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식품과 기계 Food and Machinery

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권호

제16권 제1호 (2019년 12월) 14건

권두언

1.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
미래산업의 먹거리를 제공하는 식품공학이 되길
조용진
식품과 기계 제16권 제1호 p.2 한국산업식품공학회

춘계 학술대회 및 심포지엄

2.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
지능형 식품포장을 위한 시간온도이력지시계
이승주
식품과 기계 제16권 제1호 p.3 한국산업식품공학회
3.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
지능형 식품 포장을 위한 자가발전형 비색 산소 센서
원기훈
식품과 기계 제16권 제1호 p.4 한국산업식품공학회
4.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
ICT 요소 적용을 통한 식품 가공 공정
이승현
식품과 기계 제16권 제1호 p.5 한국산업식품공학회
5.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
식품 안전을 위한 스마트 품질계측 기술
조병관
식품과 기계 제16권 제1호 p.6 한국산업식품공학회
6.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
블록체인을 활용한 식품 이력 추적 관리
차재열
식품과 기계 제16권 제1호 p.7 한국산업식품공학회
7.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
Digitalization changes Everything
신승철
식품과 기계 제16권 제1호 p.8 한국산업식품공학회
8.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
빅 데이터 기반의 인공지능과 식품 공학의 융합
김상오
식품과 기계 제16권 제1호 p.9 한국산업식품공학회

추계 학술대회 및 심포지엄

9.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
시니어의 식생활 현황 및 욕구 분석
한세미
식품과 기계 제16권 제1호 p.10 한국산업식품공학회
10.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
Development and Suitability Evaluation of Liquid VFSS Test Diet in accordance with IDDSI Framework
김돈규
식품과 기계 제16권 제1호 pp.11-12 한국산업식품공학회
11.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
고령친화식품의 가공기술 연구 동향
김범근
식품과 기계 제16권 제1호 p.13 한국산업식품공학회
12.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
고령친화식품 가공기술의 현황과 전망
조은경
식품과 기계 제16권 제1호 p.14 한국산업식품공학회
13.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
건강수명관리를 위한 고령친화식품 개발
박정식
식품과 기계 제16권 제1호 p.15 한국산업식품공학회
14.
2019.12 구독 인증기관·개인회원 무료
고령자 식품개발에서의 관능검사 활용
조완일
식품과 기계 제16권 제1호 p.16 한국산업식품공학회
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