This study assessed the nutrient consumption of children from lunch at day care centers and kindergartens. A total of 184 lunch plates were selected in two child day care centers and two kindergartens in Seoul. Weights of the menus in planned meals were measured and amount of served and consumed lunches were calculated using a digital photography technique. Nutrients of the planned, served, and consumed lunches were assessed using CAN-Pro 4.0 and the Index of Nutritional Quality (INQ) was calculated for each meal. Compared with the estimated energy requirement for lunch for 3-5 year old children, the planned meals of the child day care centers and kindergartens contributed 42.8% and 98.8% of the daily energy requirements, respectively. At a child day care center, a served meal provided more nutrients than a planned meal since some children requested more servings after eating the served meals. This showed that the planned meal did not meet children’s needs as well as the nutrient requirements. At the other child care center, children were served less than the planned meal by 6.8%, which resulted in serving less energy, calcium, potassium, and vitamin C than the required nutrients for lunch. Kindergarten A served meals with the energy requirement for lunch of 101.8%, but Kindergarten B served a meal with the energy requirement of 83.5%. Since the served portions were too small to meet nutrient requirements of the children, they consumed almost all the food served, and their nutrient consumption was similar to the nutrients served. Even though they consumed all the food served, their nutrient consumption did not meet their nutritional requirements. When assessed by INQ, the quality of the meal was good; children could consume enough nutrients when served proper quantity. Teachers who are responsible for serving meals need to be educated on proper portion sizes and how to encourage children to practice healthy eating. To promote healthy eating among children, parents need to provide children with messages consistent with what they have learned at institutions and to be a good role model in daily dietary life.

본 연구는 중국 현행 유아교사평가에 대한 교사의 인식을 살펴보고 이를 통해 공립유치원 교사가 바라는 교사평가의 개선방향을 모색해 보고자 하는데 목적이 있다. 이는 앞으로 실시해야 할 중국교사 전문성 향 상 중심의 유아교사평가의 토대를 마련하고 유아교사를 대상으로 하는 독립적인 평가체제를 구축하고 중국 유아교사 평가가 공정하고 객관적이며 신뢰성 있는 교사평가가 될 수 있도록 하는 기초자료를 제시하는데 의의가 있다. 본 연구 대상은 중국 연태시(烟台市) 지부구(芝罘区)와 개발구(开发区) 공립유치원에 재직 중 인 교사 200명이다. 본 연구에 사용된 도구는 관련 문헌 및 선행연구 고찰, 예비조사를 거쳐 연구자가 제작 한 질문지로 6개 범주의 총 18문항으로 구성되어 있다. 자료처리를 위해 문항별로 빈도와 백분율을 산출하 였다. 본 연구의 결과를 살펴보면 중국 유아교사 평가의 목적 및 필요성에 대한 93.0% 공립유치원 교사가 유아교사평가가 필요하다고 생각하였다. 32.6% 공립유치원 교사가 유아교사 평가의 목적은 ʻ교사 전문성 발 전ʼ에 목적을 두어야 한다고 인식하였다. 유아교사평가는 교사근무현황을 반영하는 것에 대한 74.6% 공립유 치원 교사의 인식은 일부분 객관적으로 반영하고 있다고 인식하였다. 유아교사평가 과정에 관한 공립유치 원 교사의 인식을 살펴본 결과, 교사평가 횟수는 ʻ한 학기 2번(53.5%)ʼ이 바람직하다고 인식하였다. 교사평 가주체는 ʻ교사동료 (31.2%)'가 적합하다고 인식하였다. 유아교사평가의 기준은 ʻ국가 교육부가 하여야 한다 가 1순위(42.3%)ʼ로 가장 많이 반응하였다. 중국 유아교사평가 개선방향에 대한 공립유치원 교사의 인식을 살펴본 결과, ʻ유아교사를 위한 평가체제가 필요하다(71.8%)ʼ고 인식하였다. ʻ유아교사평가 목적은 인사관리 보다 교사의 전문성 향상을 도와주는 것을 최우선으로 해야 한다(95.1%)ʼ고 반응하였다. 유아교사평가 내용 은 ʻ객관적이고 구체적이며 양적 평가가 가능하게 기술해야 한다(89.4%)ʼ고 인식하였다. 유아교사평가자는 ʻ 전문성과 객관성을 담보해야 하다(91.5%)ʼ고 반응하였다. 유아교사 평가 결과가 ʻ당사자인 교원에게 공개될 필요가 있다(93.7%)ʼ고 인식하였다. 유아교사평가 결과활용은 ʻ평가결과에 따른 교원별 맞춤형 연수시스템을 구축하고 다양한 인센티브를 마련하며 교사의 전문성발달에 긍정적인 영향을 준다(93.7%)ʼ고 인식하였다.

본 연구는 유치원 교사의 교직전문성 인식 정도에 따른 교원능력개발평가에 대한 인식이 어떠한지를 알아 보기 위하여 세종특별자치시 관내 국․공립 단설 및 병설유치원, 사립유치원 교사 187명을 대상으로 설문 조사를 실시하였다. 교원능력개발평가에 대한 교직전문성 인식에 따른 상·중·하 집단의 인식을 보면 모든 집단에서 교원능력개발평가의 주된 목적은 ‘교육의 질 향상’으로, 가장 필요한 사항은 ‘공정하고 신뢰로운 평가도구’를, 불필요한 사항은 ‘업무과중으로 인한 수업 불충실’로 나타났다. 가장 중점적으로 평가되어야 할 요소로는 교직전문성 인식의 상·중·하 모든 집단 교사가 ‘수업실행’을 인식하고 있는 것으로 나타났다. 평가방법은 ‘기준점수를 정하고 그 보다 높은 점수를 받았을 때’ 우수교사로 평가하는 것으로 나타났으며, 동료교사 평가의 가장 큰 문제점으로 ‘동료 교사 간 갈등과 위화감 조성’을 인식하고 있는 것으로 나타났 다. 교원능력개발평가의 평가결과는 교원 스스로의 전문성 향상 자료로 활용되어져야 하며, 전문성과 자질 이 우수한 교사는 학습연구년제 등 특별연수 기회를 부여해야 하고, 전문성과 자질이 부족한 교사는 현장 근무와 동시에 부족한 역량을 향상시키기 위한 단계별 맞춤형 연수기회를 제공해야 한다고 인식하고 있는 것으로 나타났다. 교원능력개발평가의 안정적 정착을 위한 조치로써 교원능력평가에 따른 업무경감을 위해 행․재정적 지원체계가 반드시 필요한 것으로 인식하고 있다. 이상과 같은 연구 결과는 유치원 교원능력개 발평가의 전면 실시에 앞서 유치원 교육의 신뢰와 공교육의 효과성을 높일 수 있도록 기초자료를 제공하고 평가방향을 제시함으로써 제도의 안정적 정착에 도움이 될 수 있다는데 의미가 있다.

본 연구는 포트폴리오 평가를 수행하는 과정에서 나타나는 교사들의 경험은 어떠한지를 알아보는데 목적이 있다. 본 연구의 참여자는 충청남도 소재한 사립, K대학 부설 유치원에 근무하고 있는 교사 6명이다. 연구 기간은 2011년 3월 17일부터 2012년 2월 17일까지 12개월 교사면접과 관찰, 포트폴리오 평가 자료수집, 연간․주간․일일교육계획안 등의 자료를 수집하였다. 자료 분석 6단계로 수집된 자료 전사, 메모작업, 자료의 분류, 범주화, 자료의 해석, 분석 결과의 확인 단계로 이루어 졌다. 연구결과는 첫째. K유치원의 교사들은 포트폴리오 평가에 대한 교사의 망망함이나 두려운 시작하게 된다. 이러한 시작으로 교사들은 포트폴리오에 대한 정확한 개념 없이 평가를 수행하게 되고, 평가를 수행하는 과정에서 예상치 못한 여러 가지난제를 겪게 된다. 둘째. 어렵고 힘든 부분도 많이 있지만, 교사들은 포트폴리오 평가를 진행하면서 신임교사와 경력교사 모두 평가의 가치를 깨달았다. 셋째. 포트폴리오 평가는 교사들에게 어려움만을 주는 것은 아니다. 포트폴리오 평가를 통해 교사들은 수업의 질이 향상되었으며 질적인 상호작용을 제공, 유아를 관찰하는 능력 발달, 개인차를 고려한 수업제공, 유아를 이해하는 능력 향상을 가져다주었다.

본 연구는 유치원 평가의 목적 및 방법, 평가의 영역 및 지표, 평가의 만족도 및 결과 활용에 대한 유치원 교원의 인식을 알아보는 데 목적이 있다. 이를 위하여 대전광역시에 소재한 공립유치원 교원 중 유치원 평가에 참여한 경험이 있는 교원 144명을 대상으로 질문지 조사를 실시하였다. 연구결과로 첫째, 유치원 평가의 목적은 유치원 교육과정의 질적 수준 제고가 가장 우선시 되어야 한다. 평가는 3년 주기로 실시하는 것이 적절하며, 평가의 절차는 자체평가와 현장평가로 실시되어야 하며, 유치원 평가의 활성화를 위해서는 평가 절차 및 서류의 간소화가 필요하다고 하였다. 둘째, 유치원 평가 영역 및 지표의 내용이 많고 광범위한 것은 부적절하며 평가 영역에 따른 지표의 범위 축소가 필요하다고 하였다. 또한, 국가공통지표 외에 자체지표가 필요하며, 교육과정 영역이 가장 중요하다고 하였다. 셋째, 유치원 평가제도의 만족도는 보통이라는 인식이 가장 높았다. 평가결과는 해당 유치원에게만 공개하고 평가영역별 우수 유치원의 사례를 선정하여 교육청 홈페이지에 탑재하는 것이 적절하며, 각 유치원의 교육과정 및 운영을 위한 피드백 자료로 활용되어야 한다고 하였다.

유치원에 대한 기관평가를 위해 교육인적자원부는 1999년 한국교육개발원에 ‘유아교육의 공교육화 촉진을 위한 유치원 평가체제 구축’과, 2000년에 ‘유치원 모의 평가를 통한 유아교육 평가모형 확립방안 연구’라는 연구 용역을 실시하였으며 2004년 1월에 유아교육법을 제정하여 유치원에 대한 평가체제 도입을 위한 법적 근거를 마련하고 2005년에 유치원에 대한 시범평가를 계획하였으나 유치원 연합회 등의 선 재정 지원 등의 요구로 인해 무산된바 있다. 그러나, 교육인적자원부는 보육시설에 대한 평가인증제가 도입되어 양적 확충에 따른 질적 수준의 보완 및 향상에 주력하고 있음을 고려하여 유치원에 대한 평가를 더 이상 미룰 수 없다고 판단하여 2007년 4월, 육아정책개발센터의 세미나에서 발표된 ‘유치원의 질적 수준 제고를 위한 정책 과제’의 주요 내용을 기초로 하여 2007년 6월에 ‘유아교육 질적 수준 향상을 위한 유치원 평가 기본 계획’을 발표하였다(교육인적자원부, 2007). 이 계획에 의하면, 2007년도에 국공립 50개와 사립 50개 유치원을 각 시ㆍ도 교육청의 추천을 받아 시범평가를 실시하며, 2008년도부터 2010년도까지 전국의 8,000여개 모든 유치원에 대한 1주기 평가를 실시하도록 되어 있다. 이 계획의 추진 목적으로는 첫째, 유치원의 운영실태 진단과 개선 방안 제안을 통한 책무성 강화와 둘째, 유아교육 특성을 반영한 체계적 정보 제공을 통하여 학부모의 학교 선택권 보장 실질화를 주요 목적으로 설정하고 있다. 그러나, 유치원 현장에서는 유치원 평가(종합평가)를 받아본 적이 없고, 유치원의 교직원들도 대학의 양성과정에서 유치원 평가(종합평가)에 대한 내용을 학습한 적이 없어 유치원 평가(종합평가)의 준비 과정에 이해가 부족한 실정이다. 그러므로 본 원고에서는 ‘유치원 평가’의 준비를 위한 영역별 안내를 통해 유치원 평가를 준비하는 선생님들에게 다소나마 도움이 되기를 기대하며 이 글을 작성하였다.

우리나라 유치원은 시설, 교사, 교육과정, 교육환경 등 유치원 운영 전반에 대하여 유아교육법, 사립학교법, 학교보건법, 재무회계규칙 등 법적 규정이 적용됨으로써 기본적인 질 관리가 이루어지고 있다. 특히, 사립유치원에 대한 설립인가제 적용과 시․도교육청별 장학지도 실시는 유치원의 질을 관리․유지하는 중요한 기제가 되고 있다. 그러나 유치원이 학교로서 보다 질 높은 프로그램을 제공하고, 국가 정책에 부합하는 유치원 운영관리를 강화하기 위해서는 국가수준의 유치원 평가가 요구된다. 여기서는 현재 우리나라의 유치원 질 관리 현황을 살펴보고, 향후 유치원 평가의 추진 방향과 과제를 제시하고자 한다.