즉석사진 이미지의 광택을 측정하여 화질을 평가하는 방법으로 사용하였다. 촬영 방법이나 얻어진 색 상에 따라 광택값이 다르게 측정되었으나, 외관상 매우 광택이 높다는 선입견과는 달리 다른 고광택 이미지 에 비하여 조금 낮은 광택을 나타내었다. 즉석사진 이미지에 열이나 습기, 다림질과 같은 손상요인을 가하였 지만 광택값은 감소하지 않았고 오히려 다소 향상되는 경향을 보였다. 다만 초산에 담가 온풍으로 말리자 광 택값이 감소하는 현상을 나타냈는데 약품에 의한 이미지나 코팅막의 손상이 의심되었다. 이와 달리 카탈로그 이미지는 언급된 손상요인들 모두에 대하여 광택의 감소를 주었으며 특히 초산에 담근 경우 광택값이 절반으 로 감소하였다. 즉석사진은 상이 불안정하다는 편견과 달리 광택 측정에 있어서는 여러 손상요인에 대하여 매우 안정하며 이런 성질을 이용한다면 보다 다양한 분야에서의 이미지 보관에 사용될 수 있을 것이다.

열수(Hot water)를 이용 조제분유 및 선식 준비 시 살균효과를 실험한 결과 60℃ 이상에서 살균 효과를 나타내었으나 조제분유와 선식에 열수를 가하였을 때 발생하는 온도 저하와 조제분유 및 선식 등의 분말 식품에서 biofilm을 생산하여 내열성이 증가되는 E. sakazakii의 특성을 고려하여 70℃ 이상의 열수로 조제분유 및 선식 등을 용해하여야 할 것으로 판단된다. 마이크로웨이브를 이용 E. sakazakii의 살균 효과를 실험한 결과 E. sakazakii를 제어하기 위하여 100 mL의 경우 90초 이상 가열하거나 온도측정이 곤란한 경우에는 최초 끓는 시점까지 가열한 후 냉각하여 섭취하여야할 것으로 조사되었다. 용해된 조제분유 및 선식의 저장 안정성을 평가하기 위해 5~35℃에 48시간 동안 보관하며 E. sakazakii의 성장곡선을 실험한 결과 5℃, 10℃ 냉장온도에서는 48시간까지 증식이 미약하였다. 그러나 냉장 온도에서 사멸하지 않고 미약하게 증식하는 E. sakazakii의 특성을 고려하여 조제분유 및 선식의 냉장 보관은 24시간 이내로 제한하여 섭취하여야 할 것으로 판단된다.

This study was carried out to investigate the presence of L. pneumophila in indoor air and water collected from 692 air conditioning cooling towers at different public facilities. For these 4 years (2001～2004) of investigation, water samples were collected in high air conditioner operating month (from July to September) at department stores, hotels, offices, hospitals, discount stores, and public agencies. It was found that L. pneumophila was present in water samples from 47 air conditioning cooling towers. The detection rate of L. pneumophila was 7.6% in 2001, 10.7% in 2002, and 9.5% in 2003, respectively. When we compared the 4 air conditioner operating months, the highest rate of L. pneumophila detection was obtained in the water samples of July. The detection rate of L. pneumophila differed among different facilities. The highest detection rate of 17.9% was found in samples from department stores. L. pneumophila was detected similarly in water samples from hospitals (8.3%) and offices (8.2%). pH, temperature, and turbidity in the 47 L. pneumophila positive water samples ranged from pH 7 to 9, from 25℃ to 38℃, and from 1.0 to 3.5, respectively.

원심 분무법으로 제조된 P/M 2011 AI 합금 압출재의 절삭성을 조사하였다. 압출재 내에 분포된 Pb-Bi 입자들은 매우 균일하고 미세하게 분포된다. 절삭속도가 증가할수록 미세한 칩이 생성되며 이송량이 0.1mm/rev 이하에서부터는 연속칩이 생성된다. 표면의 상태는 이송량에 크게 의존하며 절삭깊이와 절삭속도에는 크게 의존하지 않는다. 불연속칩은 분산된 AI2O3입자와 공정 Pb-Bi 개재물의 존재로 인해서 생성된다.

AI-xSi/ySiC( x:6~18wt%, y: 3~9wt%, SiC 입자크기: 10~28μm) 복합재료를 재용해한 후 항온 유지하고 응고 시킬때 SiC 입자가 몰드의 하부로 침강하는 현상을 계통적으로 조사하였다. AI-Si/SiC 복합재료 용탕을 항온으로 유지하면 입자가 없는 지역은 유지시간이 약 처음 30분 동안 빠르게 증가한다. SiC 입자가 크기가 클수록 SiC입자의 크기가 클수록 SiC입자의 침강속도가 빠르다. 또한 복합재료중 철가한 SiC 입자의 부피분율이 증가하면 입자의 침강속도는 감소한다.

「시설물의 안전 및 유지관리에 관한 특별법」 8조 제정에 따라 「재난 및 안전관리 기본법」상 특별관리대상시설이 제3종시설물로 편입되어 관리대상 건축물이 급증하였다. 이에 본 연구에서는 서울시의 제3종시설물 중 건축물 지정현황을 파악하고, 주요 변수별 통계분석을 수행하였다. 본 연구결과는 향후 서울시가 제3종시설물 중 건축물의 관리 및 운영에 관한 시 책마련의 기반자료로 활용될 수 있다.

In this study, an effective maintenance and management strategies were discussed to secure a structural safety of small-scaled timeworn buildings in Seoul. The structural vulnerable characteristics should be analyzed to fix the order of priority on maintenance and management of lots of buildings. This study could be used for a policy establishment of Seoul.

본 실험은 메밀새싹의 추출조건에 따른 수율, 총 페놀, -glucosidase 저해활성능, 및 ACE 저해활성능에 대해 반응표면 분석법을 이용하여 추출조건을 최적화하였다. 중심합성계획에 따라 추출온도(), 추출시간(0~12 hr) 및 에탄올 농도(0~100%)를 달리하였을 때 반응 표면 회귀식의 R2는 수율, 총 페놀, -glucosidase 저해활성능 및 ACE 저해활성능에서 각각 0.9461(p-glucosidase 저해활성능 및 ACE 저해

새싹 채소 중 무순의 위생적인 재배 조건을 설정하기 위하여 종자세척 및 관수로서 이산화염소수, citric acid 및 glycerin의 적용 효과를 조사하였다. 무 종자에 인위적으로 오염시키기 위하여 Salmonella typhimurium은 실험실 조건에서 배양하였으며, 무 종자를 S. typhimurium 현탁액에 침지시켜 균수를 약 로 조절하였다. 무 종자에 대한 세척 효과는 이산화염소수 및 citric acid의 단독처리보다 병행처리시

천연 항균성 peptide인 polylysine을 이용한 항균성 포장재의 개발을 위한 기초자료를 얻기 위하여 polyamide 수지를 기반으로 하는 제조조건을 검토하고 두부를 대상식품으로 하여 병원성 및 부패 관련 미생물에 대한 항균활성을 확인하였다. Polylysine 제조조건에 있어서는 polylysine, polyamide의 농도와 코팅필름의 두께에 따라 항균활성에 큰 차이를 보였으나, 이상의 polylysine, polyamide,