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2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 (2023년 11월) 190건

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Derive a Robot Applied Bin Loading Process Model for Dry Rice Cake Washing and Separation
Seunghoon Baek, Ah-Na Kim, Tae Hyong Kim, Seo Young Jeon, Ki-Hyun Kwon
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.193 한국산업식품공학회
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Investigation of Quality Characteristics of Domestic Radish Products
Chae Wan Baek, Ha Yun Kim, Hyun Wook Jang, Yong Sik Cho
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.193 한국산업식품공학회
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생천마 품질유지를 위한 전처리 및 저장기간에 따른 품질변화
송영은, 김은주, 한현아, 이송이, 안민실, 김창수
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.194 한국산업식품공학회
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아임계수 추출기술을 이용한 로즈마리에 함유된 유효성분의 추출
송상균, 고민정
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.194 한국산업식품공학회
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Safety Assessment of Potential Probiotic Lactic Acid Bacterial Strains Pediococcus acidilactici SY21 and Pediococcus acidilactici SY22
Jaein Shin, Young-Seo Park
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.195 한국산업식품공학회
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Antioxidant and Anti-inflammatory Activity from Fermented Root Vegetables
Seung Mi Shin, Young Sook Kil, Min Ju Ahn, Hyoung Jae Ahn, Young Min Goo
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.195 한국산업식품공학회
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Antioxidants and Cytotoxicity on HaCaT Cells of Extracts from Three Korean Medicinal Hurbs
Min Ju Ahn, Hyoung Jae Ahn, Young Sook Kil, Seung Mi Shin, Young Min Goo
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.196 한국산업식품공학회
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잔대분말의 첨가량을 달리한 마들렌의 품질특성
심도현, 박인재, 엄희섭, 이경미, 이수아, 신정규
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.196 한국산업식품공학회
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Antioxidant and Anti-Inflammatory Effects of Natural Materials Extracts
Min Ju Ahn, Young Min Goo, Young Sook Kil, Seung Mi Shin, Hyoung Jae Ahn
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.197 한국산업식품공학회
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Physicochemical properties for floury rice with respect to milling conditions
Seon-Hye Yang, Hye-Bin Jeon, Seo-Young Hong, Hyun-Seok Kim
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.197 한국산업식품공학회
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Development of functional high-value and multi-functional food ingredient from horseradish : bioconversion technology using Bacillus sp.
Joo Young Yang, Ji Yeong Park, Beom Su Kim, Sang-Jae Lee
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.198 한국산업식품공학회
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Differences in detection thresholds between hypersensitive and hyposensitive groups for three different fatty stimuli
Ji-Yun Yang, Hye-Seong Lee
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.198 한국산업식품공학회
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광펄스 처리에 의한 오징어에 접종한 Escherichia coli의 살균효과
엄희섭, 이경미, 박인재, 심도현, 이수아, 신정규
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.199 한국산업식품공학회
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Estimation of Promising Probiotics for Human Skin Health and Identification of Their Genetic Characteristics
Jihye Yang, Soo-Jeong Lee, Ju-Hoon Lee
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.199 한국산업식품공학회
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Seed physiological activity and sprout yield of mungbean and soybean cultivars cultivated in thesouthern paddy field
Seo Young Oh, Tae Hee Kim, Jisu Choi, Sung Hoon Kim, Seong Hwan Oh
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.200 한국산업식품공학회
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Potential impact of pre-cropping with rice alternative crops on flour quality of winter wheat (Triticum aestivum L. cv. ‘Jokyung’) in paddy fields
Seo Young Oh, Jisu Choi, Tae Hee Kim, Sung Hoon Kim, Seong Hwan Oh
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.200 한국산업식품공학회
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Enzymatic characteristics and kinetic study of monomeric variant produced from dimeric amylosucrase from Deniococcus geothermalis
Ju-Seon Oh, Yun-Sang So, Sang-Ho Yoo, Jung-Hee Park, Cheon-Seok Park, Dong-Ho Seo
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.201 한국산업식품공학회
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Metagenomic and culturomics approaches to study bacterial communities in the manufacturing process of Meju
Su-Jin Oh, Su-Jeong Yu, Ju-Seon Oh, Chang-Young Lee, Dong-Ho Seo
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.201 한국산업식품공학회
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Fabrication of monodisperse lignin spherical microparticles: Elucidating the effect of lignin molecular structure properties
Sang-Mook You, Hoyong Kim
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.202 한국산업식품공학회
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GC-MS SPME를 이용한 우유내 이취 성분 분석법 개발
우윤식, 이예진, 김지윤, 민휘진
학술대회 및 심포지엄 2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회 p.202 한국산업식품공학회
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