본 연구는 ‘암기조생’ 감귤 과실의 표면온도와 일사량 간의 상관관계를 분석하여 일소가 유발되는 과실 표면온도를 예측 하고 일소 발생을 경감시키고자 수행하였다. 이를 위해 기온 이 31℃일 때 30분 간격으로 5분 미세살수와 1% 탄산칼슘, 4% 카올린 용액을 10일 간격으로 3회 엽면살포하여 일소과 발생과 과실 품질을 조사하였다. 과실 표면온도는 일사량과 R = 0.788(p < 0.01)로 유의한 정의 상관관계를 나타냈으며 한 낮에는 기온보다 최고 16℃가 높았다. 과실 표면온도를 추정 하는 회귀식 y = 0.099 × (대기온도) + 0.018 × (일사량) + 20.779(R = 0.687, p < 0.01)을 도출하였다. 30분 간격으로 5 분 미세살수시 수관 내부 온도가 무처리보다 5.1℃ 낮았다. 일 소과 발생률은 미세살수구가 2.1%로 무처리구보다 2배 이상 낮았고 통계적으로 유의성을 나타냈으나, 과실 품질은 처리 간에 비슷하였다. 햇빛을 반사하거나 미세살수를 실시하여 과실 표면온도를 낮추면 일소 발생을 줄일 수 있을 것으로 보 인다.

Jeju is famous as a tourist attraction for both domestic and foreign tourists. Jeju has emphasized the importance of an English-friendly environment to meet the expectations of foreign tourists as international awareness of Jeju has increased. However, a lot of studies have mainly concentrated on the linguistic effects of English learning. This is the appropriate time to proceed with the nonlinguistic effects of English learning during English learning processes through English learners’ investment construction based on their imagined communities.

In this study, using the concept of perezhivanie as an analytical tool, we were trying out new ways to investigate L2 identity taking the peripheral educational context into account. We examined how two graduates from non-academic high schools perceived their peripheral school situation through their perezhivanie, and described how this situation affected the individual trajectories of L2 identity development as well. When two students immersed themselves in marginalized classroom contexts, they have experienced academic stigma in the context of classroom community. Moreover, they all experienced emotional conflicts related to English learning. Besides, they struggled over deficit remedial L2 identity, entailing identity tensions. As they attempted to reconcile the contradictions between themselves and their circumstances, their perezhivanie made their social situation of development differently. Depending on how the contradiction was being emotionally experienced through the prism of each student’s perezhivanie, the same contradiction had different meanings, led to different reactions, and had differing impacts on their L2 identity.

Jeju has become an important hub for tourism and English education in Northeast Asia and the importance of English in Jeju cannot be overemphasized. This paper compares the psychological and cognitive approaches of SLA motivation and sociological approaches of investment. Language learning involves the complex identities of language learners. Poststructuralists are interested in how language learners’ positions might influence their investments and how their investments affect their identity formation. However, researchers in Jeju have not given enough attention to the identity changes and investment transformation during students’ English learning processes. Therefore, it is important to investigate English learners’ investment and identity formations in the various sociocultural contexts in Jeju.

Jeju has been transformed into an international city and English has been a significant communication means in Jeju. Since English is essential for globalization, English education in Jeju has become the focus of public attention. The purpose of this study is to examine students' opinions about the effectiveness of college English instruction in the Department of Tourism English in Jeju. Subjects’ perceptions regarding the effectiveness of college English instruction were analyzed in this study. The data showed students generally agreed that native and Korean teachers’ team teaching is helpful (M=4.261), that the courses are practical and useful for the students' career development (M= 3.565), and that generally, English learning in the class is satisfactory (M=3.543). However, students disagreed with the idea that the English courses help students understand foreign cultures (M= 2.935).

The participants in this study recognized English as a global language and also felt obligation to make the Korean language and culture globalized in the future. Further empirical research into identity and EFL learning in Jeju will help to reveal how the increasingly important status of Korean and the Korean language might intertwine with the experience of Korean students who are learning English.

There have been a lot of reporting regarding continued problems of English education instructions in Korea because of too much emphasis on grammar-translation method. This study focuses on the effectiveness of three different English instruction approaches, Whole Language Approach (Whole), English for Specific Purposes (ESP), and E-mail for English Teaching (E-mail). The data were collected in May, 2017 by distributing survey questionnaire to the first and second year students in four classes in the Department of Tourism English at a selected university in Jeju. 12 questions in the questionnaire were used to measure how the participants perceived the importance of various goals regarding three different communication-based English instruction approaches, Whole Language Approach (Whole), English for Specific Purposes (ESP), and E-mail for English Teaching (E-mail). Participants in this study are most interested in Whole Language Approach (Whole) followed by English for Specific Purposes (ESP) and E-mail for English Teaching (E-mail).

Korean government has made continued efforts to aim the communicative method as the national object of English education since the 6th curriculum. However, a number of researches have reported that there are consistent problems in English education instructions in public schools. Students in Korea including Jeju have suffered from communicative competence such as speaking and writing since public schools in Korea have focused on grammar-translation method. This research focuses on the differences exists among undergraduate students’ perceptions on the effectiveness of university English curriculum in Jeju. The participants in this research are the first and second year undergraduate students in the Department of Tourism English for the spring semester of 2017 in Jeju province. The data were collected in May, 2017 by distributing survey questionnaire to the students in four classes. Six questions in the questionnaire were used to measure how participants perceived the importance of various goals regarding English instructional approaches. Participants tend to be more interested in Communicative language teaching (CLT) than the traditional English instruction (TRA).

The special law for making Jeju a free international city was implemented in 2001 to develop Jeju an important hub for international tourism. Jeju has been changed into a free international city attracting many foreign tourists, so English has been an important communication tool in Jeju. Also, Jeju has provided top quality English education by attracting world-prestigious international schools to enhance English education competitiveness. However, little attention has been paid on non-linguistic outcomes including English learners' identities changes occurred in the English learning experiences. This study proves that it is important to consider the influence of language learning on learners’ identities changes in the English learning process. The contradictory individual learner’s identity shows that teachers and educational institutions should not only train students’ language skills, but also be aware that L2 learning is closely connected to learners’ identity construction.

Jeju is expected to be transformed into an international city where English is commonly used since the implementation of the special law for making Jeju a free international city in 2001. Jeju special selfgoverning province has successfully established globally renowned international private schools with strong competitiveness and high academic achievement to enhance competitiveness of English education through the Jeju global education city project. The international schools in Jeju have been providing students with competitive English education. For example, they have realized the limitations of the current English education in Korea and introduced English immersion education based on the successful examples of foreign nations that have practiced the immersion education for a long time. They have overcome the markedly low ability of speaking and writing by adopting the English immersion education through Jeju global education city project. Furthermore, Jeju global education city has been facilitating the development of Jeju free international city by establishing a community where people are strongly encouraged to speak in English. However, the efficiency of English education systems in Korea including Jeju is very poor. There have been a lot of researches regarding problems of English education systems in public schools in Korea compared with the amount of time and money invested into it. To solve the problems found in English education in Korea, reading and grammar-oriented teaching methods must be changed to speaking-oriented methods to enhance competitiveness of English education in Korea. Furthermore, it is better for Korean companies not to require all the applicants to submit their formal English proficiency test scores. Instead, they can ask applicants who need to use English in their positions to submit their English scores in order to reduce English frenzy in Korea.

인간의 뇌파는 뇌의 활동에 따라 발생하는 전기 활동을 두피 상에서 추출한 것이고 발생한 뇌파의 주파수 대역에 따라 다른 특징들을 나타낸다. 최근 뇌파 측정 디바이스가 저렴하고 휴대하기 쉽게 출시되면서 게임 분야에서도 뇌파가 새로운 인터페이스로 각광받고 있다. 하지만 사용자의 감성적 반응이 게임에 큰 영향을 미치는 포커나 도둑잡기 같은 오프라인 게임들은 어플리케이션으로 개발되지 않고 있다. 이는 게임 규칙이나 진행 방식은 어플리케이션에도 적용 가능하지만 사용자의 감성적 반응을 적용할 수 없었기 때문이다. 뇌파를 통해 측정되는 집중도와 명상도를 이용하여 사용자의 감성적 반응에 대한 게임 규칙을 추가하고 사용자의 감성적 반응을 어플리케이션에 적용하여 도둑잡기 게임을 구현하였다. 도둑잡기 게임은 주로 오프라인에서 진행되는 게임으로 상대방의 카드를 선택했을 때 나타나는 사용자의 감성적 반응이 게임에 큰 영향을 미친다. 게임을 수행하면서 집중도와 명상도는 사용자의 감성상태에 따라 계속적으로 변화할 것이고 사용자가 의도적으로 집중도와 명상도를 높게 유지하여 게임에서의 우위를 점할 수 있다.

입술은 각질층이 매우 얇아 수분증발에 취약하며, 노화 과정에서 주름이 증가하고, 붉은색을 잃으며, 볼륨이 감소하게 된다. 매력적인 입술을 가지기 위해 시행되는 지방이식, 필러 주입을 대체하기 위한 성분에 대한 연구는 아직 보고된 바가 거의 없으며, 최근 새로운 지방세포의 수를 증가시키는 것이 인체 내 지방을 늘릴 수 있는 방법으로 제안되고 있다. 우리는 선행연구에서 지방줄기세포를 지방세포로 분화 유도하는 천연 물질로써 요엽후박나무 추출물(Magnolia officinalis bark extract)의 우수한 효능을 확인하였다. 본 연구에서 는 요엽후박나무 추출물이 바이오 프린팅으로 제작한 지방 유사 구조체에서 지방(lipid droplet)의 양을 증가시 키면서 분화를 촉진시킴을 3D 수준에서 확인하였다. 다음으로 입술 주름에 미치는 영향을 확인하기 위해 주름 사진으로 부터 명암값의 표준편차(SDGV)를 J 이미지 소프트 웨어를 사용하여 측정함으로써 객관적 측정 방법을 확립하였고, 주름 정도에 따른 입술 주름 그레이드를 도출하여 정량화하였다. 결과적으로 요엽후 박나무 추출물 1%를 함유한 제품을 12주간 사용했을 때, 입술 주름을 유의하게 개선시킬 수 있음을 확인하였 다. 본 연구 결과는 요엽후박나무 추출물이 지방줄기세포를 지방세포로 분화 유도하는 효능을 가지며, 이러한 효능이 입술 주름을 개선하는데 도움을 줄 수 있다는 점을 시사하고, 따라서 요엽후박나무 추출물은 입술 주름과 볼륨을 개선하는 화장품 후보 소재로 적용 가능하다는 것을 보여준다.

표피는 각질형성세포의 분화로부터 재생되어 계층화되는 상피 조직으로서 물리적 장벽을 형성함으로써 다양한 외부 오염원으로부터 개체를 보호한다. 자가포식 작용(autophagy)은 단백질 축적물, 손상된 세포 소기관, 세포내 미생물 등이 리소좀으로 운반되고 분해되도록 매개하는 기작이다. 최근 연구 결과에 의하면 자가포식 작용이 각질형성세포의 대사 기관과 핵을 제거하여 각질층으로 최종 분화하는데 중요한 역할을 하는 것이 보고 되었다. 그러나 자가포식 작용을 촉진함으로써 표피 분화를 유도할 수 있는지는 알려져 있지 않다. 본 연구에서는 천연물 유래 단일 화합물 라이브러리를 스크리닝하여 베타인(betaine)이 인간 각질형성세포주인 HaCaT 세 포에서 세포질 내 LC3 punctate 소포체 및 LC3-I에서 LC3-II로의 변환을 증가시켜 자가포식 작용을 촉진함을 규명했다. 자가포식 작용의 억제 신호인 mTOR 경로는 베타인에 의해 영향을 받지 않았으므로, 베타인에 의해 유도된 자가포식 작용은 mTOR에 독립적임을 알 수 있었다. 베타인에 의해 촉진되는 자가포식 작용은 primary keratinocyte 및 skin equivalent에서도 관찰되었다. 또한, 베타인 처리된 인공피부에서 표피층 두께가 증가함을 확인하였다. 이러한 결과들로부터, 자가포식 작용의 새로운 조절소재로서 베타인이 표피의 턴오버를 촉진하여 표피의 장벽기능을 개선하고 피부노화를 방지할 수 있음을 시사한다.

진피 상층부 모세혈관은 젊은 사람에 비해 노인에서 그 수와 크기가 감소되어 있어 피부에서 모세혈관이 차지하는 비율이 나이에 따라 급격히 낮아진다. 연교는 물푸레나무과에 속하는 개나리 열매를 건조한 것으로 주로 염증성 또는 항균성 질환에 오랫동안 사용되어져온 약재로서 지금까지 피부 혈관신생과 관련된 효능은 보 고되지 않았다. 따라서 본 연구에서는 연교 추출물이 혈관신생과 관련된 인자들에 미치는 영향을 피부 각질형성 세포주를 이용하여 조사하고자 하였다. 우리는 먼저 연교 추출물이 혈관신생과 관련된 인자들의 발현에 어떤 영향을 주는지 알아보고자 각질형성세포에 연교 추출물을 처리하고 혈관신생과 관련된 55개 단백질의 발현을 분석하였다. 발현 변화를 보인 인자들 중 혈관내피세포 성장인자(VEGF, vascular endothelial growth factor) 는 강력한 혈관신생 촉진인자로서 연교 추출물에 의해 유의하게 발현이 증가되었다. 따라서 연교 추출물이 VEGF 생성에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보고자 연교 추출물을 농도별로 세포에 처리하고 단백질 발현과 mRNA 발현 변화를 조사한 결과, 연교 추출물은 VEGF의 유전자 수준뿐만 아니라 단백질 수준의 발현을 2배 이상 농도 의존적으로 증가시켰다. 다음으로 연교 추출물에 의한 VEGF 발현 증가에 관여하는 신호전달 기전을 밝히고자 MAPK 활성을 살펴본 결과, 연교 추출물을 세포에 처리하면 5 min 내 p38 MAPK의 활성이 관찰되었 으며, 특이적 억제제 전처리를 통해 p38 MAPK 활성을 억제하면 연교 추출물을 처리하더라도 VEGF의 유전자 및 단백질 발현이 완전히 억제됨을 확인하였다. 이러한 결과로부터 연교는 피부 각질형성세포에 작용하여 p38 MAPK 활성을 통해 VEGF 생성을 유도함을 알 수 있었고, 피부에서 노화에 따른 표피아래 모세혈관 손상을 개선하는데 도움을 줄 수 있는 후보 물질로서 연교의 새로운 효능을 제안한다.

피부 기저막(basement membrane, BM)이란 표피와 진피 사이에 존재하는 특별한 구조물로 표피와 진피 를 단단히 고정시켜 피부 구조를 유지하는 데에 중요한 역할을 수행한다. 노화 및 자외선 노출에 의한 피부 기저막 의 구조적 변화와 파괴는 피부 주름 형성과 탄력 저하를 포함하는 피부노화 현상의 요인으로 여겨지고 있다. Laminin-332 (LN-332)는 피부 기저막을 구성하는 주성분으로 피부에서 표피와 진피를 단단히 고정시키는데 중요한 역할을 한다. 본 연구에서는 왕불유행 헥산 분획물(Melandrium firmum hexane fraction, MFHF)이 각 질형성세포에서 LN-332 발현에 미치는 효과를 확인하였다. 정량적 real-time PCR (RT-PCR)과 단백질 발현 분석을 통해서 MFHF가 LN-332의 mRNA 발현 및 단백질 발현을 촉진시키는 것을 확인하였다. 또한 MFHF가 어떤 신호전달 경로를 통해 LN-332 발현을 조절하는지 확인하기 위하여 p38 MAPK 억제제인 SB202190과 ERK1/2 억제제인 U0126을 처리한 결과, p38 MAPK 억제제에 의해서 LN-332 발현이 완벽히 억제됨을 확인 하였다. 또한, 피부 기저막을 구성하고 있는 콜라겐 타입 VII과 integrin α6의 mRNA 발현 역시 MFHF에 의해 증가하는 것을 확인하였다. 우리는 본 연구를 통해 MFHF가 각질형성세포에 작용하여 피부 기저막을 구성하는 성분들의 생성을 촉진할 수 있는 소재로 작용할 수 있다는 것을 확인하였다. 이러한 결과는 기저막의 구조적, 기능 적 이상에 의해 나타나는 피부노화 현상의 개선을 위해 활용할 수 있을 것이라 제안한다.

본 연구는 HEXACO 성격 이론을 게임캐릭터에 적용하여, 게임에서 캐릭터가 다양한 성격을 표현하고, 다른 캐릭터와 상호작용을 하기 위한 이론적 기반을 구축하는 것에 목적이 있다. HEXACO PI-R은 현실을 기반으로 한 검사이므로 현실과 다른 특성을 지닌 게임에 적용하기에 무리가 있다. 따라서 게임 캐릭터에 성격 특성을 적용하기 위해서는 HEXACO PI-R을 변환시킨 게임 HEXACO(Game HEXACO, G-HEXACO)가 필요하다. G-HEXACO를 제안하기 위해서 우 선 HEXACO PI-R이 게임에 활용하기에 적절한 이론임을 증명해야 한다. 이를 위해 일반인을 대상으로 HEXACO PI-R과, HEXACO 의 6 요인과 관련된 게임 문항을 설문하였다. 이 설문 결 과를 바탕으로 하여, G-HEXACO성격 검사를 고안하였다. 본 연구는 게임 캐릭터에 성격을 적 용하는데 있어, G-HEXACO 성격 검사가 HEXACO PI-R을 대체할 수 있음을 의미한다.

경북 상주와 영주 일원에서 수확한 캠벨얼리 포도의 자 연발효 중S. cerevisiae가 처음으로 나타나면서 효모의 천이한 결과, 40℃의 온도에서도 비교적 양호한 생육도를 나타 내어 S13 균주는 30℃에 비하여 약 63%, D8 균주는 약 81%의 생육도를 나타내었다. 두 균주 모두 pH 7.0에서 생육 도가 가장 높았으며 pH 5.0과 9.0에서도 비교적 양호한 생 육도를 나타내었다. 특히 균주 S13은 pH 9.0에서도 생육이 양호하였으며 pH 7.0에서의 생육도와 비교하여 약 93%의 생육도를 나타내었다.

For the practical feasibility of lactic acid (LA) fermentation process, a continuous operation using mixed culture and the use of cheap and non-food raw materials are essential. In this study, a continuous LA fermentation of food waste was attempted using indigenous mixed culture. During the operation, temperature was gradually increased from 35℃ to 55℃, with showing the highest performance at 50℃. At 35-45℃, other organic acids such as acetic acid and butyric acid were also observed. At 50℃ and HRT 1.0 d, both LA production yield and its productivity were maximized to 1.8 mol LA/mol hexoseadded and 1.4 g LA/L/hr, respectively. A pyrosequencing result showed that Lactobacillus amylolyticus was the predominant species performing LA fermentation of food waste. The combined process of nanofiltration and water-splitting electrodialysis could recover highly purified LA from the fermentation broth by removing 95% of mineral ions and 77% of ammonium and glucose.

The indigenous Saccharomyces cerevisiae strains S13 and D8 were isolated at the microbial succession stage during spontaneous fermentation of Campbell Early wine as a resistant to potassium metabisulfite and a high sugar concentration. In this study, the fermentation characteristics of Campbell Early wine were investigated and compared with those of S. cerevisiae W-3, an industrial wine yeast. Alcohol production by the two strains was delayed at the initial fermentation stage, but increased fast when the fermentation continued. After the fermentation, the S13 and D8 wines contained 12.6% and 13.2% (v/v) alcohol, respectively, which were significantly higher than the alcohol content of the W-3 wine (12%, v/v). No marked differences were observed in the residual soluble solid content and the pH. However, the S13 and D8 wines showed high levels of total acid content, including malic and lactic acids. Especially, the lactic acid content was 8.9-fold in the S13 wine and six-fold in the D8 wine, compared with that of the W-3 wine. The two strains produced a higher level of acetaldehyde and a lower amount of methanol in the wine than the W-3 strain. The iso-Butanol content was lower in the two indigenous yeast wines with similar levels of n-propanol and iso-amyl alcohol contents than that in the W-3 wine. In the sensory evaluation, the S13 and D8 wines had higher scores for their color, flavor, taste and overall preferences than the W-3 wine. Especially, the S13 and D8 wines had much higher scores than the W-3 wine for flavor and color, respectively.