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        검색결과 13,795건

        8541.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        전통식품의 식품첨가물 사용을 위한 Codex FCS상의 분류방안
        Classification of Korean Traditional Foods According to the Codex Food Category System
        이미경, 오원택, 이서래, 이달수, 장영미, 홍기형, 박성관, 권용관, 한윤정
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.1-8 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8542.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        시판 생식에서 식중독균의 정량적 평가
        Quantitative Evaluation of Foodborne Pathogenic Bacteria in Commercial Sangshik
        곽효선, 황인균, 박종석, 김미경, 이근영, 고영호, 배윤영, 문성양, 변주선, 권기성, 우건조
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.41-46 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8543.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        온천수에서 식중독 및 병원성 미생물의 생존 양상
        Survival of Food-borne and Pathogenic Microorganisms in Hot Spring Water
        쩡찌옌삔, 안용선, 정도영, 김용석, 신동화
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.36-40 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8544.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        천마추출물을 이용한 음료의 품질특성
        Quality Characteristic of Beverage with Gastrodia elata Blume Extract
        홍선표, 정해상, 정은정, 신동화
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.31-35 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8545.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        최근 5년간 서울시내 식중독 환자에서 분리한 Salmonella enterica serovar Enteritidis의 항생제 감수성 및 다제 내성 특성
        Trend of Antimicrobial Susceptibility and Multiple drug Resistance Patterns of Salmonella entericia Serovar Enteritidis Isolated from Foodborne Patients in Seoul between 2001 and 2005
        박석기, 김무상, 이영기
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.23-30 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8546.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        역치를 활용한 설탕 대체 감미료의 적용 및 감미도에 대한 식염의 효과
        Alternative Sweetener of Sucrose by using Threshold Value and Effects of Salt Addition on the Sweetness
        황철승, 김용석, 신동화
        한국식품위생안전성학회지 Vol.21 No.1 pp.9-13 한국식품위생안전성학회
        4,000원
        8547.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        한국식품영양학회지 투고규정
        학회자료
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.114-116 한국식품영양학회
        3,000원
        8548.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관·개인회원 무료
        한국식품영양학회 논문투고서
        학회자료
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 p.112 한국식품영양학회
        8549.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 친환경 식품과 가공 식품에 대한 주부들의 인식 및 소비 형태
        안정희, 강근옥
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.28-37 한국식품영양학회
        4,000원
        8550.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 전문대학 식품영양과의 3년제 학제 개편에 관한 연구
        김재근, 오현미, 이영순
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.14-21 한국식품영양학회
        4,000원
        8551.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관·개인회원 무료
        저작권 이전 동의서
        학회자료
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 p.113 한국식품영양학회
        8552.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관·개인회원 무료
        학회소식
        학회자료
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.110-111 한국식품영양학회
        8553.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 어성초 분말 혼합 식이가 돼지의 혈장 지질성분에 미치는 영향
        강민정, 신정혜, 서종권, 최선영, 이수정, 성낙주
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.103-109 한국식품영양학회
        4,000원
        8554.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 대학 구내식당의 이용실태에 따른 잔반 감소를 위한 의식조사
        박상욱, 신은미
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.91-102 한국식품영양학회
        4,300원
        8555.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 대학생의 비만도에 따른 식생활 특성 및 식이섭취 양상에 관한 연구
        오세인, 이미숙
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.79-90 한국식품영양학회
        4,300원
        8556.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 중년여성대상 체중조절 프로그램이 체구성 및 혈액지질 개선에 미치는 영향
        남정혜
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.70-78 한국식품영양학회
        4,000원
        8557.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 청둥오리 난황유에서 분리한 인지질이 쥐 뇌에 미치는 영향
        정인택, 문윤희, 류병호
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.62-69 한국식품영양학회
        4,000원
        8558.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 흑향미 첨가량에 따른 콩 다식의 특성
        조미자
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.58-61 한국식품영양학회
        3,000원
        8559.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 홍고추로 제조한 김치의 품질 특성
        방병호, 서정숙, 정은자
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.53-57 한국식품영양학회
        4,000원
        8560.
        2006.03 KCI 등재 구독 인증기관 무료, 개인회원 유료
        연구논문 : 계육의 보존성에 관한 연구
        서정숙, 방병호, 정은자
        한국식품영양학회지 Vol. 19 No. 1 pp.47-52 한국식품영양학회
        4,000원
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