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권호

2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022년 4월) 106건

CONTENTS

21.
2022.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
동물사료로서 곤충의 활용 방안
박관호, 구본우, 김용순, 김은선, 박지영, 지상윤
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.93-95 한국산업식품공학회
3,000원
22.
2022.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
ICT 기술을 활용한 곤충스마트팩토리팜의 현황과 미래
석영식
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.97-99 한국산업식품공학회
3,000원

Poster Presentations

23.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
열수 추출 조건에 따른 고춧잎 추출물의 luteolin 함량 및 생리활성 비교
김숙정, 서예슬, 김태한, 이수홍, 양은주
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.103 한국산업식품공학회
24.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
잡곡류 혼합비율에 따른 기능성분 및 생리활성 비교
김현주, 우관식, 이진영, 이현규, 이준수, 이유영, 김미향, 강문석
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.103 한국산업식품공학회
25.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
추출 용매에 따른 고춧잎 추출물의 항산화 및 α-glucosidase 억제 활성
서예슬, 김숙정, 김태한, 이수홍, 양은주
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.104 한국산업식품공학회
26.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
발아귀리 첨가량에 따른 고추장의 항산화 활성
선유경, 김숙정, 이주형, 강혜림, 양은주
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.104 한국산업식품공학회
27.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
발아귀리 첨가량에 따른 고추장의 품질 특성
김숙정, 선유경, 이주형, 강혜림, 양은주
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.105 한국산업식품공학회
28.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Betulinic acid reduces β-oxidation via LPL/CD36/CPT1 in C2C12 myotube
Ha Yoon Kim, Gwang-woong Go
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.105 한국산업식품공학회
29.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
백합구근 증포추출물의 유산균 발효 및 항산화활성
김승태, 이상엽, 박세진, 이원종, 김성훈, 박종순, 이득식, 신희순
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.106 한국산업식품공학회
30.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
울금의 증포 및 유산균발효에 따른 항산화 특성
이상엽, 김승태, 박세진, 이원종, 김성훈
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.106 한국산업식품공학회
31.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of lecithin on high shear wet granulation of spray-dried probiotics powder
Sungahm Ahn, Suyeon An, Andres Letona, Donghwa Chung
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.107 한국산업식품공학회
32.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Effects of coagulants on the quality of silken tofu
Daebeom Yun, Jihye An, Donghwa Chung
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.107 한국산업식품공학회
33.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Physicochemical characteristic of ewha-ju with puffed rice powder during fermentation
Jeong Hun Kim, Young Hyoun Yi
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.108 한국산업식품공학회
34.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
식품첨가물 산화아연(ZnO)과 quercetin의 용제 종류에 따른 세포독성 비교 연구
김혜연, 최수진
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.109 한국산업식품공학회
35.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
식품첨가물 이산화규소의 경구 섭취에 의한 배출 거동 연구
권리예, 최수진
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.109 한국산업식품공학회
36.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
제조방법에 따른 식품첨가물 이산화규소 나노물질의 in vitro/in vivo 대식세포 활성화 연구
윤수민, 최수진
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.110 한국산업식품공학회
37.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
식품첨가물 산화아연과 폴리페놀의 상호작용에 따른 물리·화학적 특성 변화 연구
김수빈, 최수진
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.110 한국산업식품공학회
38.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Preliminary research on the detection of non-spherical microplastics in food using micro-hyperspectral imaging
Ye-Na Kim, Juntae Kim, Byoung-Kwan Cho
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.111 한국산업식품공학회
39.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Non-Thermal Pasteurization of Cold Plasma and Negative Ion treatment for Sesame and Its Quality Attributes
Han Soo Ahn, Seung Su Yu, Joung Woo Lee, Sung Hee Park
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.111 한국산업식품공학회
40.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
2등급 한우의 라디오파 숙성 온도에 따른 연육효과 비교
김진세, 손재용, 최동수, 김용훈, 박천완
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.112 한국산업식품공학회
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