Nokwon, a new cultivar for vegetable soybean, was developed from the cross between Keunolkong and Hyangnam-1 and released in 2006. The pedigree of Nokwon, designated as Milyang 153 in 2003, was SS96425-2B-11-4-1-1-1. Nokwon, used as a vegetable soybean was characterized by dark green pod, large seed, very short plant height, and lodging resistance. Nokwon has determinate growth habit, white flowers, gray pubescence, oval leaf shape and brown pods at maturity. The mature seeds have a greenish yellow seed coat with brown hilum and yellow cotyledon. In Korea, Regional Yield Trials (RYT) for vegetable soybean from 2004 to 2006, Nokwon shows strong tolerance to soybean mosaic virus and lodging in fields. Fresh pods of Nokwon harvested at the beginning of August, and stem height was 11cm shorter than 45 cm of Hwaeomputkong. In the same tests, fresh pod of Nokwon (11.4 ton/ha) yielded 14% higher than Hwaeomputkong (10.0 ton/ha). Nokwon had 5.9 cm fresh pod length, 13.1 mm fresh pod width, 75.4 g seed weight per 100 green seed, 39.4% green seed protein content, and 17.3% green seed oil content.

Phomopsis seed decay (PSD) is part of a major fungal disease complex found in most soybean production areas of the world. To establish the genetic linkage map and efficient soybean breeding program, DNA markers were surveyed for polymorphism between PSD resistant (cv. PI 417479) and susceptible (cv. Hwaeomput-kong) varieties. F2, BC1F2, BC2F2 and the corresponding F2:3 population families were used to evaluate the correlation between molecular markers and resistance to PSD. In SSR analysis, Sct_033 was the most significantly associated with PSD resistance among selected eight primers. AF1, AF2, and AF3 were also selected in AFLP analysis. And a few promising lines could be selected from two times of back cross. Especially a breeding line SS01415-8-1 was developed, which has high seed quality such a large seed size, bright hilum color, round shape, and etc. It might be considered a good breeding material for new recommend variety having resistance gene to PSD with good seed quality.

본실험은 조생종인 하대두형 및 중국수집종 콩과 중숙~만숙종의 국내 육성 종과의 isoflavone 함량변이를 비교하며, 파종기 이동 및 콩의 생육단계별 생육기간에 따른 isoflavone함량의 차이를 분석하고자 수행하였으며, 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 전체 isoflavone함량은 파종기 이동에 관련 없이 국내 수집종이 하대두형 및 중국수집 종에 비하여 놓았으며, 하대 두형콩과 중국수집 종과 비슷한 함량 분포를 나타냈다. 2. 파종기이동에 따른 총 isoflavone 함량은 파종기를 늦게 할수록 하대두형, 중국수집종 및 국내육성종 모두에서 증가하는 경향 이었다. 3. 콩의 개화기~성숙기의 기간 및 생육일수가 길어질수록 isoflavone 함량도 높아지는 경향을 나타냈으며, 통계적으로도 부합되었다. 4. 콩의 isoflavone 함량은 입중이 무거울수록 함량이 낮아 졌으며, 상관계수는 4월~5월 파종구에서 각각 -0.57, -0.51 및 -0.38로 분석되었다.

본 시험은 콩 추출물의 흰쥐 투여에 따른 항산화 효소의 활성을 분석하고, 추출물의 원료인 콩 품종간, 추출물의 투여량 및 지방식이조성에 따른 효소활성도를 측정하였다. 시험결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 콩추출물을 투여한 처리구에서 SOD와 GSHpx의 활성이 대조구에 비하여 높게 나타났으나, 통계적 유의성은 인정되지 않았다. 2. 지방식이 및 콜레스테롤을 흰쥐에 투여한 결과 콩추출물 섭취에 따른 항산화계 효소 SOD와 GSHpx의 활성은 검정콩 1호가 다원콩 및 황금콩에 비하여 높았다. 3. 지방식이조성 및 추출물의 투여량에 따른 항산화계 효소 활성도는 통계적으로 유의성이 인정되지 않았다. 4. 각 지방식이에 따른 콩추출물의 SOD와 GSHpx활성도에서 품종과 콩추출물 농도간에서는 상호작용효과가 인정되었다. 5. GSHpx 활성도에서 품종, 콩추출물 농도 및 지방식이간에서 상호작용효과가 인정되었다.

본 실험은 콩의 단백질함량을 높이고 단백질 특성을 개선시키며, 고 기능성 보유 콩을 육성하기 위하여 수행되었다. 야생콩의 조단백, 조지방, 아미노산조성 및 isoflavone 함량을 분석 하였으며 결과를 요약하면 아래와 같다. 1. 야생콩 132점의 조단백질함량은 평균 45.4~% 이며, 함량범위는 37.4~~50.2~% 이었으며, 조지방함량은 평균 9.3~% 으로 일반 재배종콩에 비하여 낮은 경향을 나타냈다. 2. 총 아미노산의 평균 함량은 19,214ug/g , 함량범위는 16,098~~22,112ug/g 수준이었으며, 황함유 아미노산인 methionine은 평균 252.7ug/g , cysteine은 102.9ug/g 의 함량을 나타냈다. 3. 전체 아미노산 함량 중 methionine과 cysteine은 각각 1.3~%,0.5~% 의 비중을 차지하였으며, glutamic acid가 16.1~% 로 가장 높았다. 4. 전체 아미노산 함량과 황함유 아미노산과의 상호관련성은 발견되지 않았으며, 충남 부여수집종인 IT182823 과 경기 포천 수집종인 IT184213이 높은 황함유 아미노산 함량을 나타냈다. 5. 총 아이소플라본의 평균 함량은 1,105ug/g 이었으며, aglycone 중 genistein의 평균 함량이 695.2ug/g 으로 가장 높았으며, 다음으로 daidgein, glycitein 순이었다. 6. Isoflavone과 genistein과의 상호관련성에 있어서 시험재료는 isoflavone 함량이 높으면 genistein 함량이 높은 경향이었다.

AFLP marker의 유용성 을 알아보고자 재배콩과 야생콩을 대상으로 유전적 다양성과 유전분리 현상을 분석하였다. 공시 재료들의 polymorphism은 재배 콩과 야생 콩에서 각각 평 균 2 9%와 12.2%의 polymorphism을 보였으며, 재배 콩과 야생 콩에서 공히 유전적 다양성을 보인 DNA단편은 11개 primer 평균 24개를 나타내었다. Primer 조합별로도 polymorphism에 다양한 차이가 있었는데 평균 22.9%로 13.0-38.5%의 변이를 나타내었다. 재배 콩 간의 교잡후대(화엄풋콩 × PI417479) F2집단에서 AFLP marker의 유전분리 양상을 분석한 결과 3 : 1의 분리 비를 따르는 것으로 판단되었다.

This study was carried out to establish the analysis condition for oligosaccharides of soybeans (Glycine max L.) and to assay quantitative evaluation of oligosaccharide contents in soybean varieties and soybean sprouts. 55% acetonitrile solution used as a