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        검색결과 4건

        1.
        2022.11 구독 인증기관·개인회원 무료
        자동 차량 환기시스템
        Automatic Ventilation System of Vehicle
        김도영, 김현식, 강승진, 김대희, 김민교, 김봉섭, 남정현, 박정록, 손명수, 신경빈, 우민수, 장원, 전지찬, 전현창, 최민수
        한국기계기술학회 학술대회논문집 2022년도 한국기계기술학회 추계학술대회 논문집 p.49 한국기계기술학회
        2.
        2003.09 KCI 등재 SCOPUS 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        나노인덴테이션과 주사탐침현미경을 이용한 박막 재료의 특성평가
        Characterization of Thin Film Materials by Nanoindentation and Scanning Probe Microscopy
        김봉섭, 윤존도, 김종국
        한국재료학회지 제13권 제9호 pp.606-612 한국재료학회
        4,000원
        3.
        1997.08 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        도토리묵의 저장성에 미치는 chitosan의 효과
        Preservative Effects of Chitosan on Acorn Starch Gels
        문춘선, 김봉섭, 박광식, 허종화
        산업식품공학 제1권 제2호 pp.91-97 한국산업식품공학회
        4,000원
        4.
        2003.12 KCI 등재 SCOPUS 서비스 종료(열람 제한)
        성분배합에 따른 만두피의 물성 변화
        Changes of Rheology on the Dumpling Shell by added Materials
        강갑석, 김봉섭
        한국식품저장유통학회지 (Korean J. Food Preserv.) 제10권 제4호 pp.498-505 한국식품저장유통학회
        만두피의 반죽제조에 키토산(시판 키토산 및 제조 키토산) 및 폴리인산, 구아껌, 타피오카 등의 성분 배합비율에 따른 반죽의 물성변화를 알아보고자 하였다. 그 결과는 다음과 같다. 제조된 균류키토산의 수분함량은 6.57∼6.58%, 질소함량은 6.71∼6.91%, 용해도는 99.05∼99.13%, 점도는 2.21∼2.23cps, 아세틸화도는 12.0∼l2.7% 그리고 분자량은 3.01∼3.12Dalton으로써 산처리 온도에 따른 FCs40과 FC
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