The hypopharyngeal gland (HPG) of the honeybee worker produces royal jelly (RJ) and has a developmental cycle closely related to the division of labor. In this study, we investigated to compare the HPG acini diameter of differently aged worker bees with high royal jelly producing colony (HRC) or less producing colony (LRC). Additionally, we also evaluated whether the fresh weight of the head is a reliable indicator of the developmental status of HPG. The HRC showed a significantly higher RJ production about two-times as compared with those of the LRC. We measured the HG-diameters on days 1, 3, 6, 9, 12, 15. The microscopic analysis revealed that the acini size of the HRC was significantly larger than the LRC. In addition, the acini diameter of HRC was 15% longer than the LRC on the first day after emerging. It was shown that the fastest development during 3 days which is preparing for nurse the brood. The HPG acini diameters increased in both colonies in a similar fashion until day 12 and then decreased. We also compared the fresh head weight of the experimental colonies, differences were similar to the development of HPG. Therefore, high royal jelly production may have a positive correlation between HPG acini size and the fresh head weight.

The relationship of in vitro starch digestibility and gel strength was investigated at various concentrations (10-30%) of rice cultivars with different amylose contents (27.9, 17.9, and 5.2%). As the rice flour concentration increased, predicted glycemic index decreased, but gel strength increased regardless of amylose contents. Gel strength correlated strongly with amylose content, whereas in vitro starch digestibility was more highly affected by rice flour concentration than by amylose contents. Moreover, the impact of degree of gelatinization on in vitro starch digestibility of high amylose rice was also examined in terms of structural features and rheological properties. The digestion rate of fully gelatinized flour was 1.7 times higher than that of native flour, while the disrupted structure with a different gelatinization degree during starch digestion was visually demonstrated through the X-ray diffraction and molecular distribution analysis. The rice flour changed from an A-type to a V-type pattern and showed difference in crystalline melting. The low molecular weight distribution increased with increasing degree of gelatinization during starch digestion. The apparent viscosity also increased with degree of gelatinization. These results demonstrated that the starch digestibility of rice was more affected by concentration than by amylose content, as well as by the degree of gelatinization due to structural difference.

This study investigated the antidiabetic effect of amaranth grain ethanol extract (AEE) in a diabetic animal model, db/db mouse. The mice were divided into 4 groups: normal control mice (C57BL/6J), diabetic mice (C57BL/6J db/db), diabetic mice fed a lower concentration of AEE (0.3 mg/kg), and diabetic mice fed a higher concentration of AEE (0.5 mg/kg). After 10 weeks of treatment, body weights, blood insulin levels and blood glucose levels of each group were compared. At the end of treatment, the results showed that both AEE supplemented groups had lower body weights than those in the diabetic groups although higher than those in the normal groups. Moreover, in both AEE supplemented groups, serum insulin levels were higher and blood glucose levels were lower than those in the diabetic groups although both values were higher than those in the normal groups. The results of this study suggest that AEE can alleviate many of the common symptoms of diabetes in diabetic mice and, therefore, has potential as a therapeutic supplement for normalization of blood glucose and insulin levels in humans.

절화장미의 수송 중에 문제가 되고 있는 잿빛곰팡이병의 발생을 억제하기 위해 SO2가 발생하는 sodium metabisulfite(SMS) 2.5g/m3, 5.0g/m3, 7.5g/m3을 저장온도(상온: 24-28οC, 저온: 9- 12οC, 변온: 저온저장하면서 하루 2시간씩 상온에 노출)와 포장방법 (폴리에틸렌 비닐로 포장한 박스, 폴리에틸렌 비닐을 포장하지 않은 박스) 달리하여 상자의 상단부에 처리하였다. 저장온도에 의한 잿빛 곰팡이병의 발생률은 상온에서 가장 높았고, 변온, 저온 순으로 낮 아졌다. 수출용 상자를 밀폐하였을 때 잿빛곰팡이병의 발생률이 높았 고 발현시기도 1-2일 빨랐다. SMS의 처리량이 많을수록 상자 내 부의 SO2 농도는 높게 나타났으며, 잿빛곰팡이병의 발생률이 감소하 였다. 특히 7.5g/m3 SMS 처리시 잿빛곰팡이병의 발생은 무처리에 비해 20% 정도가 억제되었다. SMS 처리는 포장방법별, 온도별 처리 모두에서 잿빛곰팡이병의 발생을 억제하였으며 특히, 상온과 변 온에서 포장상자를 밀폐한 처리구에서 효과가 높았다. 이는 수송 중 온도 변화가 심한 하절기나 수송 중 컨테이너 중앙에서 공기의 이 동이 원활하지 않은 포장상자의 잿빛곰팡이병 발생억제에 효과가 높 을 것으로 사료된다.

본 연구는 환경스트레스 저항성이 증진된 페튜니아를 개발하기 위하여 NDPK2유전자 도입 형질전환 계통 NDPK2-7-1와 SOD2 유전자 도입 형질전환 계통 SOD2- 2-1-1-35간의 교잡에 의해 획득된 후대들의 비생물적 스트레스 저항성을 조사하기 위해 수행되었다. 비 생물적 스트레스 유발원인 메틸바이올로젠(methyl viologen, MV) 100 μM과 200 μM 처리에서 교잡후대들은 그들의 교배 모본 SOD2 유전자나 NDPK2 유전자가 단독으로 도 입된 형질전환 계통이나 비형질전환체 보다 메틸바이 올로젠에 의한 피해를 적게 받았다. 이는 SOD2 유전 자나 NDPK2 유전자가 단독으로 도입된 형질전환 계 통간 교잡에 의해 획득된 후대들이 그들의 교배모본 (SOD2 유전자나 NDPK2 유전자가 단독으로 도입된 형질전환 계통)이나 비형질전환체 보다 산화적 스트레 스에 대한 저항성이 증진되었음을 증명해 준다고 할 수 있다. 이들 교잡후대들은 초장 등 11종류의 양적형질의 특성이 비형질전환체에 비해 약간 길거나 짧긴 하였지 만 비형질전환체와 거의 유사하였으며, 꽃 색갈이나 모양 또한 그들의 교배모본 (SOD2 유전자나 NDPK2 유전 자가 단독으로 도입된 형질전환 계통)이나 비형질전환 체와 차이가 없었다.

접목선인장 신품종 ‘황운’은 해외 수출용 목적으로, 황색과 오렌지색을 가진 복색의 ‘황월’ 품종을 모본으로 황색의 계통 ‘0111021’을 부본으로 교배하여 2008년에 개발되었다. 이 품종은 처음 기내에서 무병삼각주에 접목 된 후 100 mL 시험관에 정식되어 6개월간 생육되었다. 2005년에 기외에서 접목한 후에 2008년까지 3회에 걸쳐 그 특성이 조사되었다. 구는 황색의 편원형이며, 몸체에 7~9개의 결각이 있으며, 갈색의 직립형 가시를 가지고 있다. 10개월간 재배되었을 때 구의 직경은 40.9mm로 대조 품종 ‘후광’에 비해 구가 작고, 자구 착생수는 평균 22.3개로 ‘후광’ 품종에 비해 우수하였다.

포인세티아(Euphorbia pulcherrima. Willd. ex Klotzch) 'Red Stone' 품종은 국립원예특작과학원에서 2009년도에 육성한 품종이다. 이 품종은 2006년에 생육이 왕성하고 진한 분홍색의 'Freedom Rose'를 모본으로, 착색이 빠르고 분홍색인 'Enduring Pink'를 부본으로 인공교배하여 양성된 실생계통 중에서 선발되었다. 2007~2008년 2차에 거쳐 특성검정을하여 '원교 D5-65'를 육성하였고 200

Green Dream' 품종은 국립원예특작과학원에서 2009년도에 육성한 포인세티아 품종이다. 이 품종은 2006년에 진한 녹색잎에 초장이 짧고 아담한 연황색의 'Lemon Snow'를 모본으로, 생육이 왕성하고 진한 분홍색인 'Freedom Rose'를 부본으로 인공 교배하여 양성된 실생계통이다. 2007년과 2008년 2차에 거쳐 특성검정을 하여 '원교 D5-64'를 육성하였고 2009년에 3차 특성검정과 품평회를 실시하여 최종선발 하였으며, 농작물

2003년도에 분홍색의 스탠다드 'Sweet Pink'품종을 모본으로 수량이 많은 분홍색 스탠다드 'Pink Pearl'품종을 부본으로 인공교배하였다. 2004년에 116개체의 실생을 획득하여 이들을 대상으로 2006-2008년까지 3차에 거쳐 특성검정을 실시한 후 최종 선발 된 '원교 D1-126'-를 'Pink Bell'로 명명하였다. 'Pink Bell'의 화색은 진분홍색으로 RHS 칼라챠트번호 57A이며 화형은 고심형이며 향기는 'Nobless'