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버섯

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제22권 1호 통권 37호 (2018년 6월) 76건

Poster Session IV 가 공 기 능

61.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-6 국가식품성분DB에 수록된 버섯정보 현황과 개선방향
윤영, 조재한, 한재구, 최용민, 이상훈, 이강효
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.92 한국버섯학회
62.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-7 국내 개발 표고품종을 적용한 표고균사발효미 제조조건 탐색
고영우, 김경제, 반승언, 진성우, 임승빈, 하늘이, 정희경, 서경순
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.93 한국버섯학회
63.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-8 노랑느타리버섯 품종 ‘순정’과 ‘금빛’의 in vitro에서의 혈행개선 효과 비교분석
박건희, 직설연, 전세훈, 장갑열, 박기문
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.94 한국버섯학회
64.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-9 녹각영지버섯의 MAPK/AP-1 경로 조절을 통한 염증반응 억제 활성
박찬흠, 이아영, 김지현, 성수희, 김민조, 조은주, 최재수, 이강효, 김동휘, 신유수
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.95 한국버섯학회
65.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-9 느타리버섯 ‘곤지7호’의 OPP 포장 저장 중 저장온도에 따른 품질변화
최지원, 이지현, 이정수, 홍윤표, 신일섭, 박혜성, 이강효, 배영석
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.95 한국버섯학회
66.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-11 동충하초 에탄올 추출물의 항산화 및 항염증 효과
전영지, 박찬흠, 이아영, 김지현, 양창열, 김민조, 조은주, 이강효, 김동휘, 신유수
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.96 한국버섯학회
67.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-12 원목 수종별 표고버섯 자실체의 페놀성 화합물 및 항산화활성 비교
김현석, 박연옥, 윤주리, 김은주, 박종석, 오득실, 김종기
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.97 한국버섯학회
68.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-13 털목이버섯 ‘건이’의 건조방법에 따른 품질 변화
김길자, 김다미, 안호섭, 최진경, 권오도
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.98 한국버섯학회
69.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-14 Studies on the production of gamma-Aminobutyric acid (GABA) for health functional foods by adding amino acids using mycelium of Lentinula edodes
Tae-Seok Oh, Youn-Jin Park, Chang-Ho Kim, Tae-Kwon Kim, Kyung-Gu Min, Myoung-Jun Jang
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.99 한국버섯학회
70.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-15 표고(Lentinula edodes) 원목재배용 국산품종과 외국산품종의 β-glucan 함량 비교
정상욱, 장은경, 정찬문, 정신애, 고한규, 이원호, 반승언
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.100 한국버섯학회
71.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-17 표고첨가 맑은 막걸리 최적 양조조건 탐색
하늘이, 김경제, 진성우, 고영우, 임승빈, 정희경, 서경순
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.101 한국버섯학회
72.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-17 품종간 성장 단계별 표고버섯의 베타-글루칸 유전자 발현 수준 비교
임승빈, 제해신, 김경제, 반승언, 진성우, 고영우, 하늘이, 정희경, 서경순
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.102 한국버섯학회
73.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅣ-18 Quality Change of Dried Mushroom According to the Soaking Method
Yong-Seon Lee, Jeong-Han Kim, Il-Sun Baek, Bok-Eum Shin, Young-Soon Lee
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.102 한국버섯학회

Poster Session V 버 섯 산 업

74.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅤ-1 경기버섯연구회 배지원료센터 사업 추진현황
이영욱
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.105 한국버섯학회
75.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅤ-2 버섯산업의 성장동력 강화를 위한 가공산업협의회 활성화 방안
박순애, 강희주, 동관우, 황선일, 정완균, 박창원, 김경제, 이강효
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.106 한국버섯학회
76.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
PⅤ-3 버섯의 부가가치 향상을 위한 버섯드림맛집 운영현황
오민지, 임지훈, 조재한, 한재구, 진숙의, 정완균, 조영주, 박순애, 장갑열, 이강효
버섯 제22권 1호 통권 37호 p.107 한국버섯학회
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