잎새버섯(Grifola frondosa)은 민주름목, 구멍장이버섯과에 속하며 저령, 잎새버섯등 4종이 알려져 있고 사물 기생균으로서 늦가을에 물참나무와 물푸레나무 등 활엽수의 고사목 그루터기에 발생한다. 식용 및 약용 겸용버섯으로 일본, 중국, 미국 등에서는 대량 재배 및 대량 소비품목이 나 국내에서는 안정적인 재배기술 개발 및 보급이 미흡한 실정이다. 잎새버섯 균사배양 후 후숙은 균사체내에 영양 분을 축적하여 증수효과가 있는 것으로 알려져 일본은 40일, 미국은 30일, 중국은 5~10일하고 있으나 국내에 서는 적정한 후숙기간이 구명되어 있지 않은 실정이다. 본 실험은 잎새버섯의 봉지재배시 배지의 적정 후숙기간 을 구명한 결과로서 잎새버섯 MKACC52026 균주를 공 시, 2㎏ 봉지배지를 제조, 접종 및 균사배양 완료 후 후숙 기간을 10일 처리하여 중온범위에서 봉지재배한 결과 0일 처리에 비해 수확소요일수는 4일 단축되고 수량은 63% 증가하였다.

차신고버섯(Agrocybe chaxingu)은 주로 차나무나 활엽 수의 고사목 또는 뿌리에서 발생하며, 분류학적으로는 소 똥버섯과, 볏짚버섯속에 속하며 이뇨(利尿), 건위(健胃), 풍습(風濕), 눈을 밝게 하며 아미노산 및 무기질이 풍부한 것으로 알려져 있다. 현재 국내 일부 농가에서 재배되고 있 는 버들송이1호(Agrocybe aegerita)와는 속이 동일하나 유전자 분석 연구 결과 종이 다른 것으로 알려졌다. 본 시 험은 맛과 향기 등 기호도가 우수하여 재배가치가 높으나 국내에서 재배기술이 확립되어있지 않은 차신고버섯을 국 외에서 수집하여 균사배양특성, 종균 및 재배배지개발, 농 가실증시험을 수행하였다. 균사배양특성 조사 결과 합성 고체 배지는 YMA(Yeast extract malt extract agar), 균 사배양 온도는 25℃, 배지pH는 6.0이었으며, 기내배지의 적정 영양원으로서 탄소원은 Maltose 2.5%, 질소원은 Yeast extract 0.3%, 탄질율은 1:1, 무기염류는 KH2PO4 0.15%에서 균사생장속도가 빠르고 균사밀도가 양호하였 다. 병재배 배지로서 미송톱밥70+밀기울 30% 배지가 균 사밀도가 양호하고 수량이 850㎖병당 82.2g으로 비교적 많았으며 액체종균 제조기술로서 배양용 플라스크는 진탕 플라스크, 배양액량은 100㎖, 균사체디스크의 접종량은 4 ∼5개, 배양기간은 17일에서 건조균사체 생산량이 많았 다. 액체종균을 접종한 병재배 농가실증 시험에서는 액체 종균 접종배지가 톱밥종균 접종배지에 비해 초발이소요일 수가 길고, 발이율이 낮으며 수량이 감소하였다.

잎새버섯(Grifola frondosa)은 민주름목, 구멍장이버섯과에 속하며 저령, 잎새버섯 등 4종이 알려져 있고 사물기생균으로서 늦가을에 물참나무와 물푸레나무 등 활엽수의 고사목 그루터기에 발생한다. 식용 및 약용 겸용버섯으로 일본, 중국, 미국 등에서는 대량 재배 및 대량 소비품목이나 국내에서는 안정적인 재배기술 개발 및 보급이 미흡한 실정이다. 잎새버섯의 종균종류로서 국외에서는 톱밥, 액체, 종목, 곡립이 알려져 있으나 국내에서는 주로 톱밥종균이 쓰이며 최근 액체종균의 사용이 시도되고 있으나 액체종균의 제조방법 및 효과연구는 미흡한 실정이다. 본 실험은 잎새버섯의 봉지재배시 액체종균의 제조방법을 개발한 결과이다. 잎새버섯 액체종균 배지로서 설탕 540g+ 효모추출물 20g+콩식용유 15㎖/18ℓ 수도수를 조제, MKACC52026 균주를 접종하여 18ℓ병에서 7일간 배양할 경우 톱밥종균에 비해 종균생산 소요일수가 38일 단축되며, 봉지배지에 접종하여 중온범위에서 재배한 결과 톱밥종균에 비해 균사배양기간이 3일, 버섯발생은 11일, 수확소요일수는 1일 단축되고 수량이 16% 증가하였다.

잎새버섯(Grifola frondosa)은 민주름목, 구멍장이버섯과에 속하며 저령, 잎새버섯등 4종이 알려져 있고 사물기생균으로서 늦가을에 물참나무와 물푸레나무 등 활엽수의 고사목그루터기에 발생한다. 식용 및 약용 겸용버섯으로 일본, 중국, 미국 등에서는 대량 재배 및 대량 소비품목이나 국내에서는 안정적인 재배기술 개발 및 보급이 미흡한 실정이다. 잎새버섯 균사배양 후 후숙은 균사체내에 영양분을 축적하여 증수효과가 있는 것으로 알려져 일본은 40일, 미국은 30일, 중국은 5~10일하고 있으나 국내에서는 적정한 후숙기간이 구명되어 있지 않은 실정이다. 본 실험은 잎새버섯의 봉지재배시 배지의 적정 후숙기간을 구명한 결과로서 잎새버섯 MKACC52026 균주를 공시, 2㎏ 봉지배지를 제조, 접종 및 균사배양 완료 후 후숙기간을 10일 처리하여 중온범위에서 봉지재배한 결과 0일 처리에 비해 수확소요일수는 4일 단축되고 수량은 63% 증가하였다.

산느타리버섯(Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quelet)은 담자균문, 주름버섯목, 송이과, 느타리버섯속에 속하며 미색 또는 약한 황갈색을 띄며 일반 느타리버섯에 비해 작고 폐모양이며 자실체는 여름에서 초가을 사이에 침엽수의 죽은 부위에서 발생, 육질이 부드럽고 맛이순하며 향기가 있고, 항염증, 항콜레스테롤, 항고지혈증의 기능성을 가지고 있다. 본 실험은 강원도 내․외에서 수집한 산느타리버섯 10계통에 대하여 균사배양 특성 및 병재배시 자실체 특성을 검정하여 수량 및 품질이 우수한 GWM-20107 등 4계통을 1차로 선발한 후 선발된 4계통의 단포자 분리 및 교배로서 교배계통 600계통을 육성하고, 육성된 교배계통에 대한 2차 선발을 하였다. 2차 선발 결과 강원도 자생종 수집계통인 GWM20107와 GWM20139와의 교배로서 4계통, GWM20107와 GWM20145와의 교배로서 4계통, GWM20107와 GWM20148과의 교배로서 16계통 등 총 24계통을 선발하였으며 그 중에서 갓의 색깔, 갓의 모양, 대의 모양과 길이 및 경도, 수량특성에 따라 GWM20107와 GWM20139와의 교배계통으로서 PP-m-151, GWM20107와 GWM20145와의 교배계통으로서 PP-m-178, GWM20107와 GWM20148과의 교배계통으로서 PP-m-418, PP-m-430 계통을 선발하였다.

차신고버섯(Agrocybe chaxingu)은 주로 차나무나 활엽수의 고사목 또는 뿌리에서 발생하며, 분류학적으로는 소똥버섯과, 볏짚버섯속에 속하며 이뇨(利尿), 건위(健胃), 풍습(風濕), 눈을 밝게 하며 아미노산 및 무기질이 풍부한 것으로 알려져 있다. 현재 국내 일부 농가에서 재배되고 있는 버들송이1호(Agrocybe aegerita)와는 속이 동일하나 유전자분석 연구 결과 종이 다른 것으로 알려졌다. 본 시험은 맛과 향기 등 기호도가 우수하여 재배가치가 높으나 국내에서 재배기술이 확립되어있지 않은 차신고버섯을 국외에서 수집하여 균사배양특성, 종균 및 재배배지개발, 농가실증시험을 수행하였다. 균사배양특성 조사 결과 합성고체 배지는 YMA(Yeast extract malt extract agar), 균사배양 온도는 25℃, 배지pH는 6.0이었으며, 기내배지의 적정 영양원으로서 탄소원은 Maltose 2.5%, 질소원은 Yeast extract 0.3%, 탄질율은 1:1, 무기염류는 KH2PO4 0.15%에서 균사생장속도가 빠르고 균사밀도가 양호하였다. 병재배 배지로서 미송톱밥70+밀기울 30% 배지가 균사밀도가 양호하고 수량이 850㎖병당 82.2g으로 비교적 많았으며 액체종균 제조기술로서 배양용 플라스크는 진탕플라스크, 배양액량은 100㎖, 균사체디스크의 접종량은 4~5개, 배양기간은 17일에서 건조균사체 생산량이 많았다. 액체종균을 접종한 병재배 농가실증 시험에서는 액체종균 접종배지가 톱밥종균 접종배지에 비해 초발이소요일수가 길고, 발이율이 낮으며 수량이 감소하였다.

단핵균주 간 교잡을 통해 육성된 고품질ㆍ다수확 느타리버섯“청산”의 주요특성은 다음과 같다. 가. 균사생장적온은 27∼28℃이고 버섯발생 및 생육온도는 14∼17℃이다. 나. 갓색은 진회색이고 얕은깔대기형이며 발생형태는 다발형이다. 다. 대색은 백색이고 형태는 굵고 긴형이다. 라. 버섯의 균일성에 있어서 갓색과 갓형태의 이형개체 발생은 없었고, 배양기간에서도 지역간 균일한 결과를 나타내었다. 마. 균상재배 시 초발이소요일수는 20일 내외, 자실체 생육일수는 4일이며, 수량은 농가실증시험에 평균 38 kg/3.3㎡을 나타냈다. 바. 청산느타리버섯은 균사활력이 강하며 적정생육온도에서 진회색을 띄나 적정온도이상의 재배환경에서는 갓색이 회색으로 바뀌어 품질이 저하되므로 생육온도 관리에 주의하여야 한다. 사. 발이량이 많으므로 재배 시 환기조절에 주의하여야 하며 갓이 약해 부서지기 쉬워 수확 및 포장 시 특히 주의를 요한다.

Recently, EI nino and La nina phenomena have known as a cause of the unusual weather and meterological disasters in the world. The meteorological disasters in Korea have mainly caused by typhoons. In this paper, we studied the relationship between EI Nino and La Nina phenomena and the number of typhoons which have affected on Korea using the long-term data for the period from 1940 to 1999 (60 years) in case of normal years, EI Nino years and La Nina years, the numbers of typhoons which have affected on Korea are 3.1/year, 2.7/year and 3.9/year respectively. The number of typhoons which have affected on Korea in La Nina years is more than those in EI Nino years and normal years The occurrence rate of typhoon in La Nina years is also higher than those in EI Nino years and normal years.

가교제의 양과 희석용매의 종류(톨루엔, 시클로헥산, 시클로-핵산올) 및 희석용매의 비에 따라 양이온 교환막인 술폰화 폴리스티렌-디비닐벤젠 공중합체 분리막을 합성한 후 특성화하고, pH와 초기농도의 변화에 따른 유기산 투과량의 변화를 고찰하였다. 제조한 막은 가교제의 양이 감소할수록, 단량체 용액의 희석정도가 클수록 함수율과 이온교환용량은 증가하는 경향을 보였다. 희석용매로는 시클로헥산올을 사용한 막이 다른 용매를 사용한 막에 비해 더욱 다공질이고 큰 함수율과 이온교환용량을 보였다. 유기산의 투과실험에서는 수용액상의 포름산, 아세트산과 같은 카르복시산은 pH가 pKa보다 낮아질수록 투과량이 증가하였으며, 아미노산인 L-알라닌은 등전점 pH에서 투과량의 최소치를 나태내었다. 한편, 모든 유기산에 대하여 초기농도 증가에 따른 플럭스의 변화는 전형적인 포화속도론적 경향을 나타내었다.

Background : Ginseng (Panax ginseng C. A. meyer) is a medicinal herb which has been used for prevention and treatment of diseases in Korea, China and Japan for a long time. Ginseng is well known to have effects such as immunity enhancement, anticancer, antioxidative effect and blood circulation improvement. These pharmacological effects of ginseng have been reported to be due to various ginsenoside components. Recently, many studies have been actively conducted to identify the major components and functionalities of ginseng berry. Ginsenoside, a representative active ingredient of ginseng, is distributed in various parts of ginseng. However, contents of certain ingredient such as ginsenoside Re which have antidiabetic effect is higher in ginseng berry. This study was conducted to compare ginsenoside content and UV blocking effect according to the color of ginseng berry. Methods and Results : The ginseng berry extracts for the component analysis and UV-blocking effect test were obtained by harvesting the ginseng berry by color in 4-years-old ginseng cultivated, and then removing the seeds and extracting only the flesh of the ginseng berry and the peel with methanol. Ginsenosides analysis was carried out by dissolving 100 ㎎ of the extract in 2 ㎖ of methanol, filtering it with a 0.50 ㎛ filter and using it as a sample for HPLC analysis. Analysis of ginsenoside content showed that the total ginsenoside and ginsenoside Rb2 content of yellow ginseng berry were 23.9 and 2.9 ㎎/g, while those of red berry was 19.6 and 2.3 ㎎/g, respectively. The UV blocking effect of yellow ginseng berry was 17.4%, which was higher than that of red berry. Conclusion : The ginsenoside content and UV blocking effect of yellow ginseng berry were superior to those of red berry. These results suggested that yellow berry is more useful as cosmetic material for UV protection.

Background : This study was carried out to introduce Atractylodes macrocephala as a new income element in Gangwon area and to develop the technology necessary for stable quality seedling production. Methods and Results : For the production of high quality seedlings of Atractylodes macrocephala, seedling growth characteristics were investigated according to the types of plug cell size and seedling raising period. Atractylodes macrocephala seeds were sown on February 14, 2018 in 72, 105, 128, 162, and 200 plug trays. The emergence period after sowing was March 2, and the final occurrence rate was 76.6 - 79.5%. The number of days of emergence took 18 to 20 days from sowing date. Growth of seedlings tended to be better with less number of plug trays, such as seedling height, seedling width, leaf length, leaf width and leaf number. On the other hand, roots (net formation) increased rapidly as the number of plug trays increased. After 60 days, the matured seedling rate was good at 75.5 ± 8.4% for the 200 plug tray and 72.5 ± 4.1% for the 162 plug tray. The net formation ratio of matured seedling was the best in 60 days of seeding in 162 plug trays. The rooting rate was 98.0 ± 2.1 - 99.3 ± 1.2% when seeded for 60 days or more regardless of the type of plug tray. Conclusion : In order to produce efficient and stable seedlings in the cultivation of Atractylodes macrocephala in Gangwon area, it was considered to be advantageous for 60 days of seedling settling in the plug trays of more than 162 and less than 200.

Background : Atractylodes macrocephala is a perennial herbaceous plant belonging to the family Asteraceae and should be cultivated in field soils with good water dripping due to plant characteristics. However, cultivating farmers mainly have recently been cultivated in paddy soil due to their regional characteristics, which causes the decrease in yield due to poor drainage. Therefore, this study was carried out to investigate the cultivation in high ridge and subsoil breaking effect for stable paddy soils cultivation technology of A. macrocephala. Methods and Results : Soil was paddy soils in the fall of 2017, and the pH (1 : 5) was 6.61 ± 0.15 as a result of chemical and physical properties. EC was 0.49 ± 0.05 dS/m, and organic matter content was 28.69 ± 69 g/㎏ and effective phosphoric acid was 306 ± 17.8 ㎎/㎏. As a result of the soil layering survey, the surface layer was 0 - 26 ㎝ deep as paddy soil mounded with sandy loam in the past. In the surface layer, there was a light layer after 17 ㎝ depth, and volume density was 1.71 ± 1.3 g/㎤. The porosity of the plow pan was 33.41 ± 2.34%. The cultivation methods were cultivation in high ridge (30 ㎝ or more) and level row (10 ㎝ or less) at 2 levels and 3 repetitions. In subsoil breaking, the depth of the plow pan was increased from 17.1 ± 0.5 ㎝ before treatment to 31.1 ± 3.6 ㎝ after treatment and the hardness was 24.8 ± 1.5 ㎜. In the case of rotary plowing, the depth of the plow pan was 17.1 ± 1.9 ㎝ before treatment and 26 ± 2.4 ㎝ after treatment and the hardness was 25.8 ± 2.9 ㎜. The medium growth characteristics of A. macrocephala per treatment showed the tendency of increase in plant length, culm length, number of nodes, number of leaves, and fresh weight in level row cultivation after subsoil breaking. Root growth of cultivation in high ridge after subsoil breaking tended to be good with rhizome weight of 11.6 g per hill. The survival percentages were 98.8 - 100% and the bolting rate was 93.4 - 96.2% Conclusion : In cultivation in high ridge after subsoil breaking in the paddy field of Gangwon area, the decrease of yield of A. macrocephala due to drainage was expected to be alleviated, but final conclusion should be drawn after analyzing soil temperature and soil moisture data.

Background : The cultivation method of ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) has been introduced not only in the existing shading facilities but also in the cultivation method using the rain shelter house. In addition, direct seedling cultivation of ginseng is increasing in order to save labor. Ginseng cultivation area in the northern area is increasing with the disappearance of first planted field. Proper shading method in the northern ares is needed to grow direct grown ginseng using rain forest house. Methods and Results : Shading method using rain shelter house was Polyethylene film with layered polyethylene net 75%, blue-white duplicated PE film 85%, blue-white duplicated PE film 90%. Plant materials is 5-years-old Ginseng using direct seedling cultivation. In order to select proper shading materials of the rain shelter house in northern area, we investigated photosynthetic properties and growth of 5-years-old ginseng in rain shelter house. The temperature and humidity were slightly different between the traditional conventional shade facility and the rain shelter house, but the light intensity of the shading facility tended to decrease with the passage of time. The difference in shading method in rain shelter house was the highest at polyethylene film with layered polyethylene net 75%. As a result of the growth characteristics of the top part, 90% of blue-green double-sided film showed the greatest growth with 89.8 ± 1.5. The difference in top part between rain shelter house and shading facility is about 23 ㎝. Conclusion : Although the above growth characteristics of the ginseng shows this tendency, the root growth characteristics of the ginseng must be further observed.

Background : The roots of Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf are used as medicines such as expectorants, and they are edible. Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf currently has a very small cultivation area, and there are no breeding cultivars, most of the native species are cultivated in the farm house. Therefore, it is important that identification of collecting species characteristic in order to breeding strategy. In this study, morphological features of the leaves and stems of the collecting species in the area were observed. Methods and Results : The morphological characteristics of mansam collected from three areas including Cheolwon (41 accession), Jeongseon (19 accession), and Pyeongchang (15 accession) were investigated at the flowering stage on leaf and stem. As a result of investigation of leaf characteristics, The leaf shape was the most frequent with 78.9% in the kidney type, 8.5% in the cardiac type, 7.0% in the wide-elliptical type, and 2.8% in the egg and egg-oval type. The leaf length was the most frequent with 67.1% in case of short, 28.6% in case of middle, and 4.3% in case of long. The leaf width was 67.1% in case of middle, 30.0% in case of broad, and 2.9% in case of narrow. Leaf hair was 47.1% in case of plenty, 27.1% in case of middle, and 25.7% in case of small number. The degree of greenness of the leaves was 60.0% in case of middle, 31.4% in case of darkness, and 8.6% in case of lightness. The degree of pigmentation of anthocyanin in petiole was 41.4% in case of lightness, 31.4% in case of darkness, and 27.1% in case of middle. As a result of investigating the characteristics of stem, The presence and absence of hair on the stem was 95.7% in case of little, 2.9% in the middle, and 1.4% in case of plenty. The degree of staining of anthocyanin in the stem was 42.9% in case of middle, 30.0% in case of darkness, and 27.1% in case of lightness. Conclusion : We intend to use this data as a basic data for cultivating varieties by supplementing investigation of traits such as expansion of collection area and investigation object and flower shape in the future.