본 연구는 윌슨 롤스의 소설 􋺷붉은 양치식물의 전설􋺸에 나타난 상실의 치유 과정을 마이클 화이트의 이야기 치료 이론과 미르치아 엘리아데의 종교학적 통 찰을 통해 고찰하였다. 주인공 빌리가 가난과 결핍을 딛고 사냥개를 얻는 과정 부터, 개들의 비극적인 죽음을 거쳐 이를 승화시키는 단계를 ‘이야기 재저작’의 관점에서 분석하였다. 빌리의 기도는 추상적인 간구에 머물지 않고 육체적 노동 과 인내를 동반한 ‘수행적 기도’로 나타나며, 이를 통해 그는 자신의 삶을 주도 하는 주체적 저자가 된다. 빌리가 마주한 ‘바람’이나 ‘금속성 소리’ 등 자연 현 상은 엘리아데가 말하는 ‘히에로파니’로 작용하여, 극한의 위기 속에서도 그를 지탱하는 심리적 안전기지가 된다. 또한 개들의 죽음이라는 비극 앞에서 빌리는 이를 가족의 구원과 영원한 생명을 위한 ‘섭리에 따른 희생’으로 재해석한다. 특히 무덤가에 피어난 ‘붉은 양치식물’이라는 초자연적 표징은 슬픔이라는 지배 적 서사에 저항하는 ‘독특한 결과’로 작용하여, 상실의 트라우마를 영광스러운 섭리의 이야기로 승화시킨다. 본 연구는 문학 작품 속의 신앙적 체험이 어떻게 삶의 의미를 재구조화하는지 입증하고자 하였다. 이는 영어 교육 및 문학 치료 현장에서 학습자들이 자신의 시련을 긍정적인 이야기로 전환할 수 있도록 돕는 실천적 모델을 제시할 수 있을 것이다.

본 연구는 독거 노인 여성들을 대상으로 반려식물 치유 프로그램이 외로움 해소와 자기돌봄에 미치는 영향을 탐색하는 데 목적이 있다. 연구 참여자는 77세에서 85세 사이의 노인 여성 5명으로, 총 8회기의 반려식물 치유 프로그램을 실시하였다. 자료 는 심층 면담, 관찰 기록, 감사일지 등을 통해 수집하고 질적 사례연구 방법으로 분 석하였다. 연구 결과, 반려식물은 노인들에게 정서적 안정과 고립감 감소에 도움을 주는 ‘안전기지’의 역할을 하였다. 참여자들은 식물을 반려 친구나 가족처럼 인식하 며 사회적 외로움이 감소하였다. 또한 식물을 돌보는 경험은 자신의 건강과 일상을 돌보는 자기돌봄으로 확장되어 자기효능감과 자존감이 향상되었다. 더불어 수확물을 나누고 감사의 마음을 표현하는 과정에서 가족과 이웃과의 관계가 회복되는 경험을 하였다. 이러한 결과는 반려식물 치유가 노인의 정서적 안녕과 웰에이징을 지원하는 효과적인 실천 방안이 될 수 있음을 시사한다.

천연물 기반의 에센셜 오일은 합성 살충제의 대체제로 주목받고 있는데, 그 구성 성분인 단일 화합물들은 훈증활성과 더불어 다양한 생리활성 을 통해 해충 방제에 효과를 나타낸다. 본 연구에서는 페닐프로파노이드 계열의 대표 화합물들인 trans-cinnamaldehyde와 trans-anethole의 반복 노출에 따른 초파리 성충(Drosophila melanogaster)에 대한 저항성비, 해독 효소 활성, fitness cost 변화를 분석하였다. 국소처리법을 통해 선택압을 부여한 결과, trans-anethole 처리군에서는 10세대 동안 RR값이 1 수준으로 유지된 반면, trans-cinnamaldehyde의 LD50 농도 처리 계통에서는 RR값이 최대 2.51까지 증가하였다. 이는 기존 합성 살충제에 비해 매우 낮은 수준이지만, 단일 천연물에 의해서도 일정 수준의 저항성 발달이 가능 함을 시사한다. 해독 효소 분석 결과, 계통별로 esterase 및 GST 활성이 상이하게 변화하였으며, 이는 처리 물질의 구조적 차이뿐만 아니라 노출 농 도에 따른 생리적 반응 차이로 해석될 수 있다. 본 연구는 천연물 유래 단일성분의 반복 사용이 해충에서 저항성 발달을 유도할 수 있음을 실험실 조 건에서 확인하였으며, 단일물질보다는 혼합물 형태의 활용이 저항성 지연에 효과적일 수 있음을 제안한다.

This study was conducted to investigate the changes in physicochemical characteristics and nutritional components of oak-grown Lentinula edodes extracts following fermentation using various lactic acid bacteria (LAB), with the aim of evaluating its potential as a functional and high-value material for health functional foods. The control group consisted of non-fermented oak-grown L. edodes extract; for fermentation, multiple strains of Lactobacillus plantarum, Leuconostoc lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus sakei LJ011, Lactobacillus sakei LI033, Lactobacillus sakei LGy039, Pediococcus pentosaceus ALJ015, Pediococcus pentosaceus ALJ024, and Pediococcus pentosaceus ALJ026 were used. The fermented samples were analyzed for proximate composition, free sugars, ergosterol, vitamin D2, β-glucan, and nucleotides. In proximate composition analysis, L. acidophilus-fermented L. edodes (LE_LA) exhibited the highest crude protein and crude fat contents, whereas P. pentosaceus ALJ026-fermented L. edodes (LE_PP ALJ026) showed the highest ash and crude fiber levels. Regarding free sugars, L. sakei LJ011-fermented L. edodes (LE_LS LJ011) showed the highest sucrose concentration. Ergosterol and vitamin D2 contents were significantly higher in LE_LA, at 422.63mg% and 0.18mg%, respectively. The β-glucan content also increased in all fermented samples, with the highest value (37.27%) found in LE_LA, indicating an enhancement in immune-related functional components through fermentation. Nucleic acid compounds such as 5’- GMP, 5’-IMP, and 5’-XMP were markedly through fermentation. Nucleic acids, LE_LA and P. pentosaceus ALJ026-fermented L. edodes (LE_PP ALJ026). Overall, LAB fermentation of oakgrown L. edodes notably improved the contents of bioactive compounds such as β-glucan, ergosterol, and amino acids. These findings suggest that LAB fermentation can be effectively used to enhance the nutritional and functional properties of oak-grown L. edodes, providing potential for its development as a high-value functional food ingredient.

본 연구는 국내 정원 조성 및 식물 수급 여건을 반영하여 도입 된 한국 우수정원식물(KGM Plants)의 선정 및 평가 체계를 분석하고, 그 제도적 의의의 고찰을 목적으로 한다. 기존 국내 정원식물 추천 자료는 작성 주체의 선별 목록에 머물러 있었으 며, 명확한 평가 기준과 절차에 기반한 선정 체계는 부재하였다. 이에 한국정원협회는 영국 RHS의 AGM 제도를 참조하여 대중 성, 적응성, 정체성, 관상성의 네 가지 평가 항목을 설정하고, 국가표준식물목록 14,695종을 대상으로 단계적 심의를 통해 2024년 300종, 2025년 500종의 KGM Plants를 발표하였 다. KGM Plants는 재배품종(50%), 자생식물(30%), 도입식물 (20%)의 구성 비율을 명시적으로 설정하고, 정기적 증보와 갱신 이 가능한 구조를 구축하였다. 본 연구는 KGM Plants가 국내 최초로 정원식물 평가를 제도화한 사례임을 밝히고, 향후 객관 성과 투명성을 강화하기 위한 개선 방향을 제시한다.

관상식물의 명칭은 학명, 재배품종명, 상용 명칭, 일반명 으로 구분된다. 조류, 균류, 식물에 관한 국제명명규약(ICN, International Code of Nomenclature for Algae, Fungi, and Plants)과 국제재배식물명명규약(ICNCP, International Code of Nomenclature for Cultivated Plants)은 학명과 재배품종명의 명명 규칙을 제시하며, 상용 명칭의 표기에 대해 서도 규정한다. 본 연구는 이러한 명명규약을 토대로 국내 카탈 로그에 수록된 관상식물명의 표기 현황을 분석하였다. 분석 결 과, 전체 5,843개의 관상식물명 중 일반명만 표기한 경우가 35.1%를 차지하였다. 학명, 재배품종명, 상용 명칭 중 최소 하 나 이상을 포함한 3,794개의 식물명 중에서 규약에 따라 적절히 표기한 비율은 19.2%에 불과하였다. 또한 재배품종명 또는 상 용 명칭이 존재하는 식물명 중, 두 명칭을 구분하지 않고 사용한 사례가 42.0%를 차지하였다. 즉, 국내 카탈로그에 수록된 관상 식물명은 국제적 명명규약 준수 수준이 전반적으로 낮아, 향후 체계적인 관리와 개선이 필요함을 시사한다.

기후변화 대응을 위해 저탄소 농업 기술이 중요해지면서, 화학비료 의존도를 낮추고 작물 생산성을 향상시킬 수 있는 미생물 기반 생물비료가 대안으로 주목받고 있다. 특히, 가뭄이나 염해 등 다양한 환경 스트레스에 대응하며 안정적인 활성을 보이는 식물생장 촉진 미생물(PGPM)의 역할 부각되면서 신규 유용 미생물 발굴의 필요성이 커지고 있다. 또한, 육상-해양 경계의 생태계인 갯벌은 풍부한 미생물 다양성과 환경 스트레스에 대한 우수한 저항성을 지닌 미생물을 보유하고 있어, 농업적 응용 잠재력이 높게 평가된다. 이에 본 연구는 전남 영광군 홍농읍 칠곡리 일대 해안 갯벌에 자생하는 식물체의 뿌리 및 근권 토양 시료 8점을 채취하여 유용 미생물을 탐색하고 그 특성을 평가하였다. 갯벌에서 분리한 총 64균주 중 Strain 73은 식물 생장 촉진 호르몬인 IAA 생성능(0.270 mM), ACC deaminase 활성(0.103 mM), 그리고 β-glucosidase 활성(9.88 mm)에서 가장 높은 활성을 보였다. 또한, 무 종자의 발아율을 5일차에서 대조군 대비 약 13% 높은 83.9%까지 향상시키는 우수한 발아 촉진 효과를 나타냈다. 16S rRNA 유전자 염기서열 분석 결과, Strain 73은 Pantoea sp. JJ73으로 동정되었으며, Pantoea anthophila LMG2558 유형 균주와 97%의 유사성을 나타냈다. Pantoea sp. JJ73은 0-5% NaCl 농도에서 안정적인 생장을 보였고, 특히 3% NaCl 농도에서 최적의 생장률을 나타내어 염분 스트레스 환경에서 작물 생산성 향상에 기여할 잠재력을 확인하였다. 또한, 대량 배양을 위한 Pantoea sp. JJ73의 최적 조건은 교반 속도 150 rpm, pH 7, 30oC로 확인하였다. 이러한 연구 결과는 갯벌 유래 미생물이 저탄소 농업을 위한 생물비료의 원천 기술이자 환경 스트레스 대응을 위한 핵심 소재로 활용될 수 있을 것으로 사료된다.

Plant-based patties were manufactured by varying the amount of textured vegetable protein (TVP) added, and their physicochemical quality and acceptability were measured. As the TVP content in the patties increased, the pH also showed a significantly increased. Lightness tended to decrease with higher TVP contents, while redness was highest at 50% TVP. With increasing TVP, the intensity of redness diminished, and browning became more pronounced. Texture and shear force increased alongside the TVP content, enhancing the mechanical stability of the tissue; however, excessive hardness negatively impacted palatability. Antioxidant activity was highest at 60% and 65% TVP, likely attributed to the antioxidant components of soy protein as its concentration increased. In sensory evaluations, the control group (beef patty) received the highest overall acceptance. Among the plant-based patties, the one with 50% TVP received the best ratings for taste, aroma, texture, and overall acceptance. In contrast, flavor and texture scores gradually declined at TVP levels of 55% or higher. Additionally, the inclusion of red beet powder significantly improved the meat color, even at TVP concentrations of 60—65%.

This study was conducted to determine an appropriate sub-irrigation frequency for producing grafted tomato transplants in a plant factory with artificial lighting. Three irrigation frequencies were evaluated: twice per day, once per day, and once every two days. Daily water absorption did not differ among treatments during the early growth stage (0－3 days after treatment), but once-per-day irrigation showed the highest values during days 4－9, after which its levels became similar to those of twice-per-day irrigation. In contrast, once-every-two-days irrigation consistently resulted in the lowest daily water absorption throughout the experiment. Accumulated water absorption exhibited similar trends, with twice-per-day and once-per-day irrigation showing comparable increases, whereas once-every-two-days irrigation remained substantially lower. Growth analysis revealed that once-every-two-days irrigation led to reduced plant height, leaf number, fresh weight, and dry weight, indicating growth suppression caused by repeated root-zone water deficits. Although twice-per-day irrigation produced the most vigorous growth, it required the largest amount of water and nutrient solution, reducing resource-use efficiency. In contrast, once-per-day irrigation-maintained growth parameters comparable to those under twice-per-day irrigation while markedly reducing total water use, thereby achieving a favorable balance between growth stability and resource efficiency. Excessively frequent irrigation during the early post-grafting stage was also found to disrupt the air–water balance within the substrate, potentially hindering root establishment. Overall, these findings indicate that once-per-day sub-irrigation is an appropriate basic irrigation strategy for efficient and stable production of grafted tomato transplants in plant factories with artificial lighting and may serve as a foundation for future research on automated irrigation control and transplant production systems across various cultivars and tray specifications.

기후변화는 저온, 강풍, 자외선 등 극한 환경에 적응해 온 고산식물의 생존을 위협하고 있다. 이 연구는 한라산 정상부에 고립 분포하는 방석식물 암매와 한국 특산식물인 한라솜다리를 대상으로 1) 개체군 분포와 서식지 현황, 2) 암매의 피복 면적-동시출현종 수의 관계, 3) 한라솜다리 서식지의 지형 변화, 4) 두 종의 꽃생물학적 특성을 3년간 조사하여 보전현황을 진단하고 관련 계획 수립을 위한 시사점을 제공하고자 수행되었다. 현장조사 및 무인항공시스템 (sUAS)을 이용하여 암매의 분포를 조사한 결과, 해발고도 1,778-1,927 m 범위의 총 504개 지점의 북사면 및 북서사면 에서 집중적으로 분포하였고, 한라솜다리는 해발 1,903 m 남벽의 3개 지점에서 7개체가 확인되었다. 음이항 일반화선 형모형 분석 결과, 방형구 내 암매의 피복 면적과 동시출현종 수는 유의한 양의 관계를 보였다(p < 0.001). 2017~2022년 항공 라이다를 통한 수치표고모델(DEM) 비교로 한라솜다리 서식지 주변 약 100 ㎡에 걸쳐 최대 1.5 m 이상의 고도 변화가 확인되었으며, 현장에서는 암석, 토양뿐만 아니라 식생의 유실도 관찰되었다. 암매의 꽃은 자예선숙성이며, 딱정벌레류, 벌류, 파리류 등 4종이 잠재적 수분매개자로 확인되었다. 한라솜다리는 두상화 주변부의 암꽃 통상화가 먼저 개화하고 이차화분방출의 특징을 지닌 양성화가 잇따라 중앙부에서 개화하였으며, 개체수가 극도로 적음에도 불구하고 벌류, 나비류, 파리류 등 5종이 1시간 동안 20회에 걸쳐 방문하였다. 이번 연구를 통해 암매에서 방석식물로서 주변 식물 종 풍부도를 높이는 생태적 촉진자 가능성을 확인했으며, 한라솜다리는 극히 작은 개체군, 경쟁 식생의 위협, 급격한 지형 변화로 인해 적극적 보전 조치가 요구되는 종으로 판단되었다. 이번 연구는 극도로 분포 범위가 좁은 기후변화 취약 식물종에 대한 현황 진단과 기초정보 수집의 중요성을 강조한다.

Hummocks and other forms of microtopography in arid and semi-arid regions are essential for regulating soil moisture and supporting plant growth. However, research on this topic in Mongolia is limited. This study aims to explore the physical and ecological characteristics of hummocks and associated microtopography, as well as plant distribution in the Zuunkharaa region, and to propose restoration strategies based on these features. Field surveys were conducted in July 2025 within two 20×20 m quadrats: one dominated by woody plants (Quadrat 1) and the other by herbaceous plants (Quadrat 2). A total of 71 hummocks were examined, and small 1×1 m quadrats were set up to record hummock dimensions (major axis, minor axis, basal area, and height) and resident plant species. We identified 34 plant species, categorized as forbs (25 species), graminoids (5 species), and shrubs (4 species). Quadrat 2 showed significantly greater short axis length, basal area, and height compared to Quadrat 1, suggesting a decrease in size or compression during the establishment of shrubs. Additionally, the shrub emergence rate was notably higher in Quadrat 1 (65%) than in Quadrat 2 (26%), indicating shifts in biotype composition based on the development stage of the hummocks. This underscores the need for ecological restoration strategies that replicate the ecosystems associated with such microtopography in arid and semi-arid regions.

As urbanization progresses, many plant communities inhabit disturbed areas in urban areas as patches, and these plant communities, which have a high frequency of non-native plants, interact with and adapt to the urban environment. In this study, we investigated stomatal traits (stomatal density, size and index) of native and non-native non-woody plant species living in disturbed areas in urban areas (Jinju city in Korea). By doing so, we tried to understand patterns of variation of stomatal traits within plant community, and also, to find out why non-native plant species can successfully establish in the area. The result of the present study showed that stomatal density and index of non-native plant species were within the range of those of native plants, and the stomatal size was not different from those of native plants. These suggested that the empty space within ecological niche is not essential for the successful establishment of non-native plants. Stomatal density was correlated with the stomatal index. Among leaf functional traits, only leaf dry matter content (LDMC) was negatively correlated with stomatal size. All plants with kidney-shaped guard cells possessed amphistomatous leaves, and plants with dumbbell-shaped guard cells generally had smaller stomatal density than plants with kidney-shaped guard cells.

본 연구는 청량산도립공원 식물사회의 종간 상호관계를 파악하여 자연생태계의 기반이 되는 식생군락에 대한 기초자 료를 구축하기 위해 수행되었다. 청량산도립공원을 대상으로 100개의 방형구를 설치하여 출현한 목본 수종을 조사하였 고, 출현 빈도 5% 미만인 희소종을 제외하고 종간결합분석(chi-square statistic)을 실시하였다. 그 결과를 Gephi 0.10 프로그램을 이용하여 소시오그램으로 작성하고, 네트워크 중심성 및 구조를 분석하였다. 분석결과, 출현 빈도는 생강나 무가 가장 높게 나타났고, 신갈나무, 쇠물푸레나무, 굴참나무, 벚나무류 등의 순서로 높게 나타났다. 청량산도립공원 식물사회네트워크는 61개의 노드와 336개의 연결선으로 구성되어 있으며, 한 수종이 평균 약 11.016종과 종간결합을 맺으며 2.165단계 만에 서로 간 연결되었다. 모듈화분석을 통해 5개의 그룹으로 나뉘었으며, 1그룹은 담쟁이덩굴, 오미자 등, 2그룹은 왕팽나무, 고광나무, 고로쇠나무 등, 3그룹은 올괴불나무, 청가시덩굴, 개머루 등, 4그룹은 신갈나무, 산딸기, 쇠물푸레나무 등, 5그룹은 생강나무가 나타났다.

본 연구는 지리산 화엄사 사찰림을 대상으로 정량적 식생 분석기법을 적용하여 식물군집의 구조와 천이 경향을 규명하였다. 야외 조사 자료를 분석한 결과, 해발고도와 토양수분이라는 두 가지 핵심 환경요인에 따라 총 8개 군락 유형이 구분되었다. 군락별 특성을 살펴보면, 계곡부의 졸참나무-개서어나무군락에서는 내음성 수종인 개서어나무가 교목층에 출현하여 장기적인 우점종으로 전환된 잠재성을 보였다. 반면, 건조한 사면 및 능선부의 소나무군락에서는 소나무가 주로 대경목으로만 분포하고, 낙엽활엽수의 어린나무들이 다수를 차지하였다. 이는 소나무 후계목 발생이 제한되고, 낙엽활엽수종이 성공적으로 유입되고 있음을 의미하며, 장기적으로 소나무림이 낙엽활엽수림으로 대체될 가능성이 드러났다. 이러한 경향은 국내 여러 산지에서 보고된 소나무림 쇠퇴 현상과 일치한다. 또한, 고지대 군락에서 는 신갈나무가 안정적으로 우점하는 구조가 유지되었다. 종합적으로, 화엄사 사찰림에서는 소나무림에서 낙엽활엽수림 으로의 전환되는 천이가 뚜렷이 진행되고 있으며, 이는 한국 온대림에서 보편적인 천이 패턴과 부합한다. 아울러, 사찰림이라는 역사·문화적 공간이 장기간 인위적 교란을 최소화하여 자연적인 식생천이를 유지될 수 있는 중요한 요인임을 확인하였다.

This study analyzed quarantine inspection records for imported ginger seed rhizomes (Zingiber officinale) in Korea from 2015 to 2024, utilizing the Pest Information System (PIS) of the Animal and Plant Quarantine Agency. The aim was to characterize the occurrence and trends of plant-parasitic nematodes associated with ginger planting and to provide management implications for risk-based phytosanitary measures. A total of 1,327 cargo consignments were analyzed. Plant-parasitic nematodes were found in 496 consignments (37%), comprising 13 different nematode taxa. Two regulated taxa, Meloidogyne spp. and Pratylenchus spp., were identified in 149 cases, leading to the destruction of the corresponding consignments in accordance with quarantine regulations. The remaining 11 taxa (347 cases) were classified as non-quarantine pests and were released. Root-knot nematodes (Meloidogyne spp.) were the most prevalent, accounting for over 80% of all detections, with M. incognita (191 cases), Meloidogyne spp. (128 cases), and M. javanica (68 cases) being the most common. Although Gunsan Port had the highest number of consignments, the detection rate was relatively higher at Incheon Port, suggesting possible differences among production areas or exporters. Overall, the findings indicate that imported ginger seed rhizomes can serve as a pathway for nematode introduction. To reduce the risk of field-level transmission, it is recommended to enhance pre-export lot management and implement nematode suppression measures, along with providing post-import guidance for growers, such as hot-water treatment or approved dips before planting.

The availability and proper use of native plant seeds are essential for effective ecological restoration in the face of rapid climate change. This study established practical seed zones for South Korea to aid in seed collection, management, and production, while also analyzing their current and future climatic characteristics. We delineated 15 seed zones based on administrative boundaries, topographic features, and ecological regions. Using six key bioclimatic variables derived from a 1-km climate dataset (current: 2000- 2019; future: SSP3-7.0, 2041-2060), we conducted evaluations using PERMANOVA and Linear Discriminant Analysis. The analysis revealed significant climatic differentiation among seed zones (R 2=0.6453, p<0.001). Projections indicate that the North Central Hilly (SZ01) and East Central Coastal (SZ11) zones will experience notable qualitative climatic changes, underscoring their susceptibility to climate change. These results serve as a foundation for prioritizing the collection of genetic resources and developing adaptive seed-sourcing strategies. Future work should focus on refining micro-scale seed zones and incorporating species-level genetic information.

This study investigated the vascular flora in Deoksan Provincial Park, located in Yesan-gun, Chungcheongnam-do, based on 12 field surveys conducted from May 2024 to July 2025. The survey identified a total of 439 vascular plant taxa, comprising 108 families, 273 genera, 404 species, four subspecies, 29 varieties, and two forms. Among them, 14 taxa were Korean endemic plants, and six taxa were included in the red list of plants. The floristic regional plants comprised 54 taxa, including three taxa of grade IV, 12 taxa of grade III, 15 taxa of grade II, and 24 taxa of grade I. A total of 156 taxa were identified as biological resources subject to approval for overseas export, and 8 taxa were identified as climate change indicator plants. Additionally, 55 taxa of alien plants were identified, resulting in a naturalization rate of 12.5% and an urbanization index of 8.8%. Two taxa of ecosystem-disturbing species were found to be distributed in the area. This study provides foundational data for the efficient management and operation of Deoksan Provincial Park and is expected to serve as baseline information for biodiversity conservation and the systematic management of plant resources by identifying the current status and changes in its flora.

In this study, flavored oils were developed using oak mushroom (Lentinula edodes), with olive, avocado, soybean, and sunflower oils as the carrier oils. Changes in oxidative stability, color, aroma, and taste resulting from infusion with oak mushroom powder were then comparatively evaluated. Across all four oils, the samples infused with oak mushroom powder did not exhibit significant differences in primary and secondary oxidation levels compared with those of the controls; however, in terms of color, browning decreased in olive oil but tended to increase in avocado, soybean, and sunflower oils. Based on the analysis of aromatic characteristics, major sulfur compounds derived from oak mushroom formed in refined soybean and sunflower oils, whereas olive and avocado oils did not exhibit distinct effects. In terms of taste characteristics, umami increased after oak mushroom powder infusion across all oils, and the enhancement of umami was particularly significant in olive and avocado oils. These results indicate that the aromatic and taste characteristics of oak mushroom-flavored oils exhibit different patterns depending on the type of vegetable oil used.

본고는 진대(秦代)의 출토문헌인 龍崗秦簡의 제35∼45간을 해독하고 주석을 붙 인 것으로, 금원(禁苑) 내 동식물 관리와 형벌 규정을 중심으로 진률(秦律)의 실제 모습을 살펴보았다. 이 11매의 죽간에는 금원에서 관리하는 동식물에 대한 규정과 관리 책임자의 순찰 및 보고 의무 등이 기록되어 있어, 당시 국가가 동물뿐 아니라 식물까지도 세밀하게 관리했음을 보여준다. 또한 절도나 장물죄에 대한 형량 기준과 일정 금액의 재물로 속죄할 수 있는 규정, 누범자나 관리의 직무 태만에 대한 가중 처벌 조항을 통해 진대 법률의 체계성과 행정 책임의 엄격함을 확인할 수 있다. 아 울러 간문(簡文)에 보이는 ‘關’과 ‘罪’의 자형을 고찰하여, 진대의 문자 사용에 있어서 주목할만한 점들을 짚어보았다.