The aim of this study was to investigate the suppressive activity of 70% ethanol extract and its dichloromethane fraction from Auricularia auricula-judae against adipogenesis and lipogenesis in 3T3-L1 preadipocytes. The ethanol extract and its dichloromethane fraction suppressed the differentiation and decreased lipid droplets in vitro. The dose-dependent increasing concentration of glycerol and lower triglycerides accumulation were found significantly (P < 0.05) with the treatment of both fractions from 70% ethanolic Auricularia auricula-judae extract and the glycerol-3-3phosphate dehydrogenase (GPDH) activity was also inhibited by both extracts. Further, the expression of adipogenic mRNAs were investigated by RT-PCR amplification. The key transcriptional factors, PPARγ and C/EBPα were decreased significantly at dose-dependent manner by both extracts of Auricularia auricula-judae. The expressions of LPL and FAS were also decreased by presence of these extracts. The decreased expressions of C/EBPβ, C/EBPγ and ACC1 were observed only by ethanol extract at 300 μg/ml concentration, while the expression of SREBP-1c, GLUT4 and aP2 were not altered in the 3T3-L1 adipocytes. These changes were occurred without the cytotoxic effect of both extracts against 3T3-L1 adipocytes in vitro. A positive control, fenofibrate inhibited the differentiation, triglycerides accumulation through PPARγ signaling by 2/3 reduction of PPARγ expression. Thus, these findings suggest that both extracts of Auricularia auricula-judae might be used to inhibit the differentiation of 3T3-L1 preadipocytes and reduction of triglycerides accumulation.

Immunological rejection of the organ grafted onto a primate arises from two antibody mediated processes, hyperacute rejection (HAR) and acute humoral rejection (AHR). Functional ablation of α1,3-galactosyltransferase (GalT) and concurrently overexpression of complement regulatory proteins are known to inhibit HAR and AHR. In previous study, we reported that production of porcine male fibroblasts harboring a MCP expression cassette targeted to GalT locus. In this study, we constructed a different MCP expression cassette, in which the EF1α promoter regulates MCP expression and internal ribosome entry site-mediated neomycin resistance gene expression. Subsequently, this cassette was inserted between the left and the right homologous arms to target exon 9 of the GalT gene. Female fibroblasts were isolated from ear skin of 10 days old miniature pig, and used for nucelofection of the the construct for MCP expression at GalT locus. PCR analysis showed that four clones of forty neomycin resistant clones carry MCP expression cassette at exon 9 of the GalT gene. Two clones analyzed downregulated GalT expression, as determined by quantitative reverse transcriptase polymerase chain reaction. Flow cytometry analysis showed that MCP was efficiently expressed at the cell surface.

한문교과서에 수록된 한자어는 한문과의 교육목표에서 제시한 한문의 독해와 언어생활에서의 활용이라는 측면에서 반드시 학습해야할 내용요소이다. 또한 한자어는 한자에 기초하여 만들어진 말로써 1음절, 2음절, 3음절, 4음절, 5음절 이상의 한자로 이루어진 어휘를 말하지만, 2음절의 어휘가 많은 부분을 차지하고 있다. 한자어는 한문교육의 내용 체계상 한자와 한문의 중간단계로 한자의 이해를 바탕으로 이해할 수 있으며, 이를 통해 한문을 독해하는 기초가 된다. 따라서 한자어가 한문과목에서 차지하는 비중이 漢字나 漢文 못지않게 중요하여 이에 관한 연구가 활발하게 진행되어 왔다. 지금까지 한자어에 관한 연구는 한자어 교수-학습 방법연구, 한자어 학습을 통한 어휘력 신장 및 언어생활 활용 연구, 한자어 학습이 타 교과 학습에 기초가 되는 도구 교과적 성격을 확인하는 연구 등 많은 성과가 있었다. 그러나 한자어와 한자 ․ 한문과의 상관성 연구는 매우 소략하여, 교육과정에 따라 개발된 한문 교과서가 한자어와 한자 ․ 한문과의 상관성을 얼마나 많이 고려하여 집필하고 있는지 알 수가 없었다. 따라서 본고는 기존의 한문교과서에 수록되어 있는 한자어가 신습한자와 함께 제시된 한자의 대표 字義와 얼마나 많은 의미 상관성을 가지고 있으며, 우리나라의 역대 한문전적에서 활용된 용례를 찾아 상관성을 검증하여, 2009년 개정 교육과정에 따라 집필될 한문 교과서에 수록할 한자어의 선택과 의미의 제시 등에 대한 방향을 제시하였다. 오늘날 중학교 현장에서 쓰이는 한문교과서는 중학교 한문교육용 기초한자 900자를 반드시 수용하여 교과서를 집필하여야만 한다. 따라서 한문 교과서는 본문에서 수용하지 못한 한자를 수용하려는 차원에서 한자어를 만들어 학습 내용을 구성하고 있다. 또한 신습 한자로 제시한 한자의 字義도 一字一義의 원칙에 따라 대표적인 字義만을 제시하고 있으며, 字義도 原義, 派生義, 假借義를 혼합하여 제시하고 있다. 이에 따라 한자어에서 활용한 의미와 서로 일치하지 않은 경우가 종종 생기며, 한자어의 풀이도 국어사전의 풀이를 따르고 있어서 한자의 字義와 한자어의 語義가 선명하게 드러나지 않는 것이 종종 있다. 본고는 개정 2007년 교육과정에 따라 집필된 중학교 1, 2, 3학년 한문교과서 가운데 1, 2, 3학년이 모두 검정에 통과한 8종의 교과서를 대상으로 연구의 설계를 하여야 하나, 중학교 3학년 교과서가 아직 시중에 나와 있지 않으며, 그 범위도 너무 방대하여 부득이하게 연구자가 대표 저자인 비상교육에서 출간한 『漢文』1, 2, 3 교과서에 수록된 한자어를 대상으로 제한하였다. 비상교육에서 출간한 중학교『漢文』1, 2, 3 교과서에는 2음절의 한자어가 442개, 3음절의 한자어가 26개, 4음절의 한자어가 26개 등 모두 494개의 한자어가 수록되어 있다. 따라서 2음절의 한자어가 90% 이상을 차지하는 대부분의 한자어라고 할 수 있다. 또한 2음절의 한자어 442개 가운데 ‘中國, 百濟, 新羅, 高麗, 朝鮮’ 등 국명과 ‘史記, 遺事’ 등 서책명, 지명인 ‘獨島, 漢陽, 漢城, 京城’ 등 12개를 제외하면 430개가 순수하게 2음절의 한자어가 수록되어 있다. 이 가운데 신습한자의 대표 字義와 한자어의 語義가 일치하거나 유사한 한자어가 430개의 한자어 가운데, ‘日出’ 등이 360개로 약 84%를 차지하고 있다. 또한 한자의 派生義나 假借義의 이해를 前提로 하여 그 의미를 파악할 수 있는 한자어가 15%, 典故가 있어야 이해가 되는 한자어가 1%를 차지하고 있다. 따라서 교과서에 활용된 한자어 가운데 84%의 한자어가 한자의 대표 字義로도 의미 파악이 되므로, 한자어와 한자의 대표 字義와의 상관성이 매우 높다고 할 수 있다. 한자는 기본적으로 한 자가 하나의 어휘이므로, 그 풀이에 있어서도 낱낱의 한자를 풀이하는 것이 원칙이고 한 자의 한자가 同義나 類似義를 가진 한자어로 풀이될 수 있으므로 同義나 類似義로 짜여진 한자어는 매우 드물다. 교과서에 신습한자의 대표 字義와 한자어의 語義가 일치하거나 유사한 한자어가 360개 가운데에서 同義나 類似義로 짜여진 50개 한자어와 과학문명 및 시장경제와 관련된 한자어는 근대 이후 서구의 과학문명과 새로운 정치, 경제제도 등의 용어를 도입하면서 새로 유입되거나 만들어진 28개 한자어를 한국고전국역원에서 운용하는 인터넷 싸이트 국학관련 종합 DB의 ‘한국문집총간’에서 해당 한자어를 검색하여 사용된 용례를 검토해 보았다. 한자는 기본적으로 한 자가 하나의 어휘이므로, 그 풀이에 있어서도 낱낱의 한자를 풀이하는 것이 원칙이나, 同義와 類似義로 짜여진 50개 한자어 가운데 6개를 제외한 44개가 우리의 한문전적과 상관을 맺고 있었다. 전장제도와 서구문명의 유산으로 인식되는 민주주의를 설명하는데 필요한 한자어, 과학문명 및 시장경제와 관련된 한자어는 근대 이후 서구의 과학문명과 새로운 정치, 경제제도 등의 용어를 도입하면서 새로 유입되거나 만들어진 28개 한자어 가운데 14개가 우리 한문전적에 활용된 용례가 매우 적거나 없는 한자어로 한문전적과의 상관성이 떨어진다. 그러나 360개 가운데 20개를 제외한 340개로 이는 전체 442개의 한자어 가운데 76%로 많은 한자어가 한문전적과 상관성을 맺고 있다. 따라서 비상교육에서 출간한 중학교『漢文』1, 2, 3 교과서에 삽입된 한자어는 교과서에서 제시한 신습한자의 대표 字義와 매우 높은 연관성 갖고 있으며, 또한 우리나라의 한문 전적과 많은 상관성을 갖고 있었다. 이는 교과서에서 제시한 한자의 대표 字義가 우리나라의 고전문헌을 참고하여 만든 대표 字義를 따라 제시하였기 때문이다. 그러나 교과서에서 제시한 한자어가 오늘날 언어의 활용과 한문 독해에 얼마나 유의미한가에 대한 논의가 필요하다. 가령 한자어로 제시한 ‘一里’는 국어사전식 풀이가 ‘한마을’인데, 오늘날 ‘一里’라는 표현은 이미 死語가 되고, 이의 풀이말인 ‘한마을’이 활용되고 있는 것이 현실이다. 한자어를 바라보는 시각이 오늘날의 언어생활과 서구의 학문에 영향을 많이 받은 과학 등의 용어를 이해하는데 중점을 둔다면 한자의 대표 字義를 현재의 의미에 맞게 고쳐야 한다. 그러나 전통문화의 계승과 창조라는 측면에서는 기존에 이미 제정되어 널리 활용되고 있는 현재의 대표 字義도 한자의 이해가 한문을 번역하는데 필요한 전제라면 일정한 의미를 가지고 있다. 또한 한자어의 교육에 대해 언어생활용과 한문교육용으로 분리하자는 의견도 있으나 언어의 학습은 일관성이 우선이므로 한문 고전 어휘와 현대 한자어의 의미의 연관성을 밝혀서 통합하여 교수-학습이 이루어져야 한다. 즉 국어사전식 풀이에서 한자어의 本義와 차이가 나는 한자어, 典故의 이해 없이는 의미 파악이 되지 않는 한자어는 이에 대한 상세한 설명을 교과서의 날개, 하단, 부록 등의 공간에 附記하여 설명하여야 교육적 효과를 극대화할 수 있다.

시중에 유통 중인 영양보충용 제품의 수용성 비타민 B1(thiamin), B2(riboflavin), B3(nicotinic acid and nicotine amide), B6(pyridoxine), C(ascorbic acid)의 신속한 동시분석 방법을 확립하기 위하여 본 연구를 실시하였다. 영양보충용 제품은 정제, 연질캅셀, 분말, 액상의 4가지 제형에 대해 27종의 제품을 구입한 후, Ion-pair 분리기법을 사용하여 HPLC-UVD를 이용한 동시분석 방법을 검토하였다. 비타민 B1, B2, B3, B6, C의 HPLC에 의한 동시분석 조건을 검토한 결과, 이동상은 0.02% triethylamine, 17.5% 메탄올, 5 μM sodium hexanesulfonic acid가 함유된 pH 3.5(acetic acid로 조절)의 수용액을 사용하였고, 용출시간은 다른 피크의 영향을 받지 않도록 30분으로 하였다. 수용성 비타민의 회수율은 96% 이상이었다. 본 연구에 의해 확립된 수용성 비타민의 동시분석 조건은 검량선의 직선성, 정밀성, 정확성, 기기적합성 등이 USP 및 ICH 기준에 적합하여 HPLC의 동시분석 방법으로 합당하였다. 수용성 비타민의 추출 용매는 제형에 따라 약간의 차이를 보이긴 했으나, 물이나 산성조건을 갖춘 HPLC의 이동상이 에탄올이나 메탄올보다 높은 추출 효율을 보였다. 초음파 추출기에 의한 추출 시간은 20분이 가장 적당하였다. 본 연구의 결과는 수용성 비타민의 신속한 추출 및 분석에 매우 효율적으로 이용될 것으로 기대된다.

The purpose of this study was undertaken to evaluate of cryopreservation efficiency in α 1,3-galactosyltransferase knock-out(GalT KO) cloned miniature pig sperm. To compare ability of frozen-thawed sperm characteristics, three different pig strains (GalT KO) cloned miniature pig, PWG miniature pig and Duroc were used. The ejaculated semen from the three pig species was diluted with same volume extender and added to LEY solution for freezing. The diluted semen was placed in 0.5 ml straws, and freezing was initiated by exposing the straws to liquid nitrogen (LN2) vapours for 10 min before placing them into LN2 for cryopreservation. A fter thawing, the sperm ability were assessed for viability (SYBR-14/PI staining), abnormality (Rose Bengal staining), and acrosome status (intactness, intensity and capacitation) (chlorotetracycline, CTC staining). The viability of frozen-thawed GalT KO pig sperm had no significant difference as compared with Duroc and PWG miniature pig sperm. However, The CTC pattern of frozen-thawed GalT KO cloned miniature pig spermatozoa showed significantly lower rates in F pattern and AR pattern (p<0.05) and significantly higher rates in B pattern than Duroc and PWG miniature pig (p<0.05). The abnormality of GalT KO cloned miniature pig sperm was significantly lower as compared to Duroc and PWG miniature pig sperm (p<0.05). In conclusion, GalT KO cloned miniature pig semen can be cryopreserved successfully and used for artificial insemination reasonably.

The structure and dielectric properties of poled<001>-oriented 0.7Pb(Mg1/3Nb2/3)O3-0.3PbTiO3 (PMN-0.3PT) crystals have been investigated for orientations both parallel and perpendicular to the [001] poling direction. An electric field induced monoclinic phase was observed for the initial poled sample. The phase remained stable after the field was removed. A quite different temperature dependence of dielectric constant has been observed between heating and cooling due to an irreversible phase transformation. The results of mesh scans and temperature dependence of the dielectric constant demonstrate that the initial monoclinic phase changes to a single domain tetragonal phase at 370K and to a paraelectric cubic phase at 405K upon heating. However, upon subsequent cooling from the unpoled state, the cubic phase changes to a poly domain tetragonal phase and to a rhombohedral phase. In the ferroelectric tetragonal phase with a single domain state, the dielectric constant measured perpendicular to the poling direction was dramatically higher than that of the parallel direction. A large dielectric constant implies easier polarization rotation away from the polar axis. This enhancement is believed to be related to dielectric softening close to the morphotropic phase boundary and at the phase transition temperature.

EGCG has inhibitory effect on a variety of cancers by inducing apoptosis and cell cycle arrest or inhibiting angiogenesis and metastasis. EGCG has been found to induce apoptosis in salivary gland carcinoma cells. But the potential anti-invasive effect of EGCG in salivary gland cancer has not been studied yet. The aim of this study is to evaluate the effect of EGCG on salivary gland adenocarcinoma SGT cell adhesion and migration to Type I collagen treatment. Western blot, adhesion and migration assay were performed to evaluate the impacts of EGCG on the expression of MMP-2/-9 and its upstream signaling molecules after treatment of type I collagen. SGT cell adhesion to type I collagen is significantly suppressed by EGCG. EGCG decreased expression of β1 integrin, phosphorylation of FAK, MMP-2/-9 compared with type I collagen treatment. In addition, EGCG inhibited the migration of SGT cells treated with type I collagen. These results suggest that EGCG could effectively inhibit the invasion and migration of human SGT cells by downregulating the expression of β1 integrin and MMP-2/-9 and phosphorylation of FAK, Akt, and Erk. Adhesion and migration to type I collagen of SGT cells can be influenced through EGCG.

Presently, We have constructed an olig-d(T) primed directional cDNA library from the silkworm Dongchunghacho, an entomopathogenic fungus, of which species is belonging to Paecilomyces tenuipes Jocheon-1. To isolate and screen genes in the fungus, 626 expressed sequence tags(ESTs) were generated by a partial sequencing from the cDNA library. Paecilomyces tenuipes Jocheon-1 cDNA encoding the glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase(Pt-GAPDH) of Paecilomyces tenuipes Jocheon-1 was cloned from the above cDNA library. The complete cDNA sequence of Pt-GAPDHis comprised of 1,014bp encoding 338 amino acid residues. The deduced protein sequence of Pt-GAPDH showed higher homology with Beauberia bassiana-GAPDH(93% amino acid identity). Hydropathy analysis revealed that Pt-GAPDH protein is hydrophilic. The major three amino acids in its composition of amino acid residues were alanine(11.54%), valine(9.47%) and glycine(8.88%). The cDNA encoding Pt-GAPDH was expressed as a 37 kDa polypeptide in baculovirus-infected insect Sf9 cells. The Pt-GAPDH gene of Paecilomyces tenuipes entomopathogenic fungus consisted of three exons and two introns coding for 338 amino acid residues, and the genomic DNA length of the gene spans 1302bp. The accession number of the gene in GenBank are GU997099 for Pt-GAPDH cDNA and GU997102 for Pt-GAPDH genomic DNA.

Perovskite manganites such as RE1-xAxMnO3 (RE = rare earth, A = Ca, Sr, Ba) have been the subject of intense research in the last few years, ever since the discovery that these systems demonstrate colossal magnetoresistance (CMR). The CMR is usually explained with the double-exchange (DE) mechanism, and CMR materials have potential applications for magnetic switching, recording devices, and more. However, the intrinsic CMR effect is usually found under the conditions of a magnetic field of several Teslas and a narrow temperature range near the Curie temperature (Tc). This magnetic field and temperature range make practical applications impossible. Recently, another type of MR, called the low-field magnetoresistance(LFMR), has also been a research focus. This MR is typically found in polycrystalline half-metallic ferromagnets, and is associated with the spin-dependent charge transport across grain boundaries. Composites with compositions La0.7(Ca1-xSrx)0.3MnO3)]0.99/(BaTiO3)0.01 [(LCSMO)0.99/(BTO)0.01]were prepared with different Sr doping levels x by a standard ceramic technique, and their electrical transport and magnetoresistance (MR) properties were investigated. The structure and morphology of the composites were studied by X-ray diffraction (XRD) and scanning electronic microscopy (SEM). BTO peaks could not be found in the XRD pattern because the amount of BTO in the composites was too small. As the content of x decreased, the crystal structure changed from orthorhombic to rhombohedral. This change can be explained by the fact that the crystal structure of pure LCMO is orthorhombic and the crystal structure of pure LSMO is rhombohedral. The SEM results indicate that LCSMO and BTO coexist in the composites and BTO mostly segregates at the grain boundaries of LCSMO, which are in accordance with the results of the magnetic measurements. The resistivity of all the composites was measured in the range of 90-400K at 0T, 0.5T magnetic field. The result indicates that the MR of the composites increases systematically as the Ca concentration increases, although the transition temperature Tc shifts to a lower range.

공학적 안전설비 공기정화계통의 규제지침인 Reg. Guide 1.52(Rev.3)의 변경사항중 성능시험과 관련 한 운전가능성 시험시간 단축, HEPA 필터 현장누설시험용 시험물질 변경 및 활성탄 성능시험 Methyl Iodidie 투과허용율 상향 변경을 영광 5,6호기에 적용하고자, 모사실험장치와 현장 설비를 활용하여 기술 적 타당성을 확인하는 실험을 수행하였다. 10시간 이상의 장시간 운전가능성 시험을 통해 계통내 습분을 제거하여도 시험후 1∼4일만에 회복됨을 확인하여 운전가능성 시험은 기기적 운전가능성 점검에 적합한 매월 15분 이상의 시험을 수행하는 것이 타당함을 확인하였다. HEPA 필터 현장누설시험용 시험물질 변 경을 위해 DOP와 PAO의 에어로졸 입자크기, 발생량, 누설인지도를 비교한 결과 PAO는 원전에서도 DOP 대체시험물질로 사용 가능함을 확인하였다. 베드깊이 4 인치 이상의 활성탄여과기에 대한 Methyl Iodide의 투과율 허용치가 0.175 %에서 0.5 %로 상향 변경된 것은, ASTM D3803(1989)으로의 활성탄 성 능시험 방법 변경에 따른 것으로서, 30 ℃ 상대습도 95 %에서의 Methyl Iodide 투과허용율 0.5 %가 사용 중 활성탄의 성능을 시험하기에 충분히 보수적인 시험방법임을 확인하였다. 본 실험 결과를 바탕으로 영 광 5,6호기는 인허가변경을 완료하였다.

Electroantennogram techniques (EAGs) were employed to record olfactory responses in the antennae of the adult female stable fly, Stomoxys calcitrans (Diptera: Muscidae), to Zanthoxylum piperitum pericarp steam distillate (ZP-SD), Z. armatum seed oil (ZA-SO) and their 29 volatile constituents alone as well as binary mixture of the ZP-SD and ZA-SO with 1-octen-3-ol. The electrophysiological responses of the test materials were compared with those of DEET and 1-octen-3-ol. At concentration of 10-1 (v/v) in mineral oil, ZP-SD, ZA-SO, and all volatiles elicited EAG responses in the fly antennae except for DEET, which is extremely low volatile. ZP-SD, ZA-SO, and some of the test volatiles elicited EAG responses rather lower than 1-octen-3-ol, which showed vapor phase repellency and toxicity to the fly in our previous behavioral research. This suggests that the stable fly possesses olfactory receptor neurons responding to given repellent compounds per se. In binary mixture with 1-octen-3-ol at concentration of 10-1, ZP-SD and ZA-SO elicited 16±0.55 and 18±0.63 mV while ZP-SD, ZA-SO, and 1-octen-3-ol alone elicited responses of 14±0.45, 15.8±0.37 and 16.2±0.58 mV, respectively. Among the volatile compounds, terpinen- 4-ol, β-myrcene, α-phellanderene, citronellal, and limonene oxide elicited 80 – 96% relative EAG amplitude compared to 1-octen-3-ol as a reference (100%). Based on structure-activity relationships, constituents having aldehyde moiety elicited bigger EAG responses than those of alcohol or ether one. The perception in the fly antenna to plant volatile compounds exhibited complicated patterns of olfactory responses. Current and future directions of this study on sensory processing mechanisms underlying repellent behaviors will be discussed.

Bacillus thuringiensis 1-3 (Bt 1-3) which was isolated from a Korean soil sample showed high insecticidal activity against Aedes aegypti as well as Plutella xylostella. The isolate was determined to belong to ssp. aizawai (H7) type by an H antiserum agglutination test and produced bipyramidal-shaped crystal proteins with a molecular weight of 130 kDa. PCR analysis with cry gene specific primers showed that Bt 1-3 contained cry1Aa, cry1Ab, cry1C, cry1D and cry2A gene, differing from spp. aizawai (reference strain) which contains cry1Aa, cry1Ab, cry1C and cry1D. We modified the plasmid capture system (PCS) to clone plasmid from Bt 1-3 through in vitro transposition. Fifty-three clones were acquired and their sizes were approximately 10 kb. Based on the sequence analysis, they were classified according to similarities with four known Bt plasmids, pGI3, pBMB175, pGI1 and pGI2, respectively. One of pGI3-like clones, named as pBt1-3, was fully sequenced and its 20 putative open reading frames (ORFs), Rep-protein, double-strand origin of replication (dso), single-strand origin of replication (sso), have been identified. The structure of pBt1-3 showed high similarity with pGI3 which is one of rolling-circle replication (RCR) group VI family.

tasks that require nematode extraction and microscopic examination. To develop a more efficient detection method for Bursaphelenchus xylophilus, we first generated monoclonal antibodies (MAbs) specific to B. xylophilus. Among 2,304 hybridoma fusions screened, a hybridoma clone named 3-2A7-2H5 recognized a single protein from B. xylophilus specifically. We finally selected the MAb clone 3-2A7-2H5-D9-F10 (D9-F10) for further studies. To identify the antigenic target of MAb-D9-F10, we analyzed proteins in spots, fractions or bands via nano liquid chromatography electrospray ionization quadrupole ion trap mass spectrometry (nano-LC-ESI-Q-IT-MS). Peptides of galactose-binding lectin-1 of B. xylophilus (Bx-LEC-1) were commonly detected in several proteomic analyses, demonstrating that this LEC-1 is the antigenic target of MAb-D9-F10. The localization of MAb-D9-F10 immunoreactivities at the area of the median bulb and esophageal glands suggested that the Bx-LEC-1 may be involved in food perception and digestion. The Bx-LEC-1 has two non-identical galactose-binding lectin domains important for carbohydrate binding. The affinity of the Bx-LEC-1 to D-(+)-raffinose and N-acetyllactosamine were much higher than that to L-(+)-rhamnose. Based on this combination of evidences, MAb-D9-F10 is the first identified molecular biomarker specific to the Bx-LEC-1.