The purpose of this study is to observe the influence education experience (home, school, and mass media) on reducing practice behavior(purchasing, using, disposing and leading) of food-related wastes. The study also sought to promote strategy and suggest effective activation plans for the vitalization of behavior of reducing food-related wastes. The study subjects were 412 adult consumers who answered a structured questionnaire. The main findings are as follows: First, the scores of home education experience were 3.61±0.71, which was the highest, and 3.45±0.74 for school education experience, which was the lowest. Second, according to factor analysis, the reducing practice behavior of food-related wastes was converged purchasing, using, disposing and leading behavior. The scores of disposing behavior were 3.79±0.67, which was the highest, and 2.87±0.82 for leading behavior, which was the lowest. Third, the common variables influencing the reducing practice behavior(purchasing, using, disposing and leading) of food-related wastes were home education and mass media and the powerful variable influencing was home education. The results of this study can be used as basic data for the development of educational programs for effective food-related waste reduction.

This study was conducted to assess food safety knowledge of college students according to mass-media reports. To accomplish this, a survey was conducted to investigate the reliability, of primary mass-media sources on Bovine Spongiform Encephalopathy(BSE) as well as the preferences of college students. The most common sources of media consumed by male and female students were terrestrial television(TV)(60%), the internet(21%), and newspapers(11%) and terrestrial TV(60%), newspapers (18%), and the internet(17%), respectively. The preferences for media of major and non-major students were terrestrial TV(64%), newspapers(17%), and the internet(14%) and terrestrial TV(51%), the internet(22%), and newspapers(19%), respectively. The reliability of media as viewed by male students were as follows: terrestrial TV(53%) and the internet(40%), whereas for female students, these values were terrestrial TV(55%) and the internet(37%). The reliability of media as viewed by major and non-major students was as follows: terrestrial TV(67%) and the internet(28%), and terrestrial TV(44%) and the internet(44%), respectively. In the case of male students, the primary sources for information regarding BSE were terrestrial TV(54%) and the internet(38%), whereas for female students, the primary sources were terrestrial TV(57%) and internet (37%). In the case of major students, the primary sources for information regarding BSE were terrestrial TV(52%) and the Internet(40%), and for non-major students, the internet(47%) and terrestrial TV(39%). Both male and female students were found to have less knowledge regarding prions, SRM(Specified Risk Materials), MM(methionine-methionine) type genes, and cow above 30 months associated with BSE compared to the other factors associated with this disease. The BSE-related knowledge held by major and non-major students was revealed unknown more than the majority of responses. Based on these results, greater effort should be made to provide meaningful information to improve the food-safety knowledge of college students according to mass-media.

최근 국내에 유입하는 이민자들이 급속도로 증가하면서 국가는 잠재적인 시민을 선별하고자 이들에게 언어시험을 요구하고 있다. 그럼에도 불구하고 다문화․다 언어 분야에서 제2언어 평가나 특정 목적을 위한 한국어 평가에 관한 연구물은 많이 축적되지 않은 편이다. 본 연구의 목적은 국내에서 시행되는 귀화시험이 이주자의 한국어 능숙도, 사회 적응능력, 혹은 사회문화적 지식을 평가하기 위한 중립적인 도구로 사용되고 있는지, 아니면 사회정치적 문지기의 역할이 더 강조되고 있는지 탐색하는 것이다. 이를 위해 관련 대중매체, 정책 문서자료 등을 기반으로 이민귀화적격시험(KINAT)의 목적, 내용과 과정을 분석하고, 시험 수행에 대한 수험자들의 태도를 살펴보았다. 그 결과 귀화시험은 한국 공동체에 참여하기 위해 요구되는 언어적, 사회문화적 지식을 평가하기 보다는 사회통합과 안녕이라는 미명 하에 적격한 이민자를 선별해 내기 위한 목적으로 사용되고 있음을 확인할 수 있었다. 본 연구 결과를 토대로 향후 귀화시험의 운용과 개발에 대한 시사점을 제시하였다.

본 연구는 일반 가정 초등학교 아동들의 다문화 가정 아동에 대한 편견적 인식을 해소하기 위해서 일반 가정 아동들의 다문화가정 아동들에 대한 사회적 거리감에 영향을 미치는 요인을 확인하려는 목적으로 수행되었다. 경기도 수도권 지역의 초등학교 3~5학년 재학생 364명을 대상으로 조사결과를 분석하였으며, 모두 일반 가정의 아동들이다. 연구결과, 아동의 다문화 대중매체 경험이 다문화 아동에 대한 사회적 거리감에 정적 영향을 미치는 것이 확인되었고, 교사의 다문화 인식도 아동의 사회적 거리감에 정적 영향을 미치고 있었다. 또한, 다문화 대중매체 경험과 사회적 거리감의 관계에서 교사의 다문화 수용도는 부분매개 효과를 가지는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 일반가정 아동의 다문화 대중매체 경험이 다문화 가정 아동에 대한 사회적 거리감에 영향을 미치기 때문에, 대중매체에서 나타나는 다문화적 편견을 배제하기위한 노력과 함께 교사의 다문화 인식의 개선을 위한 노력이 병행되어야 한다는 것을 시사해준다.