검색결과 - koreascholar

1.

2007.09 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

제주도 어류양식장에 대한 미생물학적 오염도 조사

Survey of the Level of Microbial Contamination inFish Farms on the Jeju-Island

문영건, 하진환, 강창희, 송춘복, 오명철, 허문수

한국식품위생안전성학회지 Vol.22 No.3 pp.179-191 한국식품위생안전성학회

4,500원

2.

2006.06 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

Formalin에 노출시킨 넙치 (Paralichthys olivaceus) 간장 약물대사효소의 in vivo 및 in vitro 반응

In vitro and In vivo Responses of Hepatic Xenobiotic Metabolizing Enzymes in Flounder (Paralichthys olivaceus) Exposed to Formalin

이지선, 하진환, 이경선, 전중균

Korean Journal of Environmental Biology Vol. 24 No. 2 pp.195-200 한국환경생물학회

The response of hepatic mixed function oxygenase (MFO) system was investigated in olive flounder exposed to formalin. Hepatic microsome of olive flounder incubated in vitro with formalin demonstrated the induction of cytochrome P450 (CYP), ethoxyresorufin

4,000원

3.

1999.05 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료

오징어 내장유 함유 유화물 첨가 어육버거의 동결저장 중 품질안정성

Quality Stability of Emulsion Curd Containing Squid Viscera Oil-added Fish Burger during Frozen Storage

김진수, 염동민, 하진환

산업식품공학 제3권 제2호 pp.117-122 한국산업식품공학회

4,000원