간행물

학술대회 및 심포지엄

권호리스트/논문검색
이 간행물 논문 검색

권호

2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022년 4월) 106건

Poster Presentations

41.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
The organoleptic difference in meat according to slaughter age of black goats
Ha-Yoon Go, Kyu-Min Kang, Da-Mi Choi, Hack-Youn Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.112 한국산업식품공학회
42.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
땅콩 겉껍질 추출물 급여가 육계의 성장 및 품질에 미치는 영향
한나래, 이병원, 허정민, 정사무엘, 김미향, 이진영, 이유영, 강문석, 김현주
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.113 한국산업식품공학회
43.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Quality characteristics of dry-aged chicken breast applicate electronic field supercooling system by storage temperature
Chang-Hwan Jeong, Sol-Hee Lee, Sun-Gyeom Kim, Hack-Youn Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.113 한국산업식품공학회
44.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Studies on the processing performance of rice flour and soy protein concentrate composites for high protein extruded noodles
Geun Hyuk Yang, Sungmin Jeong, Hyukjin Kwon, Hyerin Kim, Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.114 한국산업식품공학회
45.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Applications of artificial intelligence models for predicting the rheological properties of hydrocolloid solutions
Dayeon Lee, Seowoo Park, Minhyo Kim, Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.114 한국산업식품공학회
46.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
팽화 마늘의 물리화학적 특성 및 항산화 활성
양혜정, 이유정, 최성원, 김창남, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.115 한국산업식품공학회
47.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Efficacy of ginkgo biloba extract on cognitive function in the elderly: A systematic review and meta-analysis
Hadia Nawaz, Fengjiao Cui, Gwang-woong Go
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.115 한국산업식품공학회
48.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Physical and antioxidant properties of marigold and rose flower extract treated with maltodextrin and ultrasonication
Yu Jin Lee, Eun Young Park
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.116 한국산업식품공학회
49.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
팥의 수분흡수증진을 위한 초음파 처리 최적조건 탐색
이창근, 김형섭, 이수환, 이수연, 반충진, 이점식, 곽지은, 오선민, 임석원
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.116 한국산업식품공학회
50.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
곡물 부산물의 물리적 상태가 분말의 케이킹 특성에 미치는 영향
김범희, 최성원, 김창남, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.117 한국산업식품공학회
51.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
완두 분리 단백 첨가에 따른 건조두부의 물리화학적 특성
엄유돈, 최성원, 김창남, 백무열
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.117 한국산업식품공학회
52.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Machine-learning prediction models for rheological characteristics of fresh noodles from thermo-mechanical features of wheat flours
Hyukjin Kwon, Suyong
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.118 한국산업식품공학회
53.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
환경온도가 계란 품질에 미치는 영향
안지훈, 황영민, 황수민, 권효진, 윤귀애, 구혜림, 박기환, 최창순
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.118 한국산업식품공학회
54.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Tuning the morphology of anisotropic amylose micro particles from isotropic seeds using palmitic acid
Hazzel Joy Adra, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.119 한국산업식품공학회
55.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Modulation of interfacial hydration layer of iron oxide nanoparticles to enhance the specificity of magnetic separation for the detection of pathogenic bacteria
Dong-Gook Kang, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.119 한국산업식품공학회
56.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
In vitro digestibility and quality characteristics of muffins and noodles containing sweet pumpkin flour
Ha-Eun Han, Hyun-Jung Chung
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.120 한국산업식품공학회
57.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
T-rial이 적용된 농산물 저온저장고의 열유동 해석
박천완, 손재용, 최동수, 김용훈, 김진세
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.120 한국산업식품공학회
58.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
샤인머스켓의 CA저장 효과
박천완, 손재용, 최동수, 김용훈, 김진세
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.121 한국산업식품공학회
59.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
Development of in-package cold plasma treatment combined with hydrogen peroxide treatment and its effect on the storability of mixed vegetable salad
Hye Won Lee, Sea Cheol Min
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.121 한국산업식품공학회
60.
2022.04 구독 인증기관·개인회원 무료
The study on the measurement of physical properties of raw fruits and processed products according to the mastication stage of the elderly
Dasol Kim, Ji-Hye Ryu, Da-Eun Lee, Jin-Young Lee, Yong-Seok Kwon
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.122 한국산업식품공학회
내보내기
언어 선택
구매하기

0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.

바로 확인하시겠습니까?

    1 2 3 4 5