간행물

학술대회 및 심포지엄

권호리스트/논문검색
이 간행물 논문 검색

권호

2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2019년 4월) 74건

Session I

1.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
지능형식품포장을 위한 시간온도이력지시계 (time-temperature indicator)
이승주
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.3-11 한국산업식품공학회
4,000원
2.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
지능형 식품 포장을 위한 자가발전형 비색 산소 센서
원기훈
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.19-32 한국산업식품공학회
4,600원
3.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
ICT 요소 적용을 통한 식품 가공 공정
이승현
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.33-46 한국산업식품공학회
4,600원

Session 2

4.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
식품 안전을 위한 스마트 품질계측 기술
조병관
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.49-66 한국산업식품공학회
5,200원
5.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
블록체인을 활용한 식품이력 추적 관리
차재열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.67-88 한국산업식품공학회
5,800원

Session 3

6.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
Digitalization Changes Everything
신승철
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.91-110 한국산업식품공학회
5,500원
7.
2019.04 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
빅데이터 기반의 인공지능과 식품공학의 융합
김상오
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 pp.111-128 한국산업식품공학회
5,200원

Poster Presentations P-1

8.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Alternative Sugar Containing Isomaltulose Improves Endurance Capacity in BALB/c Mice
Nari Kim, Singeun Kim, Ki-Bae Hong, Kyungae Jo, Kwang-Soon Shin, Hyung Joo Suh
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.131 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-2

9.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
콩(Glycine max)의 수화조건에 따른 수화 특성을 예측하기 위한 수화 모델 개발
박현우, 한원영, 윤원병
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.131 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-4

10.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
멸치 전처리 및 발효 온도에 따른 멸치 액젓의 품질 특성
이호우, 최동미, 강유진, 양은주, 서예슬
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.132 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-3

11.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
압출떡의 유통기한 연장을 위한 LED 조사의 Bacillus cereus 억제 효과 및 LED의 배열에 따른 빛의 조사 패턴 시뮬레이션
정화빈, 윤원병
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.132 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-5

12.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
저장조건에 따른 해품을 이용한 콩나물의 품질특성에 관한 연구
이윤주, 한원영, 윤원병
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.133 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-6

13.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
에탄올-열처리, 초고압 처리를 이용한 클린라벨 쌀 녹말의 제조 및 물리화학적 특성 연구
박진호, 김희윤, 최성원, 허남윤, 김창남, 김병용, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.133 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-7

14.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
잠두(Faba bean, Vicia faba L.) 가루 및 녹말의 물리화학적 특성
최요한, 김희윤, 최성원, 허남윤, 김창남, 엄석현, 김병용, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.134 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-8

15.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
도라지의 건조 전처리 조건에 따른 플라티코딘 D 함량 변화
황병순, 박영희, 김기창, 김지영, 박소은, 황인국
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.134 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-9

16.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Application of Multi-variate Analyses into Classify Country of Origin Of Kimchi
Do-Gyun Kim, Jong-Tae Park, Wang-Hee Lee
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.135 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-10

17.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
아세틸화 녹말로부터 제조한 Short Chain Glucan Aggregates (SCGA)의 물리화학적 특성
김민수, 오선민, 김지현, 최성원, 허남윤, 김창남, 김병용, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.135 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-11

18.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
저장온도에 따른 찰옥수수 녹말 유래 Short Chain Glucan Aggregates (SCGA)의 결정화 메카니즘
김지현, 오선민, 김민수, 최성원, 허남윤, 김창남, 김병용, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.136 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-12

19.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
압력 수분 처리(Pressure Moisture Treatment, PMT)를 사용하여 제조한 물리적 변성 녹말의 물리화학적 특성 연구
김희윤, 박진호, 최성원, 허남윤, 김창남, 김병용, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.136 한국산업식품공학회

Poster Presentations P-13

20.
2019.04 구독 인증기관·개인회원 무료
하이드로콜로이드가 첨가된 쌀가루 배터의 품질특성
구수경, 김태경, 박종대, 장혜원, 용해인, 최윤상
학술대회 및 심포지엄 2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.137 한국산업식품공학회
내보내기
언어 선택
구매하기

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

바로 확인하시겠습니까?

    1 2 3 4