Background: To obtain useful safflower resources for breeding and research of functional materials, the present study was conducted to determine fatty acid compositions and antioxidant activities of 281 safflower accessions collected from East Asia including South Korea. Methods and Results: Lipid contents and fatty acids compositions were evaluated using soxhlet extraction and gas chromatography, respectively. A antioxidant activities were analyzed using a spectrophotometer. The evaluation range of safflower accessions showed very wide variation. In terms of lipid contents, the China accessions were higher than the collection from other regions, whereas antioxidant activities did not differ among regions. The result of the principal component analysis showed that the first and second principal component cumulatively explained 90.6% of the total variation. In clustering the safflower accessions, the tree showed four major clades. Group II (16 accessions) was high in lipid content, oleic acid and linoleic acid, whereas group III (50 accessions) exhibited higher antioxidant activities than other groups. Conclusions: It was recommended that the China collections be utilized as a useful resource for research on functional oil materials. These results provided valuable information for safflower breeders and researchers of functional food.

This study was conducted to investigate the growth and physiologycal activitis of Aruncus dioicus var. kamtschaticus (Maxim.) H. Hara under the NaCl treatment conditions (0, 100, 200, 300 mM). After 30 days treatment, the growth and physiologycal activitis were investigated. In the growth of plants, the plant height, leaf width, leaf length and ion level were reduced at NaCl treatments of more than 100 mM. The total polyphenol content was decreased by NaCl in a concentrationdependent manner compared to the control group. The contents of total flavonoids did not show any difference at the concentration of 200 mM and 300 mM. However, the content of total flavonoid decreased compared with that of control. In antioxidant activity, the DPPH and ABTS radical scavenging activity and reducing power activity were decreased by NaCl concentration compared to the control. When changes in the content of NO production was monitored by ELISA, production inhibitory effect was 94.5%, 70%, 63%, 56.9% in NaCl concentration of 0, 100, 200, 300 mM, respectively. The growth, ion level, antioxidant and anti-inflammation activity of Aruncus dioicus var. kamtschaticus was reduced at NaCl treatments of more than 100 mM.

Identification of Fusarium oxysporum f. sp. raphani and investigation on fusarium wilt development by isolates and inoculation methods were conducted to establish a screening method for fusarium wilt-resistance in radish (Raphanus sativus L.) germplasm. Pathogenicity of F. oxysporum f. sp. raphani isolate, Heonggye-1 and Heonggye-2, to radish plants was confirmed by seedling test. Radish seedlings were inoculated by root-dipping and soil-drenching with or without root-wounding. For Heonggye-1 isolate, mean disease indexes were 4.13 and 3.91 by root-dipping and soil-drenching with root-wounding, respectively, but those were 1.87 and 1.88 without root-wounding. For Heonggye-2 isolate, mean disease indexes were 3.83 to 4.37 regardless of inoculation methods. Two-hundred sixty accessions of radish germplasm collected from 9 countries of Asia and Europe were evaluated for fusarium wilt-resistance by soil-drenching with root-wounding with Heonggye-2 isolate. Fifty-four resistant accessions with higher than 70% of the percentage of resistant seedlings in accession (PR) and lower than 20% of the percentage of susceptible seedlings in accession (PS) was found. Eighteen susceptible accessions with lower than 20% of PR and higher than 50% of PS were selected. These accessions could be used as breeding and research materials after re-evaluation of disease-resistance and characterization of agronomical traits.

Background : To select plant resources of the possibility of development as a natural antioxidant, the antioxidant activities including total polyphenol content (TPC), 2,2'-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS), 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazil (DPPH), ferric reducing antioxidant power (FRAP) and reducing power (RP) of perilla accessions collected from South Korea were conducted. Method and Results : A total of 18 perilla accessions by regions were selected. Two grams of dried perilla leaves were extracted with 85% ethanol and used for analysis of antioxidant activity. Antioxidant activity value was measured in a spectrophotometer. Perilla extracts showed variation in TPC ranging from 30.87 to 92.66 ㎍ GAE ㎎-1 dw. ABTS, DPPH, FRAP and RP ranged from 6.83 to 38.64 ㎍ Trolox ㎎-1 dw, 0.63 to 8.62 ㎍ ASC ㎎-1 dw, 5.05 to 17.57 ㎍ ASC ㎎-1 dw, and 4.52 to 35.69 ㎍ ASC ㎎-1 dw, respectively. TPC was high in perilla leaves of Gyeongsang-do, but other antioxidant activities were high in perilla leaves of Chungcheong-do. Cluster analysis based on antioxidant acitivities of 18 perilla accessions consist of group Ⅰ (3 accessions), Ⅱ (2 accessions), Ⅲ (5 accessions) and Ⅳ (8 accessions). Group Ⅱ characterized as higher antioxidant activities than other groups. Principal component analysis (PCA) based on antioxidant data revealed that the first two principal components (PC1 and PC2) together explained 97.78 % total variation. Conclusion : IT242410 and IT235354 of group Ⅱ showed high antioxidant activity. These resources will be useful for developing natural antioxidants.

Background : Garlic is one of the important vegetables and a source of natural anti-oxidants. This study was carried out to investigate the antioxidant activities including 2,2-diphenyl-1-picr yl-hydrazil (DPPH), 2,2'-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS), ferric reducing antioxidant power (FRAP), reducing power (RP) and total polyphenol content (TPC) of A. ampel oprasum L. Methods and Results : DPPH, ABTS, FRAP, TPC, and RP were analyzed the extract of aerial plant part in 22 accessions of A. ampeloprasum by spectrophotometry mathod. A. tuberosum Rottler ex Spreng. was used as a control. DPPH was ranged from 0.35 to 3.06 ㎍ ASC ㎎-1 dw. ABTS and FRAP showed wide variation from 4.37 to 29.30 ㎍ Trolox ㎎-1 dw and 3.18 to 10.8 ㎍ ASC ㎎-1 dw, respectively. RP and TPC were ranged from 3.43 to 9.51 ㎍ GAE ㎎-1 dw, and 0.8 to 18.63 ㎍ ASC ㎎-1 dw, respectively. Cluster analysis of A. ampeloprasum germplasm was divided into two major groups. Group Ⅰ (7 accessions) characterized as higher antioxidant activities than the group Ⅱ (15 accessions) and had similar antioxidant activities with A. tuberosum as a control. FRAP value showed a significant strong positive correlation with DPPH (r = 0.868*) and ABTS activity (r = 0.826*). Principal component analysis showed that the first two principal components (PC1 and PC2) cumulatively explained 85.64 % of total variation. Conclusion : From the above results, we may suggest that A. ampeloprasum aerial parts might have useful as a new material for functional food.

본 연구는 대학생을 대상으로 DS 인성교육 인증프로그램을 실시하고 인성지수와 자아정체 감의 효과를 살펴보았다. 본 연구에서 실시된 프로그램은 Lee et al(2015)이 대학생을 대상으로 개발한 DS인성교육 인증 프로그램지침서를 토대로 진행되었다. 본 프로그램 구성은 총 6회기 이며, 매 회기는 2시간으로 진행되도록 구성하였다. DS 인성교육 인증 프로그램효과를 검증하 기 위해 중간에 누락된 대상을 제외한 실험집단 80명, 통제집단 72명을 최종 분석 대상으로 하 였고, 인성지수, 자아정체감 사전검사를 공변인으로 하여 실험집단과 통제 집단간 공변량분석 을 실시하였다. 연구결과는 사전, 사후 검사에서 DS인성교육인증프로그램을 실시한 실험집단 은 통제집단에 비해 인성지수의 사회성, 도덕성, 감성세가지 차원과 각각에 해당하는 하위요인 인 배려/봉사, 정직/정의, 책임, 윤리(어른공경), 긍정적 자기이해, 자기조절 모두에서 통계적으 로 유의미한 차이를 보였다. 그리고 자아정체감 전체점수와 자아정체감의 하위요인인 주체성, 자기수용성, 미래확신성, 목표지향성, 주도성, 친밀성, 정체감 유예, 정체감 혼미 모두에서 통계 적으로 유의미한 차이를 보였다. 따라서 DS인성교육인증프로그램은 대학생들의 인성, 자아정 체감 향상에 전반적으로 도움이 되는 것으로 나타났다.

농촌진흥청 원예특작과학원에서는 2008년에 밝고 강건하며 다화성인 분홍색의 중형품종을 육성할 목적으로 1995년에 밝은 분홍색 중형종 C. Lucky Rainbow ‘Randezvous’ 와 중형종 진분홍색계 Lucky Rainbow ‘Lapin Hot’ 품종을 교배하여 분홍색계 Cymbidium ‘Sky Pink’ 신품종을 개발하였다. 1996년부터 2007년까지 종자기내파종, 온실양성, 선발 그리고 특성검정으로 균일성, 안정성, 화색, 화수, 엽형 등이 우수하여 2008년 12월 농작물 직무육성 심의회를 거쳐 ‘Sky Pink’로 명명하였다. ‘Sky Pink’ 품종은 분홍색계(RHS, RP63C)이며, 1개 꽃대에 11.4개의 소화가 착생하며 화폭이 약 6.3 cm이다. 꽃모양은 꽃받침과 꽃잎이 안쪽으로 약간 오므라드는 둥근 모양이고 꽃대는 반직립성이며 식물체 크기는 중형이다. 꽃은 보통재배시1월 초순경부터 개화하는 중생종이며 잎형태는 꼬임이 적은 반직립성이고 꽃대의 길이는 53.0 cm이었다. ‘Sky Pink’ 품종의 개화 수명은 분화의 경우 약 60일정도이며(18～23℃) 절화할 경우, 18일로 양호하여 분화나 절화품종으로 사용하기에 적합하였다.

Seed spray는 종자, 비료 및 기타 재료들을 섞어 살포하는 방법으로 주로 대면적의 경관을 조성할 때 주로 사용되는 기법이다. 살포된 종자는 온도조건에 따라 경관형성 소요시간은 달라지나 시공시 식물생장과 온도간의 관계를 고려되지 않는다. 본 연구에서는 수레국화 종자의 효율적인 사용을 위하여 수레국화종자발아에 필요한 적정온도와 발아소요시간을 설정하는데 있다. 시험방법은 2013년 3월부터 4월까지 국립원예특작과학원에서 진행되었다. 시험재료는 수레국화이며 생장상을 이용하여 온도처리를 하였다. 시험방법은 페트리디쉬와 필터페이퍼에 100립씩 4반복으로 치상 후 10ml씩 1차 증류수를 관수하여 7수준의 온도를 처리하였다. 처리온도는 5, 10, 15, 20, 25, 30℃이다. 시험 중 광원은 4~4.5 μmoles/m2/s를 유지하였다. 조사방법은 실내시험에서는 페트리 디쉬에 치상 후 2일 간격으로 발아율을 조사하였다. Parabolic 함수를 이용하여 발아율 50% 기준으로 온도와 발아소요시간의 관계 나타낸 결과 수레국화 종자의 발아 최저온도는 0℃, 최적온도는 12.3℃, 최고온도는 24.5℃로 나타났다. 그리고 최적온도에 따른 발아율 50%까지 발아소요시간은 6.6일이었다.

This paper is the result of analysing the Building Register. It describes the ebb and flow about small-scale buildings for 5years. Major cities are rapidly decreasing small-scale buildings. On the other hands, Small and medium-sized cities are monotonic. Currently, All of the Korea buildings are occupied by small-scale buildings up to 82%. So, This researcher suggest that these buildings need to standardized design of structure for preparing earthquake and abnormal climate.

This study was conducted to investigate the antibacterial activity of lactic acid bacteria isolated from traditional fermented foods and to develop a new starter for fermented milk. The isolates were identified using 16S rDNA sequencing and named Lactobacillus plantarum A, Leuconostoc lactis B and L. acidophilus C. The activity of these strains to inhibit the growth of food-borne human pathogens (Escherichia coli NCTC 12923, Salmonella Typhimurium NCTC 12023, Listeria monocytogenes NCTC 11994) was measured using the paper disc method. All these strains showed strong antibacterial activity against Li. monocytogenes NCTC 11994. The experiment groups were the fermented milks with these strains, and the control group was the fermented milk with the commercial starter (ABT 5). The change of pH, acidity and viable cell counts were measured during their aging time. All the experiment groups showed a significant difference in their aging times compared to the control group. However, the sensory test showed that the experiment groups can be used as useful starters for fermented milk. This result suggests that L. plantarum A, Leu. lactis B and L. acidophilus C have the potential to be developed as new starters for fermented milk.

농촌진흥청 원예특작과학원에서는 기호성이 높고 새로운 수요를 창출할 수 있는 녹색계 중소형 품종을 육성할 목적으로1995년에 녹색 화색에 빨간 점무늬가 있는 조생종 중소형종‘A-one’과 중소형종 녹색계 ‘Oji’ 품종을 교배하여 2008년에녹색계 ‘그린허니’(Cymbidium ‘Green Honey’) 신품종을 개발하였다.1995년부터 2007년까지 종자기내파종, 온실양성, 선발 그리고 특성검정으로 균일성, 안정성, 화색, 화수, 엽형 등이 우수하여 2008년 12월 농작물 직무육성 심의회를 거쳐 ‘GreenHoney’로 명명하였다. ‘Green Honey’ 품종은 밝은 연한 녹색계(RHS, G142A)이며, 1개 꽃대에 11.2개의 소화가 착생하며 화폭이 약 6.8 cm로 크지 않다. 꽃모양은 평피기와 안아피기의 중간형으로 윗 꽃받침이 바깥쪽으로 향하는 모양이고,꽃대는 반직립성이며 식물체 크기는 중소형이다.꽃은 보통재배시 11월 중순경부터 개화하는 조생종이며 잎형태는 꼬임이 적은 직립성이고 꽃대의 길이는 51.5 cm로 짧은편이며 내수용 재배에 적합하다.

‘아프리콧스타’는 국립원예특작과학원에서 2008년에 육성된 FA 아속간 잡종 나리 품종이다. 1999년에 ‘FA97-30 (Raizan × A61)’ 계통을 모본으로 하고, 아시아틱나리 ‘Sgl Pepper’품종을 부본으로 하여 화주절단수분법(CSM)으로 교배하였다. 교배 6주 후에 미숙 꼬투리를 배주 배양하여 획득한 유식물체를 순화, 양구하여 2003년에 상향개화성이고, 화형이 안정되고 화색이 우수하여 ‘FA03-10’ 계통으로 선발하였다. 이 계통은 2004년부터 2007년까지 조직배양에 의한 대량증식, 순화 및 구근생산 과정을 거쳐 생육 및 특성검정을 수행하였다. 2008년에 국립원예특작과학원에서 실시한 나리 육성계통 평가회에서 소비자 및 전문가들의 기호성이 높게 평가되어 최종선발 되었다. ‘아프리콧스타’ 품종의 개화기는 6월 하순이다. 초장은 152 cm이상 신장한다. 꽃은 상향으로 개화하고, 화색은 연오렌지색이다. 꽃가루는 불임이다. 꽃의 주년재배를 위해서는 -1.5℃에 구근을 동결 저장하여 정식시기를 달리하여 활용할 수 있다. 다습시기에는 잎마름병의 철저한 방제가 필요하다.

아시아틱나리 ‘다프네(Daphne)’ 품종은 국립원예특작과학원에서 2009년에 육성되었다. 2000년 적색의 원예원 계통인A95-45(Avignon × Connecticut King)’ 를 모본으로 하고,황색의 아시아틱나리 ‘황금(Hyanggum)’ 품종을 부본으로 교배하였다. 2004년 교배실생 중에서 ‘A04-67’계통을 선발하였다. 2005년부터 2008년까지 조직배양에 의한 대량증식, 순화 및 양구를 거쳐 생육 및 특성검정을 수행하였다. 특성평가는 2009년에 ‘원교 C1-105호’로 수행되었고, 국립종자원에‘다프네’ 품종으로 출원 및 등록 되었다. ‘다프네’ 품종의 개화기는 6월 초순이다. 꽃은 상향으로 개화하고, 화색은 분홍색과 아이보리색의 복색(RHS, R61D+W115B)이다. 초장은77.8 cm이고, 꽃의 크기는 9.6 cm로 소륜이다. 꽃잎은 길이가 5.8 cm이고, 폭은 2.2 cm이다. 잎의 길이는 9 cm이고, 폭은 1.4 cm이다. 구근의 무게는 58.9 g이고, 구주는 17.2 cm이다. 주년재배를 위해서는 -1.5℃에 구근을 동결 저장하여정식시기를 달리하여 활용할 수 있다.

국립원예특작과학원에서는 1997년부터 백색의 내병성 프리지아 품종을 육성하기 위해, 초세는 약하나 조생종인 백색 홑꽃 품종 ‘Athene’의 자가교배 실생을 모본으로 하고 내병성이 약한 백색 겹꽃 품종인 ‘Vienna’를 부본으로 하여 2001년 3월 교배를 실시하여 ‘Grace Girl’을 육성하였다. 종자를 파종하여 얻은 실생으로부터 2003년 백색의 조생 겹꽃인 우수개체를 1차로 선발하였다. 2004년부터 2006년까지 3년에 걸쳐 생육특성 및 수량 검정을 실시 하였으며 안정성, 균일성, 초세, 절화수명, 및 구근 증식력이 우수하다고 판단되어 2007년 농작물 직무육성선정위원회의 심의를 거쳐 ‘Grace Girl’ 이라 명명하였다. ‘Grace Girl’은 백색(RHS, W155D) 다화성 겹꽃 품종으로 잎과 화경의 직립성이 강하고 고성종이며 초세가 강하다. 절화 수확량은 주당 8.3개로 매우 많고 구근증식률도 우수하다. 개화소요일수는 약 135일로 대비품종에 비해 11일 정도 빠르며 포장 내 바이러스의 자연발생이 적어 국내 시설재배 환경에 적합한 품종이다.

The aim of this work is to assess the safety of fungicide tolclofos-methyl, difenoconazole and azoxystrobin in ginseng sprayed by safe use guideline. When tolclofos-methyl was sprayed on ginseng by safe use guideline, the residue amounts (MRL) of it in ginseng was 0.13 mg/kg which is below than 0.3 mg/kg, maximum residue limit established by Korea Food & Drug Administration (KFDA). The residue amounts of ginseng parts, head part was 0.37 mg/kg and main body part was 0.13 mg/kg. In case of difenoconazole, the residue amounts in ginseng was 0.81 mg/kg. which was exceed the MRL, 0.2 mg/kg. By the analyze results of ginseng part, the residues of head and main body part were 3.01 and 0.40 mg/kg, respectively. In experiment of vinyl mulching, the residue amount of difenoconazole in ginseng was 0.05 mg/kg. The residue amounts of azoxystrobin in ginseng sprayed by safe use guideline was 0.14 mg/kg. This residue was not exceed the MRL 0.5 mg/kg. The residue amounts by ginseng parts was 0.51 mg/kg for head part and 0.28 mg/kg for main body part. In case of vinyl mulching, the residue amount of azoxystrobin was 0.02 mg/kg.