IP:18.218.65.88
홈
기관인증
개인로그인
회원가입
고객센터
이용안내
메뉴
메뉴 닫기
기관로그인
기관이 구독한 논문을
무료로 이용하세요.
개인로그인
회원가입
검색
발행기관
간행물
상세검색
고객센터
이용안내
결과 내 재검색
검색
발행기관 찾기
간행물 찾기
상세검색
간행물
학술대회 및 심포지엄
발행기관
한국산업식품공학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2016 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학
농수해양 분류의 다른 간행물
십진분류
KDC 574
DDC 664
간행물정보 보기
권호리스트/논문검색
CLOSE
이 간행물 논문 검색
검색
권호
2023
2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2022
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2021
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2020
2020 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 워크숍
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
2019
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2018
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
2018년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2017
2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2016
2016년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2016 춘계 학술대회 및 심포지엄
더보기
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
(2018년 11월)
108
건
내보내기
구매하기
P-56
61.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
플라즈마수 처리를 이용한 떡볶이 떡의 미생물 저해
강주현
,
김예은
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.156
한국산업식품공학회
다운로드
P-55
62.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
식품첨가물 이산화티타늄 및 이산화규소 나노입자의 식품매트릭스에서의 정량기법 확립
황지수
,
유진
,
오제민
,
김영록
,
최수진
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.156
한국산업식품공학회
다운로드
P-57
63.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
콜드 플라즈마와 과산화수소 또는 이산화타이타늄이 병합된 처리를 이용한 Salmonella 저해
강주현
,
김예은
,
인지원
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.157
한국산업식품공학회
다운로드
P-58
64.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
음이온성 젤란검을 첨가한 쌀가루 기반 머핀의 특성
박하연
,
차하영
,
황은영
,
박예주
,
김현석
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.157
한국산업식품공학회
다운로드
P-59
65.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Investigating the functionality of soluble dietary fiber fractions from green whole grain rice
Kwan Ho Yoon
,
Gyoung-Deuck Kim
,
Sol-A Kim
,
Joong-Hyuck Auh
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.158
한국산업식품공학회
다운로드
P-60
66.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Comparative characterization of the protein hydrolysates from 7 species of edible insects
Sungwon Yoon
,
Min Ki Chae
,
Gyoung-Deuck Kim
,
Joong-Hyuck Auh
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.158
한국산업식품공학회
다운로드
P-61
67.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of simulated chewing conditions with artificial saliva on the oral breakdown of corn starch gels
Heesu Kim
,
Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.159
한국산업식품공학회
다운로드
P-62
68.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Enhancement of rutin content in buckwheat flour by various hydrothermal treatments
Minsu Oh
,
Im Kyung Oh
,
Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.159
한국산업식품공학회
다운로드
P-63
69.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Combined effects of oleogel and hydrocolloid on the quality attributes of meat patties
Daeun Jung
,
Im kyung Oh
,
Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.160
한국산업식품공학회
다운로드
P-64
70.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Flowability and wetting behavior of skim milk-based spray dried probiotics powder
Donghyun Lim
,
Moojung Kim
,
Daeung Yu
,
Nam-Soo Han
,
Donghwa Chung
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.160
한국산업식품공학회
다운로드
P-65
71.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
팽화 검은콩(Glycine max Merr.)의 이화학적 특성
김지현
,
이해인
,
최성원
,
김창남
,
김병용
,
백무열
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.161
한국산업식품공학회
다운로드
P-66
72.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
건대추가공기계의 씨 분리 시스템
최우빈
,
이승현
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.161
한국산업식품공학회
다운로드
P-67
73.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Characteristics of Dried Ginseng Stem Powder under Cryogenic Milling Conditions
Dong Hyeon Park
,
Hayeong Jeong
,
SangYoon Lee
,
Honggyun Kim
,
YunJung Lee
,
Eunji Kwak
,
Junhwan Bae
,
Hyerin Shin
,
Guhyun Kang
,
Gihyun Wi
,
Yura Ji
,
Hyo Tae Kim
,
Mi-Jung Choi
,
Youngjae Cho
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.162
한국산업식품공학회
다운로드
P-68
74.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Physicochemical Characteristics of Coffee bean Extracts Using Temperature Extraction
Ji Yeong Kim
,
Byung Soon Hwang
,
Mi Jang
,
Gi Chang Kim
,
In Guk Hwang
,
Young Hee Park
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.162
한국산업식품공학회
다운로드
P-70
75.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Development of ozonated water generator and determination of Nitric Oxide concentration according to voltage condition
Dongyoung Lee
,
Sung Yong Joe
,
Seon Ho Hwang
,
Seung Hyun Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.163
한국산업식품공학회
다운로드
P-69
76.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Determination of electrical properties of senior-friendly food products
Dongyoung Lee
,
Hanyoung kim
,
Seung Hyun Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.163
한국산업식품공학회
다운로드
P-71
77.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Effects of particle size on the physical properties and stability of NLC suspensions
Kyeong-Ok Choi
,
Suyong Lee
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.164
한국산업식품공학회
다운로드
P-72
78.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Subcritical water extraction (SWE) of eugenol and gallic acid from clove (Syzygium aromaticum)
Na-Yeon Kim
,
So-Yoon Yee
,
Ju-Yeon Park
,
Gyu-A Kim
,
Hye-Won Mok
,
Yu-Gyeong Kim
,
Bo-Yeong Seok
,
Han-Sol Kim
,
Hye-Young Kwak
,
Hee-Jeong Hwang
,
Myong-Soo Chung
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.164
한국산업식품공학회
다운로드
P-73
79.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of intense pulsed light on microbial inactivation of fresh-cut pineapples
Ju-Yeon Park
,
So-Yoon Yee
,
Yu-Gyeong Kim
,
Hye-Won Mok
,
Bo-Yeong Seok
,
Na-Yeon Kim
,
Gyu-A Kim
,
Han-Sol Kim
,
Hye-Young Kwak
,
Hee-Jeong Hwang
,
Myong-Soo Chung
,
Chan-Ick Cheigh
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.165
한국산업식품공학회
다운로드
P-74
80.
2018.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Extraction of the tea catechins from green tea leaves by combined treatment of intense pulsed light and subcritical water extraction
Yu-Gyeong Kim
,
Na-Yeon Kim
,
So-Yoon Yee
,
Ju-Yeon Park
,
Bo-Yeong Seok
,
Gyu-A Kim
,
Hye-Won Mok
,
Han-Sol Kim
,
Hye-Young Kwak
,
Hee-Jeong Hwang
,
Myong-Soo Chung
학술대회 및 심포지엄
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
p.165
한국산업식품공학회
다운로드
내보내기
닫기
언어 선택
국문
영문
EndNote (RIS)
EndNote (ENW)
Refworks
Scholar's Aid
BibTex
Mendeley
Excel
구매하기
닫기
0
개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.
바로 확인하시겠습니까?
예
아니요
내보내기
구매하기
1
2
3
4
5
다음