Brucellosis is an important bacterial zoonotic infection worldwide responsible for economic losses in livestock industries which represents a considerable and increasing public health burden. The disease is caused by Brucella which possess the ability to invade and replicate within phagocytes and may result to chronic infection, leading to difficulty in medical therapy of the disease. The treatment for brucellosis employs conventional principles that have been applied for a long time and a combination of antibiotics is currently used due to low efficacy of monotherapies. However, vital effects with respect to health and safety are neglected. Nevertheless, the preventive methods and treatments for brucellosis using traditional medicine have not yet been thoroughly studied, hence, alternative therapies such as the use of natural plant extracts as traditional medicine that are safe, efficient and economical should be explored in order to identify candidates that eliminate complications due to brucellosis. Coptis chinensis Franch (Huanglian) is a traditional Chinese medicinal herb and its extract has been known to possess strong antibacterial activity. In this study, the antibacterial effects of C. chinensis Franch extracts, and the major components of the herb namely berberine and palmatine, were investigated on B. abortus. The C. chinensis Franch ethanol extracts (CCFE) showed bactericidal effects at 1,000 μg/ml concentration and berberine at 100 μg/ml concentration. However, C. chinensis Franch and its components did not affect invasion and intracellular growth of B. abortus in RAW 264.7 cells. In conclusion, C. chinensis Franch ethanol extracts, water extract and its major components such as berberine and palmatine would be a beneficial antimicrobial agent without affecting phagocytic pathway within macrophages, and further study for the precise mechanisms of antibacterial effect would be necessary.

Brucella spp. are facultative intracellular pathogens that have the ability to survive and multiply in professional and nonprofessional phagocytes and cause abortion in domestic animals and undulant fever in humans. Brucella species can survive in a variety of cells, including macrophages and their virulence and chronic infections are thought to be due to their ability to avoid the killing mechanisms within macrophages. Inhibition of phagosome-lysosome fusion has been proposed as a mechanism for intracellular survival of Brucella in professional and nonprofessional phagocytes. Toll-like receptors (TLRs) are part of a skillful system for detection of invasion by microbial pathogens. Recognition of microbial components by TLRs triggers signaling pathways that promote expression of genes and regulate innate immune responses. Recent studies for the interaction between TLRs-Brucella have indicated the importance of control of Brucella infection. Here, we review selected aspects of TLRs-Brucella interaction, which may be helpful to understanding the mechanism of Brucella pathogenesis.

본 연구에서는 상용코드인 ADINA를 이용하여, 유입풍속과 바람의 입사각을 변화시키며 이중원형실린더에서 발생하는 와류방출 현상과 실린더에 작용하는 공기력의 변동양상을 분석하였다. 본 연구결과 다음과 같은 결과를 얻을 수 있었다. 첫째, 레이놀즈수가 4,970인 경우에는 Karman vortex가 지배적으로 발생하며 레이놀즈수가 331,344인 경우에는 실린더 후면에 폭이 좁은 후류(turbulent wake)가 지배적으로 발생하는데, 이러한 기류현상은 바람의 입사각과 함께 풍하측 실린더에 작용하는 공기력의 비대칭성을 유발하는 원인이 된다. 둘째, 본 연구의 모의조건에서 풍상측과 풍하측 실린더는 거의 동일한 주파수의 와류를 방출하고 있으나, 풍상측과 풍하측 실린더에서 발생하는 와류 간의 위상차는 유입풍속에 따라 변동하는 특성을 보인다.

장 건강에 유익한 프리바이오틱스 소재를 개발하기 위하여 배변을 촉진하는 효능을 지닌 붉은팥을 식품 발효에 이용되는 Bacillus subtilis KCCM 11965P로 발효하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 붉은팥의 일반성분은 회분 3.35±0.04%, 조단백질 21.1±0.19%, 조지방 0.35±0.02% 함 유되었다. 붉은팥 원물 1%, 3%, 5%와 Bacillus subtilis KCCM 11965P 3% (v/v)를 접종하여 0, 24, 48, 72시간 배양 하였다. 배양액의 총균수를 측정한 결과 붉은팥 원물을 3% 첨가한 후 72시간 배양군에서 Bacillus subtilis KCCM 11965P 발효가 가장 적합하였다. 발효 시간에 증가함에 따라 총 폴리페놀 함량과 DPPH 라디칼 소거활성이 증가하였다. Protease 활성은 붉은팥 원물 5% 첨가한 후 72시간 배양한 군(2.69±0.003 unit/mL)에서 활성이 가장 높았다. 발효시간과 붉은팥 원물 첨가 농도가 증가함에 따라 α -amylase 활성도 증가하였으며, 붉은팥 원물 5% 첨가한 후 72시간 배양한 군에서 0시간 배양군(1.0±0.1 unit/mL) 보다 26.0±0.2 unit/mL로 증가하였다. Bacillus subtilis KCCM 11965P로 72시간 배양한 후 유리아미노산을 측정한 결과 leucine은 붉은팥 원물 5% 첨가한 0시간 배양군 5.22 mg/L 에서 67.59 mg/L로 증가하였으며, 비필수아미노산인 tyrosine은 5% 첨가 0시간 배양군 10.08 mg/L에서 259.35 mg/L로 증가하였다. 이와 같이 Bacillus subtilis KCCM 11965P로 붉은팥을 발효하면 항산화 활성, protease 효소활성, 및 α-amylase 효소 활성이 증가하였으며, 유리아미노 산과 유기산이 증가하였다. 붉은팥을 발효하는데 Bacillus subtilis KCCM 11965P가 적합할 것으로 판단되며, 붉은팥은 프로바이오틱스를 활성화시켜 장 건강을 증진시킬 수 있는 프리바이오틱스 소재로 개발할 수 있는 가능성을 시사 하였다.