The results of analyzing opening types in the rear elevations of ninety-six buddhist temples which would be existence can be summarized as follows ; 1) Opening types in the rear elevations of buddhist temples in the Koryo Dynasty were various as the type of doors and windows, and the type of combining with walls. but the fact had something in common that whole door was the swinging pannel one, and the type of the whole window was the lattice and the mullioned casement one. 2) The type of the lattice windows were disappered and the only type of the mullioned casement windows were put in an apperance in the early period of Cho-sun Dynasty. 3) The type of doors + walls and the type of doors + windows in the rear elevations of buddhist temples of the seventeenth century were absolute. Especially the mullioned casement windows were used mainly in buddhist temple of the type of doors + windows. 4) The type of doors + windows in the rear elevations of buddhist temples of the eighteenth century did not be seen, but types of doors + walls and walls + walls which were much enclosed, were mainly put to use in those.

우리나라 시설원예의 역사가 비교적 짧은 데 비하여 서양의 시설원예는 우리보다 오랜 전통을 가지고 있다. 서양에서 시설원예의 시작은 개인의 취미생활이나 미적 탐구 등에서 출발하였기 때문에 초기에는 식물재배의 한 방편으로 출발했다고 보아야겠다. 그 후 식물에 대해서 보다 심도 있는 연구가 이루어지면서 시설을 이용한 재배가 서서히 시작되었다고 생각된다. 따라서 시설원예의 상업적인 접근은 유럽의 경우에 19세기 초.중반부터 이루어졌는데 이 시기가 근세로 이어지면서 인구의 팽창과 산업의 발전이 급속히 이루어졌던 시기이기 때문이다.(중략)

초 록 벼신품종의 광범위한 재배는 벼해충상의 변화에 영향을 주었을 것으로 사료된다. 끝동매미충과 애멸구의 발생은 통일계 신품종의 재배면적이 많이 증가하기 시작한 1976년 이후 급격히 감소하는 경향을 보여주었다. 한편, 최근 23년간 자료를 분석한 결과 전체적인 벼해충이 급격히 감소하였으나 이화명나방은 최근에 다시 증가하는 추세를 보이고 있다. 이러한 경향은 신품종재배와 과다한 시비 및 살충제의 대량살포와 깊은 관계가 있는 것으로 분석되었다.

The earth science was set down as a regular subject of high-school curricilum in 1956 and has been constantly transited since then. This study is to discover the theoretical basic of science education by analyzing the background of formation of the curriculum and the process of transition. The aim of this study is to give an important suggestions for the future Earth Science Education. The summary of the study and suggestions for the sixth amendment of Earth Science curriculum are as follows 1. To promote the development of Science Education, Science subjects should be decided to be a compulsory subject by authority and supported financially. 2. It is necessary that the Earth Science be selected as a required subject in both human and natural course ; at least 4 unit for the human study course, and 8 unit for the natural course. 3. In the sixth amendment of curriculum the Earth Science should be fixed as a regular compulsory subject and both experiment and practice should be reinforced.

Age, sex and the amount of activity determine recommended dietary allowances. So the method of developing RDA and their levels have been revised according as the physical condition of a nation improves and the amount of activity changes along with the variety of social situations. It can be seen from records that in Korea the absolute nutrient requirements for the people in Chosun Dynasty were first published in 1922. After that, in 1941 Gui Dong Han expressed his view that the standard health diets for the Japanese would be suitable for the people in Chosun Dynasty. In 1960, the temporary nutrition standards for the Koreans were established by the Ministry of the Health and Social Affairs. For these standards, males and females were respectively divided into three groups by age and nine nutrients were recommended for each group. In 1962, The Korean Association to FAO published the RDA for the Koreans. Since then, regular researches have been done. For these allowances, there were 16 age groups of men and women and ten nutrients recommended for each group. On the first revision in 1967, the fat allowance was presented at the ratio (12%) of fat calorie to total calories with no change in the number of age catagories and in the kinds of nutrients. And the basis of the riboflavin allowance was changed from the level of protein intake to that of energy intake. On the socond revision in 1975, there was brought 19 are catagories and ten nutrients recommended. On the third revision in 1980, age catagories increased to 22, and ten nutrients were recommended. On the fourth revision in 1985, there remained 21 groups by uniting the early and later periods of pregency. On the first revision in 1967, the recommended energy allowance was 3000 kcal, the highest level. Since then it has gradually been reduced. And it can be noticed that the protein allowance was high when food was difficult to obtain.

밀가루에 기름과 꿀을 섞어서 반죽하여 일정한 모양으로 만들어 기름에 지지고 다시 꿀을 묻힌 약과는 한국인의 대표적인 기호식품의 하나이다. 본 연구는 1600년대부터 1943년까지 간행된 모든 한글 조리서 중에서 약과가 기록된 조리서 13권과 1945년 이후의 조리서 14권을 중심으로 약과의 명칭과 모양의 변천, 반죽 재료와 반죽 방법의 변천, 기름에 지지는 방법, 즙청 재료와 방법, 고명 등을 시대적으로 비교 고찰하므로 약과 문화의 시대적 변천 과정을 연구하였다. 1. 약과의 명칭은 약과 과줄 조과라 칭하였으며, 모양은 새 짐승 원형 네모진 모양이 있었다. 크기는 지름이 약 3.5cm, 두께 0.5~1.5cm 이었다. 2. 약과 반죽의 주재로는 밀가루 꿀 기름 술이었다. 밀가루 이외에 콩가루 찹쌀가루도 사용하였으며 꿀대신 조청 설탕물 설탕시럽 엿녹인 것을 넣기도 하였다. 기름은 주로 참기름을 넣었으나 사라다유 면실유도 넣었다. 술은 청주 소주 약주 막걸리 양주를 넣었으며 물은 끓인물을 넣었다. 그밖에 통깨 생강 후추가루 깨소금 생강즙 잣가루 소금 등을 넣었다. 3. 약과 반죽은 "반죽을 매우 찧어 도마에 놓고 망치로 사방을 모아 두드리라"는 방법과 "국수 반죽 모양으로 너무 치다르지 말고 가볍게 반죽해야 한다"는 두 가지 방법이 있었다. 1940년 이후의 대부분 조리서에서 "가볍게 살살 섞으라"고 하였다. 4. 기름에 지지는 방법은 "기름을 넉넉히 붓고 120~160℃의 기름에서 속이 잘 익고 진한 갈색이 나도록 5~15분 가량 지져내라" 하였다. 이때 "기름의 온도가 너무 낮으면 모양이 부서지고 너무 높으면 단단해진다"고 하였다. 5. 즙청의 재료로 1940년 이전에는 꿀을 사용하였으나 그 후부터는 굴 조청 엿녹인 것 시럽 등을 사용하였다. 그밖에 향취를 위해 강즙 건강 유자즙을 넣었다. 6. 즙청 방법은 튀겨낸 약과의 기름을 빼고 뜨거울 때 넣어 오래 담가 두어야 연하고 맛이 있다고 하였다. 7. 고명은 잣가루 계피가루 설탕이었다.