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간행물
한국식생활문화학회학술대회 논문집
발행기관
한국식생활문화학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2007 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
KDC 594
DDC 641
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권호
2021
2021년 (사)한국식생활문화학회/세계김치연구소 공동 춘계학술대회
2020
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2019
(사)한국식생활문화학회 제68차 추계학술대회 및 정기총회
2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회-
2018
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2017
2017 7th Asian Food Study Conference
2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2008
2008 춘계 한국식생활문화학회 논문집
2007
2007 추계 한국식생활문화학회 논문집
2007 춘계 한국식생활문화학회 논문집
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2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
(2018년 10월)
27
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급식기외식(FS-02)
21.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
청포도 즙을 이용한 곤약 젤리의 제조 및 품질 특성
전재은
,
김현주
,
김혜연
,
배선미
,
이효은
,
이인선
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.94
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-03)
22.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Descriptive and Hedonic Perception of Consumers for Instant Drinking Porridges
Kim Young Seo1
,
You Su MI
,
Oh Ji Eun
,
Cho Mi Sook
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.95
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-04)
23.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
하이프로틴바(high protein bar)의 개발을 위한 소비자 인식 및 기호도 연구
양준영
,
오혜인
,
오지은
,
조미숙
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.96
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-05)
24.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
해외 한식당 종사자의 국내산 곤드레 식재료 속성에 대한 중요도-수행도 비교 분석 - 홍콩과 미국 시장을 중심으로 -
최지혜
,
유선영
,
이민아
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.97
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-06)
25.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
핑거푸드타입 쌀 가공 스낵의 관능적 미생물적 품질 특성
김은경
,
오수보
,
최근영
,
김혜영
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.98
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-07)
26.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
쌀눈첨가 영아용 팽화쌀 가공스낵의 항산화적 품질 특성
오수보
,
김은경
,
최근영
,
김혜영
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.99
한국식생활문화학회
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급식기외식(FS-08)
27.
2018.10
구독 인증기관·개인회원 무료
대학생들의 편의점 간편식 구매 선택요인과 SNS 마케팅 경험이 구매의도에 미치는 영향
강신아
,
윤혜려
,
오지은
,
강남이
,
김주현
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.100
한국식생활문화학회
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