검색결과

검색조건
좁혀보기
검색필터
결과 내 재검색

간행물

    분야

      발행연도

      -

        검색결과 26건

        21.
        1994.06 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        食品 滾加物과 汚梁물질의 安숲性 관리
        Safety Management of Food Additives and Contaminants
        李瑞來
        한국식품위생안전성학회지 Vol.9 No.2 pp.7-15 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        22.
        1989.12 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        Chick Embryo 를 이용한 식품첨가물의 독성에 관한 연구
        Studies on the Teratogenicity of Food Additives in the Developing Chick Embryo
        최재준, 이영순, 안희열
        한국식품위생안전성학회지 Vol.4 No.3 pp.185-190 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        23.
        1989.04 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        한국인의 식품첨가물 섭취량 조사
        A Study on Intakes of Some Food Additives by Korean
        이철원, 이달수, 문범수
        한국식품위생안전성학회지 Vol.4 No.1 pp.1-20 한국식품위생안전성학회
        5,500원
        24.
        1988.09 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        식품첨가물의 분석에 관한 연구 (II) 고속액체크로마토그라피에 의한 아질산의 정량
        Studies on.Analysis of Food Additives (II). Determination.of Nitrite by High Performance Liquid Chromatography
        천석조, 임영희, 송인상, 노정배
        한국식품위생안전성학회지 Vol.3 No.3 pp.99-103 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        25.
        1988.06 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        식품첨가물의 분석에 관한 연구 - (I) 아질산근 정량법에 관한 검토
        Studies on Analysis of Food Additives- (I) Studies on the Determination of Nitrite in Foods
        천석조, 임영희, 송인상, 노정배
        한국식품위생안전성학회지 Vol.3 No.2 pp.53-58 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        26.
        2002.06 KCI 등재 SCOPUS 서비스 종료(열람 제한)
        식품첨가제를 첨가한 전해산화수의 세정효과
        Cleaning Effect of Electrolyzed Oxidizing Water by Containing Food Additives
        정승원, 정진웅
        한국식품저장유통학회지 (Korean J. Food Preserv.) 제9권 제2호 pp.240-247 한국식품저장유통학회
        세정수로서의 전해산화수 효능을 증대시키기 위하여 다양한 식품첨가제를 첨가하여 제조한 이하의 세정수에 대한 냉각특성, 살균 및 갈변억제 효과를 조사하였다. 식품첨가제의 첨가비율은 NaCl 0.85%(w/v), ethanol 0.5%(v/v), 레몬과즙 0.5%(v/v), 유자과즙 0.5%(v/v), polysorbate 80은 1 ppm으로 결정하였다. 미생물 사멸효과는 초기 5.63 CFU/mL인 Escherichia coli KCTC 1039
        내보내기
        언어 선택
        구매하기

        0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

        바로 확인하시겠습니까?

          1 2