학술대회 및 심포지엄 2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 - koreascholar

간행물

학술대회 및 심포지엄

발행기관 한국산업식품공학회
자료유형 학술대회
간기 반년간
수록기간 2016 ~ 2023
주제분류 농수해양 > 식품과학 농수해양 분류의 다른 간행물
십진분류KDC 574DDC 664

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권호

2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2023년 4월) 141건

141.

2023.04 구독 인증기관·개인회원 무료

Optimizing sensory profiling techniques for herb: development of a herb aroma wheel and a signal detection measurement in terms of d'REC index

Da-Eun Lee, Ye-Jin Lee, Hye-Seong Lee

학술대회 및 심포지엄 2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.162 한국산업식품공학회

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