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학술대회 및 심포지엄
발행기관
한국산업식품공학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2016 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학
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KDC 574
DDC 664
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2023
2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2022
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2021
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2020
2020 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 워크숍
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
2019
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2018
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
2018년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2017
2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2016
2016년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2016 춘계 학술대회 및 심포지엄
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2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
(2018년 11월)
108
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P-96
101.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Production of tablet candies prepared with Dolnamul (Sedum sarmentosum) and its quality characteristics
Jeong-Hee Cho
,
Gi-Seok Lee
,
Chang Keun Sung
,
Eun Kyoung Mo
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.176
한국산업식품공학회
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P-95
102.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Various cooking equipments affect the quality characteristics of boiled red rice (Jakwangmi)
Jeong-Hee Cho
,
Gi-Seok Lee
,
Eun Kyoung Mo
,
Chang Keun Sung
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.176
한국산업식품공학회
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P-98
103.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 콜드 플라스마와 광펄스 병합 처리의 상승 효과
박현화
,
송주희
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.177
한국산업식품공학회
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P-97
104.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
시중 단백질 제품 및 품종별 쌀 단백질의 품질 특성
박사라
,
김경미
,
조용식
,
김하윤
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.177
한국산업식품공학회
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P-100
105.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Storage Temperature and Time on Evening Primrose Oil Emulsion
Ji Eun Hyun
,
Ji-YeonChun
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.178
한국산업식품공학회
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P-99
106.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
콜드 플라스마와 광펄스를 병합한 처리의 고춧가루의 토착 중온 호기성 세균 저해에 대한 최적화
박현화
,
이호선
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.178
한국산업식품공학회
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P-102
107.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
경도를 조절한 초록통곡 잡곡밥의 특성
방성혁
,
이예지
,
손지영
,
권효진
,
윤귀애
,
박기환
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.179
한국산업식품공학회
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P-101
108.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
추출 방법이 커피 추출물의 이화학적 특성에 미치는 영향
고귀희
,
이승훈
,
이찬희
,
강성일
,
윤정로
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.179
한국산업식품공학회
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