본 논문은 아시아에서 돈육 생산과 소비의 강국인 중국, 일본, 한국 3개국의 과거와 현재 돈육 산업을 조사하고 향후 돈육 생산과 소비를 예측하는 것을 목적으로 한다. 중국은 경제 시스템 변화와 가속화된 경제 성장으로 돈육의 생산과 소비에서 높은 순위를 차지할 수 있었고, 양돈 산업은 계속 발전할 것이며, 생산과 소비는 계속 증가할 것으로 예상된다. 일본의 돈육 생산량은 오랫동안 꾸준히 감소해 왔다. 일본은 돈육 수입량이 많아 순위가 높지만 수입량에 비해 소비가 크지 않아 수입량은 점차 줄어들 것으로 예상된다. 한국은 양돈산업의 발달과 대규모 농장 운영의 확대로 돈육 생산이 발달했고, 이를 통해 양돈 생산 분야에서 높은 순위를 차지하고 있다. 돈육의 소비도 지속적으로 증가하고 있다. 농업 부문의 경제적 측면에서는 돈육 생산과 소비의 비율이 계속 증가하고 있다. 중국, 일본, 한국의 돈육 생산과 소비는 농업부문뿐만 아니라 세계 경제에도 상당한 영향을 미칠 것이다.

Over the past decade, the global apparel industry has witnessed an exponential growth of rental business. As consumers are increasingly aware of the environmental impact of over-consumption and garment waste, there is a new demand for apparel rental service as it helps reduce discarded garments to the landfill while satisfy consumers’ fashion needs This study examines the motivational factors that influence Generation Z consumers' attitudes and purchase intentions towards fashion rentals in China. Based on the theory of reasoned action, a survey was conducted with Generation Z consumers in mainland China. The findings suggested that economic benefits, ego defence, fashion orientation, experience value and sustainable value affect Chinese youngsters’ purchase intention to rent fashion-clothing. This empirical study contributes to a better understanding of the changing consumption attitudes and patterns of Generation Z consumers in China.

Despite a ban on international trade in parts and derivatives of endangered species, illegal killing, trading, and consumption of endangered wild animals have continued to be the major causes of their rapid decline. The numbers of some endangered species (e.g., tigers, rhinos, elephants, marine turtles etc.) have been declining at an alarming rate in recent decades due to the rising wealth and increasing desire to display their wealth in East and Southeast Asian countries, including China.

한국과 중국은 경제발전으로 인하여 육류 소비 패턴이 지속적으로 변화해왔다. 본 연구에서는 한국과 중국의 소비자들이 육류를 구매함에 있어 구매요인의 차이가 나타나는지, 나타난다면 그 요인의 차이가 얼마나 나는지 분석하였다. 본 연구를 위해 2017년 8월 28일부터 9월 11일까지 온라인 조사 방식으로 한국과 중국 길림성 소비자를 대상으로 동일한 내용의 설문 조사를 실시하였다. 한국 설문조사에서 339부, 중국 설문조사에서 305부를 회수하여 총 644부의 설문지를 최종 분석에 사용하였다. 한․중 양국 소비자의 육류 구매요인 차를 확인하기 위하여 MANOVA분석을 이용하여 그 차이를 살펴보았다. 다음으로 Ordered Probit분석을 통해 각 육류 소비요인과 국가, 나이, 성별 등의 변수 간 차이가 있는지, 차이가 얼마인지 알아보았다. 분석결과 한국과 중국 길림성의 육류 소비요인은 마블링 요인에서만 차이 가 없는 것으로 나타났고 기타 요인에서는 차이가 있는 것으로 분석되었다. Ordered Probit분석 결과 마블링을 제외한 모든 육류요인은 양국 간에 차이가 있는 것으로 확인되었다. 한국의 응답자의 경우 육류 구매 시 중국 길림성의 응답자보다 맛, 품질, 판매가격, 판매장소, 안전성을 더 중요하게 생각하는 것으로 분석되었으며, 중국 길림성의 응답자의 경우 한국의 응답자보다 브랜드를 더욱 중요하게 생각하는 것으로 나타났다.

China, with its rapid growing wealthy consumers, is increasingly becoming a major market for luxury brands and products. It is believed that the growing consumption of wildlife products in China is one of the key factors in the acceleration of global extinction of endangered species. It is certainly not an easy task to reveal consumers’ true motivations behind their purchase, but is even tougher to change their behavior. In the field of wildlife conservation, despite many efforts so far have been made to de-market the consumption, the results are not encouraging. This study is designed to fill the research gap by treating ivory purchase as a type of luxury product purchase in China. Through studying the behavior and its underlying values and motivations, this research is aimed to identify effective communication strategies to curve the ivory consumption in China. Pretest among small groups was first conducted for the purpose of scale validity evaluation. A random stratified sample was obtained from an online panel in China in January 2018. Total 600 usable samples were obtained. The data analysis showed a strong and positive relationship between power distance and materialism; power distance and negative attitude toward social media. Materialism/collectivism is found a strong predicator of positive attitude toward social media and social media usage. While ivory likely buyers associate uncertainty avoidance with materialism and positive attitude toward social network, ivory purchase rejecters demonstrate a positive relationship between long term orientation and materialism; long term orientation and positive attitude toward social media. Based on the strong relationships between materialism and social media usage we found form this study, it is recommended to design a social media campaign to dissociate ivory products from social status; and to associate social status with healthier, greener alternatives (e.g., Tesla car). Advocating desired behavior (e.g., charitable works to save elephants in Africa) in social media and de-advocating the undesired behaviors by celebrities on TV (e.g., ‘No Trading - No Killing’ campaign by YaoMing) is likely to work for likely ivory buyers.

엥겔계수에 의하면 1980년 이전까지는 빈곤단계에 해당한다. 이 시기의 특징은 기본적인 배고픔을 충족하기 위한 양식소비가 증가하고 식물성 소비 중심의 단일성을 그 특징으로 한 다. 개혁·개방 이후 1980년대 초반부터 1995년까지가 대체로 원바오 단계에 해당한다. 이 단 계는 알류, 수산물, 조류(가금육), 소고기, 양고기의 소비량이 양적으로 늘어나는 특징을 갖고 있다. 반면 양식, 채소 등 식물성 식품의 소비량은 양적으로 감소하고 있다. 이 단계에 다원 화가 시작되는 추세가 나타난다. 샤오캉 단계에도 우유, 조류, 소고기, 양고기, 과일, 수산물, 알류의 소비량이 양적으로 늘어 나는 추세가 심화되고 있다. 양식, 채소 등 식물성 식품의 소비량이 양적으로 감소하는 추세 도 원바오 단계와 마찬가지로 샤오캉 단계에도 계속되고 있다. 다원화 추세가 양적으로 심화 되고 있는 것이다. 지출 금액 기준에서 보아도 이와 유사한 결과이다. 샤오캉 단계에서 지출 금액이 높은 항목은 우유·유제품, 수산물 등이다. 지출 금액 기준의 외식비 통계를 보면 샤오 캉 단계에 우유·유제품, 수산물에 이어 세 번째로 증가율이 높다. 반면 지출 금액 기준으로 증가율이 낮은 항목 가운데 하나는 양식이라는 점에서 양적 기준의 결과와 유사하다. 부유단계는 양적 기준에 의하면 조류, 우유, 수산물에 증가율이 높다. 조류, 수산물의 소비량 증가는 가공(냉동가공 포함)을 통해 상품화되기 용이한 식품이다. 하지만 부유단계에서도 양적으로 양식, 채소, 돼지고기의 소비량이 여전히 가장 높은 품목이다. 지출금액 기준으로 보아도 역시 유사한 연구결과이다. 우유·유제품과 육류·조류·가공제품의 증가율이 높다. 특히 부유단계에는 외식비의 비중을 가장 늘린다는 사실도 확인되었다. 증가율이 낮은 항목은 역 시 기본식품인 양식이다. 소득 수준별로 보아도 위와 유사한 결과를 보인다. 고소득층은 지출금액면에서 수산물과 우유·유제품의 소비량을 더욱 늘리고 양식의 소비량을 줄인다.

So far much of the academic literature on luxury goods has been written from a Western perspective, with the result that our understanding of luxury consumption in the Chinese context remains rather limited. This paper aims to close this gap by examining how reference groups influence contemporary luxury brand consumption amongst young aspirational middle class consumers belonging to the Post-80s generation. It explores from a socio-cultural perspective the role which luxury brands play in their everyday lives and how this impacts on how they construct their identity at both a social and an individual level. In East Asian societies there has traditionally been a Confucian emphasis on the ‘collective self’ being more important than the individual self, and the need to take into account face saving (mianzi) and its corollary shame when understanding consumer behavior. Indeed, according to Wong and Ahuvia (1998), it is this notion of the interdependent self and the importance of maintaining ‘face’ which explains the significance given to possessions that are public and visible such as luxury goods and designer fashion brands. The present study examines luxury consumption through the lens of Social Identity Theory (SIT), which posits that individuals define their self-concept in relation to their connections with particular social groups or organizations. As people make comparisons between themselves and groups, they judge themselves as being similar to members of those groups which they feel they belong to (i.e. in-groups) and different from those which they feel they do not belong to (i.e. out-groups) (Hogg & Abrams, 2001). Fifteen in-depth interviews lasting around one hour each were conducted with a convenience sample of luxury consumers aged between 20 and 25 years, who were studying at a private university in mainland China. They were asked about the role which luxury brands play in their life. Major findings revealed different reasons for their strong desire to engage in luxury consumption. Some want to stand out as a luxury consumer within the wider community, while others use their luxury purchases to stand out from members of their in-group. Equally, there was evidence of participants using luxury goods to fit in with others in their in-group, as well as using them to of distance themselves from various out-groups.

Purpose - The study on the consumption structure of urban residents can help us to understand demand law and to grasp the changing consumption trend of people. Consumption structure is an important indicatorreflecting the people’s living standard. It is of realistic significance to study urban consumption structure. Research data and methodology - This study is carried out with data connected with urban residents from Shandong Statistical Yearbook for the period 2000-2010 analyzing eight commodity groups. The almost ideal demand system (AIDS) is one of the important models related to consumption structure. Results - This paper shows that firstly gives a brief introduction to AIDS. Then it makes an empirical analysis on the urban residents’consumption structure in Shandong province, China on the basis of AIDS model. Conclusions - the authorities are supposed to control the prices of HC, Foodstuff and Housing and encourage the consumption of HC, Housing, EE accordingly. At the same time, local government should increase the supply of goods connected with housing, HA, HC, and EE so as to attract more consumption from the urban residents in Shandong.