본 논문은 우리나라 제조기업들이 수출활동을 수행할 때 사용하는 유통경로에 대해 살펴보고 기업의 수출유통경로 결정에 영향을 미치는 요인을 찾아보기 위한 것이다. 이를 위해 먼저 유통경로의 전방통합에 관한 전반적인 문헌적 고찰을 하였고 이 중 월리암슨의 거래비용분석모델을 중심으로 유통경로의 통합수준에 관한 논의를 전개하였다. 덧붙여 거래비용분석모델에서 간과하고 있는 전략적 측면을 고려하여 연구모형을 설정하고 가설을 도출하였다. 이러한 연구모형에 따라 실증적 검증을 함으로써 모형의 적용가능성과 이에 따르는 전략적 시사점을 도출해내는 것으로 본 논문을 구성하였다. 분석 결과 외부환경의 가변성과 내부 불확실성이 통합수준에 영향을 미치는 것으로 나타났고 자산의 특유성, 외부환경의 다양성 및 해외시장 지향적 태도는 영향을 미치지 못하는 것으로 나타났다.

본 연구는 임금 상승 등 立地優位 요인의 상실에 따른 전반적인 한국 신발산업의 경쟁우위의 약화에도 불구하고 輸出成果가 신장되는 기업들의 성과 決定要因을 戰略經營을 중심으로 하는 기업 內部能力에 시각을 맞추어 규명하고자 하는 데 목적이 있다. 한국의 신발기업들은 4가지 전략군으로 구분되었는 바 이러한 전략군에 따라 成果와 기업 내부능력에 있어서 差異를 보여주고 있으며 技術 差別化 전략은 기업성과와 경영전략의 仲裁變數 역할을 하지 않는 것으로 나타나고 있다. 환경-전략 적합과 기술전략-경영전략의 적합은 성과에 有意한 영향을 미치지 않으나 전략-집중 적합은 성과에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 기업내부우위 요인이 성과에 미치는 영향이 상대적으로 크게 나타나 기업차원에서의 競爭力 提高를 위 한 능동적이고 적극적인 노력은 열악해지는 외부환경에서도 보상을 받음을 示唆하고 있다. 나아가 분석 결과의 戰略的 含意가 결론적으로 다루어지고 있다.

Consumer's perceptions of the quality of food and food-related servcie were surveyed through questionnaires by 672 adults randomly selected from 20 industrial foodservice in Pusan Kyeung Nam area. Data from consumers were analyzed by using SPSSPC+ program in terms of 2-test, oneway ANOVA, t-test. The results are as follows: 1) Among the food characteristics, the mean rating for temperature of food was 3.18 over 5, for quality of food vs. food price 2.97, for fresshness 2.96, for taste 2.86, and for combination of colors 2.73; 2) In the food-related service, the mean rating was 3.20 for cleanliness of dishes, 3.18 for quality of dishes, 3.01 for varity of food items, 2.95 for courtesy of employees, and 2.57 for availability of favorite food. 3) Self-operated foodservice showed higher mean ratings in nutrition of food, quality of food vs. food price, and availability of favorite food than does the contracted one. 4) The rice (85.0%) and the kimchi (81.4%) were right in amount, but the soup (42.5%) and the side dish (49.0%) were not enough. 5) In seasoning of food, 45.2% of the respondents agreed that the salty taste and the amount of MSG were just right. However, 38.0% and 37.9% of them responded that the salty tast was strong and the amount of MSG was much. 6) The respondents mostly required the improvement of the taste of side dish, nutrition of food, sanitation of food, and variety of menu items.

This study was carried out to obtain the information concerning nutritional status, including factors of food habits of 293 men working at industry in Ulsan area. The subjects of this study were composed of 152 clerical workers and 141 physical workers. The results of this study can be summarized as follows: Average age of this subjects was 34.7 years (ranging from 21 to 52), the mean height and weight were 171.5 cm and 66.9 kg, corresponding to the BMI of 22.7. The mean food habit score was 4.4 (ranging from 0 to 9.5) and the mean nutrition knowledge score was 4.9 (ranging from 0 to 10.0) which showed significant correlations with food habit score. Dietary intake data showed the average daily intake of energy, protein, calcium and iron were higher than Korean recommended dietary allowances (RDA), vitamin A, B1, B2, niacin, ascorbic acid were lower than RDA. Among the various influential factors, nutrition knowledge, drinking, smoking and prevalence symptoms of subjects correlated with food habits significantly.

먼지는 일반적으로 입자크기가 10μm 이상의 강하 먼지와 10μm 이하의 부유먼지로 구분하며, 이들의 먼지는 대기중에서 인간이나 동.식물에 주로 영향을 준다. 입자크기 범위가 0.1~10μm 사이의 부유먼지는 주로 산업공정에서 연료의 연소 또는 고체상 물질의 분쇄 및 수송공정 등에서 주로 발생되며, 입자크기가 2.5μm인 것들은 대기중에서 황산화성 미세먼지와 질산화성 미세먼지로 전환되어 가시도(visibility)에도 큰 영향을 미친다. 대기중에 부유된 먼지중에서 8μm 이하는 호흡시 호흡기로 유입되는 입자크기로써, 입자크기가 6.0μm 이하인 것은 약 10% 정도가 인간의 폐내로 유입되고, 4.0μm 이하인 것은 30%, 2.0μm 이하인 것은 약 99%가 폐(lung)에 유입되어 폐에 침착된다고 보고하였다. 앞으로 산업발전이 계속됨에 따라서 먼지의 배출량이 계속 증가할 것이며, 이로 인해 먼지에 의한 대기오염이 심각해질 뿐만 아니라 인간에 미치는 피해도 심각해질 것으로 예측된다.

Japan produce 13,260 thousands of motor vehlcle in 1991, which was about 28.4 percent of the total production of automobile over the world. At present, Japan is the world largest automobile production country among 30 countries which are able to produce motorcars, of the total production in the world. This study, therefore, is going to concern mainly on the Japanese entrepreneurship in order to find out major reason how Japan can became the world largest automobile production country.

정유산업 방출폐수를 재처리하여 양질의 공업용수로 활용하고자 역삼투막 및 공정으로 구성된 재활용 system을 고안하여 현장 pilot 실험을 수행하였다. 생산공정 운전상황에 따라 불규칙적으로 변하는 폐수 특성에도 불구하고 역삼투막의 경우 10~15kg/cm2 의 운전압력 범위내에서 96~99%정도의 비교적 높은 염배제율을 보였으며 본 실험을 통하여 얻은 재생수의 경우 냉각탑 공급용수로써의 충분한 가능성을 보여 주었다. 그러나 본 연구에서 제안 사용된 여과형 전처리 공정만으로는 충분한 처리효율을 기대하기 어려웠으며, 이는 각 여과공정법 처리수의 수질분석 결과 및 NaOH를 이용한 역삼투막 세정 결과로부터 쉽게 확인되었다.

This paper presents a dynamic compensation methodology for robust trajectory tracking control of uncertain robot manipulators. To improve tracking performance of the system, a full model-based feedforward compensation with continuous VS-type robust control is developed in this paper(i.e,. robust decentralized adaptive control scheme). Since possible bounds of uncertainties are unknown, the adaptive bounds of the robust control is used to directly estimate the uncertainty bounds(instead of estimating manipulator parameters as in centralized adaptive control0. The global stability and robustness issues of the proposed control algorithm have been investigated extensively and rigorously via a Lyapunov method. The presented control algorithm guarantees that all system responses are uniformly ultimately bounded. Thus, it is shown that the control system is evaluated to be highly robust with respect to significant uncertainties.

칼슘이 존재하고 있을 때 분리대두단백질의 유화 안정에 대한 인산(Na_2HPO_4)과 구연산염(sodium citrate)의 효과를 염농도와 첨가순서에 관하여 연구하였다. 인산과 구연산염을 첨가하였을 때 단백질 용액의 pH는 증가하였으나 용해도는 감소하였다. 칼슘(CaCl_2)을 첨가하였을 때 에멀젼의 유화 안정도는 크게 감소하였으며, 3mM 이상의 농도에서 유화 안정도는 거의 나타나지 않았다. CaCl_2가 5mM 존재하고 있을 때 Na_2HPO_4를 첨가하면 20mM 농도까지는 유화안정도가 증가하나 그 이상의 농도에서는 유화 안정도가 감소하는 경향을 보였다. 또한 Na_2HPO_4를 먼저 첨가한 후 CaCl_2를 가한 경우가 그 반대의 경우보다 전체적으로 더 높은 유화 안정도를 보였다. CaCl_2의 존재하에서 구연산염을 첨가한 경우에도 인산염과 거의 비슷한 경향을 보였다. 본 연구에서는 분리대두단백질의 용해도는 유화 안정성과 밀접한 관계가 있는 것으로 나타났다.

식품가공공장은 제품의 특성에 따라 필요로 되는 여러 가지의 단위공정이 조합되어 가동되고 있다. 식품제조 공정중 분리, 분획 및 농축은 매우 중요한 처리로 이를 위해서 증류, 증발, 원심분리, 여과 등의 조작이 절대적으로 필요하고, 최종 제품이 액상일 경우 유통중 변질 발생을 방지하기 위해 살균 공정을 반드시 거치도록 되어 있다. 또한 제품의 생산과정 중 사용되는 폐수에 의한 환경오염을 막기 위해서 폐수정화시설이 필수적으로 되어 있다. 이러한 대부분의 조작과정 중에는 열처리가 반드시 수반됨에 다라 가공원료 중에 함유된 각종 영양 성분이 부분적으로 열에 의해 파괴되고 냄새나 색 등이 변함에 따라 제품의 품질이 열화됨은 물론, 에너지 비용, 관련시설의 설치에 소요되는 부지, 시설비 및 운영비 등이 많이 필요로 된다.