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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2009
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2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
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2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
(2007년 12월)
43
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P-18
21.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
A Study of the Service Quality Satisfier and Dissatisfier Factors of Family Restaurants in Korea
Jungyoung Park
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.82
한국식품영양학회
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P-19
22.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
친환경 유기농산물의 항산화 활성 평가
김애정
,
김미원
,
노정옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.83
한국식품영양학회
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P-20
23.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
메밀가루를 첨가한 Yellow Layer Cake의 특성에 관한 연구
신언환
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.84
한국식품영양학회
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P-21
24.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Texture and Sensory Descriptive Characteristics of a Korean Rice Cake(Karedduk) Added with Emulsifier
Sang Sook Kim
,
Hae Young Chung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.85
한국식품영양학회
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P-22
25.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
The Effects and Nutritional Evaluation of a Suitable Food Supply Program for Elders Living Alone in Sung Nam City
Su-Kyung Chu
,
Nam-E Kang
,
Seung-Hoon Yi
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.86
한국식품영양학회
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P-23
26.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of the Quality Assessment of University Dormitory Foodservice on the Relationship Intention to the Foodservice
Eun Song
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.87
한국식품영양학회
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P-24
27.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
증숙 마늘 및 유자 분말 첨가 스폰지 케이크의 물리적 및 관능적 특성
신정혜
,
최덕주
,
권오천
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.88
한국식품영양학회
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P-25
28.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Kochujang Prepared with Commercial Protease
Yong-Jin Jeong
,
Ji-Hyung Seo
,
Hye-Sim Jo
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.89
한국식품영양학회
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P-26
29.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Cyanidin on Cell Motility and Invasion in MDA-MB-231 Human Breast Cancer Cells
Eun Young Seo
,
Ok Sook Choi
,
Woo Kyoung Kim
,
Nam-E Kang
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.90
한국식품영양학회
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P-27
30.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
경로당 노인들의 고혈압 예방을 위한 영양교육 프로그램
강남이
,
이승훈
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.91
한국식품영양학회
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P-28
31.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
김치의 저장 중 품질 유지를 위한 방안 개발
방병호
,
서정숙
,
정은자
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.92
한국식품영양학회
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P-29
32.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
마쇄한 부재료를 사용한 김치 개발에 관한 연구
정은자
,
서정숙
,
방병호
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.93
한국식품영양학회
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P-30
33.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
일부 여대생들의 음식 신공포증(Food Neophobia)에 영향을 주는 요인 연구
윤혜려
,
최자영
,
조미숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.94
한국식품영양학회
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P-31
34.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
한국과 미국의 NHANES 자료를 이용한 두 나라 노인의 식품 및 영양섭취 실태 비교 연구
정진은
,
이정숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
pp.95-96
한국식품영양학회
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P-32
35.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Rye Mixed Bread Substituted with Natural Fermented Raisin Extract and Sourdough Starter
Mun-Yong Kim
,
Soon-Sil Chun
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.97
한국식품영양학회
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P-33
36.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Fermented Raisin Extract Added with Fructo-Oligosaccharide
Mun-Yong Kim
,
Soon-Sil Chun
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.98
한국식품영양학회
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P-34
37.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
식품영양전공 여대생의 영양지식, 식태도, 식습관의 변화
변기원
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.99
한국식품영양학회
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P-35
38.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
경기북부 지역 초등학생과 중학생의 식습관과 간식습관에 관한 조사
민경찬
,
박영심
,
최병범
,
박혜원
,
이명호
,
이경익
,
정광옥
,
신임숙
,
윤희선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.100
한국식품영양학회
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P-36
39.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
경기북부 지역 초등학생과 중학생들의 학교급식에 대한 만족도
민경찬
,
박영심
,
최병범
,
박혜원
,
이명호
,
이경익
,
정광옥
,
신임숙
,
윤희선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.101
한국식품영양학회
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P-37
40.
2007.12
구독 인증기관·개인회원 무료
경기북부 지역 초등학교와 중학교의 학교급식 식단 평가
민경찬
,
박영심
,
최병범
,
박혜원
,
이명호
,
이경익
,
정광옥
,
신임숙
,
윤희선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
p.102
한국식품영양학회
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