 과육과 과피의 추출물 중에 총 페놀 함량은 각각 건물당 와 으로서 과피가 과육보다 약 1.24배 높았으며, 총 플라보노이드 함량은 각각 건물당 와 로서 과피가 과육보다 2.11배 높았다. 전자공여능은 유자 과피의 추출물은 유자 과육의 추출물보다 약간 높았으며, 이들 추출물은 그 자체에 비하여 각각 추출물에