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2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 (2022년 4월) 106건

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Characterization of low-calorie yanggaeng added with monk fruit powder
Rin Chae, So Yeon Im, Chang Joo Lee
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.132 한국산업식품공학회
82.
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Anti-oxidant activity of the Nelumbo nucifera Gaertn. extract
Su-Hyeon Hwang, Gyo-Nam Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.133 한국산업식품공학회
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Anti-oxidants and whitening effects of hemp seed extracts
Hee-Bin Ku, Gyo-Nam Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.133 한국산업식품공학회
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Beneficial role and function of acacetin in skin health
Hee-Bin Ku, Su-Hyeon Hwang, Gyo-Nam Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.134 한국산업식품공학회
85.
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Sensory characteristics and flavor profiles of onion seasonings prepared by different extraction methods
Yunjin Choi, Euicheol Shin, Duhyeon Kim, Gibeom Choi, Dongmin Kim, Seonghui Kim, Chaehyeon Lee, Junho Song, Subin Park, Suengmok Cho
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.134 한국산업식품공학회
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Evaluation of sleep/arousal-promoting effects of green tea ethanol extracts
Duhyeon Kim, Gibeom Choi, Seonghui Kim, Dongmin Kim, Yunjin Choi, Chaehyeon Lee, Junho Song, Subin Park, Suengmok Cho
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.135 한국산업식품공학회
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국내산 트리티케일, 밀, 호밀 품종의 품질특성 비교
오선민, 최유찬, 이점식, 김현주, 김홍식, 오유근
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.135 한국산업식품공학회
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김치 탈취 기능성 zinc oxide와 zeolite가 함유된 low-density polyethylene 기반 복합필름 개발
김나영, 곽민영, 김규철, 민세철
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.136 한국산업식품공학회
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Post-harvest quality study of avocado (Persea americana Mill.) coated with chitosan rich with cinnamon oil
Ji-Won Lee
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.136 한국산업식품공학회
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Betulinic acid alleviates hepatic steatosis and hyperlipidemia via suppressing hepatic lipogenesis and enhancing fat utilization in lean-NAFLD mice
Hyun Kyung Kim, Gwang-woong Go
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.137 한국산업식품공학회
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Effects of chitosan-surfactant solutions on the wettability of model particulate matter
Hyeonmin Shin, Donghwa Chung
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.137 한국산업식품공학회
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Health implications of dietary omega-6 polyunsaturated fatty acids (n-6 PUFA): A systematic review of clinical studies in 2014-2019
Hyun Kyung Kim, Gwang-woong Go
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.138 한국산업식품공학회
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한국형 마인드 식단(MIND diet)을 이용한 60세 이상 고령층의 인지기능 개선 단일집단 사전-사후 비교 연구
장지혜, 강수민, 김하윤, 고광웅
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.138 한국산업식품공학회
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Amylose coated hollow silica particle for oral delivery of anti-oxidants to the lower part of gastrointestinal tract
Su-Min Kwon, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.139 한국산업식품공학회
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Proximate content monitoring of black soldier fly larval (Hermetia illucens) dry material for the feed using hyperspectral imaging
Juntae Kim, Ye-Na Kim, Byoung-Kwan Cho
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.139 한국산업식품공학회
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Development of radioiodine remediation using recombinant radiation-resistant bacteria-harboring amylosucrase
Chang-Young Lee, Gyeong-Seok Kang, Jong-Hyun Jung, Cheon-Seok Park, Dong-Ho Seo
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.140 한국산업식품공학회
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Carbohydrate-coated magnetic particles and its application for the detection of Escherichia coli O157:H7 in sausage sample through magnetophoresis and colorimetric analysis.
Ji-Won Park, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.140 한국산업식품공학회
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Influence of different cooking methods on leachate and morphological characteristics of cooked rice
Mingyo Ha, Hyun-Jung Chung
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.141 한국산업식품공학회
99.
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Surface modification of iron oxide nanoparticles and its application for colorimetric detection of biogenic amines
Ji-Su Ko, Young-Rok Kim
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.141 한국산업식품공학회
100.
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쿠키 반죽을 3D 프린팅 하기 위한 반죽의 유변학적 특성 조절 방법으로서의 폴리감마글루탐산 첨가
정하은, 민세철
학술대회 및 심포지엄 2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회 p.142 한국산업식품공학회
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