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식품저장과 가공산업
Food preservation and processing industry
발행기관
한국식품저장유통학회
자료유형
학술지
간기
반년간
ISSN
1598-7418 (Print)
수록기간
2002 ~ 2018
주제분류
농수해양 > 식품과학
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제6권 제1호
(2007년 6월)
6
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1.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
바이오식품의 건조 기술
임재신
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.2-7
한국식품저장유통학회
2.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
Bacillus subtilis (chungkookiang)균을 이용한 유용 아미노산 고분자소재 폴리감마글루탐산의 대량생산 및 용도개발
박청
,
성문희
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.8-15
한국식품저장유통학회
3.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
장생도라지를 이용한 건강기능성식품 개발
노성환
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.16-22
한국식품저장유통학회
4.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
대두에서 분리한 퍼니톨의 혈당강하효과
전영중
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.23-30
한국식품저장유통학회
5.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
매실의 생리활성과 한의학적 효과
김용두
,
서경순
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.31-38
한국식품저장유통학회
6.
2007.06
서비스 종료(열람 제한)
광양 매실 명품화 전략
전준일
식품저장과 가공산업
제6권 제1호
pp.39-44
한국식품저장유통학회
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