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간행물
한국식생활문화학회학술대회 논문집
발행기관
한국식생활문화학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2007 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
자연과학 분류의 다른 간행물
십진분류
KDC 594
DDC 641
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권호
2021
2021년 (사)한국식생활문화학회/세계김치연구소 공동 춘계학술대회
2020
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2019
(사)한국식생활문화학회 제68차 추계학술대회 및 정기총회
2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회-
2018
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2017
2017 7th Asian Food Study Conference
2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2008
2008 춘계 한국식생활문화학회 논문집
2007
2007 추계 한국식생활문화학회 논문집
2007 춘계 한국식생활문화학회 논문집
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2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
(2020년 10월)
33
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논문초록
21.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
외식업체 배달앱의 기술수용 영향요인 분석
백승희
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.158
한국식생활문화학회
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22.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
일부 유치원의 친환경 급식에 대한 학부모의 인식 및 만족도
이윤경
,
김청송
,
이제혁
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.159
한국식생활문화학회
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23.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
가공식품에 대한 초등학생의 인식 및 식습관
최유나
,
이예빈
,
이제혁
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.160
한국식생활문화학회
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24.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
쌀눈쌀가루 대체 비율과 튀김 방법이 약과의 이화학 품질 특성에 미치는 영향
전재은
,
하혜민
,
이인선
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.161
한국식생활문화학회
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25.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Physicochemical Properties and Consumer Perception on Cooked Rice with Various Processed Whole Wheat
Dabeen Lee
,
Mi-Ran Kim
,
Yang Soo Byeon
,
Jeong-Ae Heo
,
Sang Sook Kim
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.162
한국식생활문화학회
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26.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
초음파 및 유기산 처리가 마늘의 품질에 미치는 영향
유광연
,
라하나
,
조용식
,
황영
,
장현욱
,
김경미
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.163
한국식생활문화학회
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27.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
불고기 조리법에 따른 관능적 특성 및 기호인자 평가
김기옥
,
추한나
,
장경아
,
황유진
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.164
한국식생활문화학회
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28.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
식품의 시각적, 언어적 요인이 브랜드 선호도와 신제품평가에 미치는 영향
배현진
,
한경수
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
pp.165-166
한국식생활문화학회
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29.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
배식관리 프로그램을 통해 본 어린이급식소의 배식평가
이은지
,
조윤서
,
원새봄
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.167
한국식생활문화학회
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30.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
비건 베이킹에 대한 인식 및 구매의도 예비 조사 :충남지역 일부 대학생들을 대상으로
최수형
,
최은솔
,
김소영
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
pp.168-169
한국식생활문화학회
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31.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
20대 외식 종사자의 근무환경이 창업의도에 미치는 영향
조성원
,
한경수
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
pp.170-171
한국식생활문화학회
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32.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
소비자 역량이 HMR 제품의 만족도, 구매동기 및 행동의도에 미치는 영향
김혜영
,
이해영
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
pp.172-173
한국식생활문화학회
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33.
2020.10
구독 인증기관·개인회원 무료
RSM 이용 냉장, 냉동 딸기 품질 변화 최소화를 위한 펙틴 메틸에스터레이스 효소 용액 제조 배합비의 최적화
박한석
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
p.174
한국식생활문화학회
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