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학술대회 및 심포지엄

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2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2023년 11월) 190건

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2023.11 구독 인증기관·개인회원 무료
JAR와 CATA 활용 소비자 평가와 패널티 분석
정서진
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.124-125 한국산업식품공학회
42.
2023.11 구독 인증기관·개인회원 무료
우리나라 과일(감귤, 딸기) 품종별 감각특성 인자 도출
이광식
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.126-127 한국산업식품공학회
43.
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다양한 상추 품종의 감각품질 특성 및 선호도 분석과 활용
이혜성
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.128-129 한국산업식품공학회
44.
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Safety Management of Persistent Organic Pollutants (POPs) in Foods
이준구
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.132-133 한국산업식품공학회
45.
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Threats and Potential of the MARTX Toxin from Seafood-borne Pathogens
김병식
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.134-135 한국산업식품공학회
46.
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A Systematic Approach for Edible Pufferfish Identification at Species Level
강태선
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.136-137 한국산업식품공학회
47.
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Establishment and validation of a quantitative analysis method via UHPLCMS/ MS for distinguishing Korean and Japanese red seabream
이혜영
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.138-139 한국산업식품공학회
48.
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Bacterioruberin from Haloarchaea Haloferax marinum: Marine Bioactive Components for Anti-Atrophy
이상길
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.142-143 한국산업식품공학회
49.
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Evaluation of Immune Activity of Postbiotics Using Apical-out Intestinal Organoids
이종훈
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.144-145 한국산업식품공학회
50.
2023.11 구독 인증기관·개인회원 무료
Anti-amnestic Effects of Phenolic Phytochemicals on Learning and Memory Impairment in Vivo Models
김대옥
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.146-147 한국산업식품공학회
51.
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식물성 단백질을 활용한 에멀젼/겔의 구조적 응집체 특성화
조연지
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.150-151 한국산업식품공학회
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Improving Emulsifying Property of Proteins Derived from Various Food Sources
이민혁
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.152-153 한국산업식품공학회
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Emerging Trends in Food Macromolecules Processing through Extrusion Techniques
구본재
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.154-155 한국산업식품공학회
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Biotechnological Innovation in Baking Science
이승호
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 pp.156-157 한국산업식품공학회
55.
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Sugar to fiber: thermozymes for prebiotics
Sondor Ganbat, Jae-Hong Park, Bo Gyoung Choi, Dariimaa Ganbat, Dong-Woo Lee, Seong-Bo Kim, Sang-Jae Lee
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.160 한국산업식품공학회
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Brachybacterium sillae sp. nov., a thermophilic bacterium isolated from a hot spring
Dariimaa Ganbat, Dong-Woo Lee, Seong-Bo Kim, Yong-Jik Lee, Sang-Jae Lee
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.160 한국산업식품공학회
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다채널 초분광 데이터 기반 고춧가루 품질분류를 위한 딥러닝 알고리즘 개발
고광은, 윤찬영, 최현석
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.161 한국산업식품공학회
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Iodine incorporated mucoadhesive starch nanoparticle based delivery system for combatting Helicobacter pylori
Dong-Gook Kang, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.161 한국산업식품공학회
59.
2023.11 구독 인증기관·개인회원 무료
인공지능 비젼을 이용한 오리 방혈 불량 자동 인식
고광은, 윤찬영, 박현서, 양기훈, 강재현, 한상규
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.162 한국산업식품공학회
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인공지능 비젼을 이용한 오리 방혈 공정 미실신 자동 인식
Automatic Detection of Non-Faint Ducks in Slaughtering Process using AI Vision
고광은, 윤찬영, 양기훈, 강재현, 한상규
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.162 한국산업식품공학회
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