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한국식생활문화학회학술대회 논문집
발행기관
한국식생활문화학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2007 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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십진분류
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권호
2021
2021년 (사)한국식생활문화학회/세계김치연구소 공동 춘계학술대회
2020
2020년 제70차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2019
(사)한국식생활문화학회 제68차 추계학술대회 및 정기총회
2019년 춘계연합학술대회-㈔동아시아식생활학회·㈔한국식생활문화학회·㈔한국식품조리과학회-
2018
2018년 제66차 (사)한국식생활문화학회 추계학술대회
2018 춘계연합학술대회 -㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2017
2017 7th Asian Food Study Conference
2017 춘계연합학술대회 - ㈔한국식품조리과학회·㈔한국식생활문화학회·㈔동아시아식생활학회-
2008
2008 춘계 한국식생활문화학회 논문집
2007
2007 추계 한국식생활문화학회 논문집
2007 춘계 한국식생활문화학회 논문집
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2017 7th Asian Food Study Conference
(2017년 11월)
106
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-01
81.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Food Insecurity related to Depression and Nutrient intake between Korean and American adults
Lee Seungjae
,
Lee Kyung Won
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.321
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-02
82.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Nanoencapsulation of Combined Antimicrobial Compounds for Improving Oral Health
Ye-Seul Choi
,
Eun Sung Cho
,
Eun Suh Kim
,
Ji-Soo Lee
,
Hyeon Gyu Lee
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.322
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-03
83.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on Perception and Behavior of sugar-reduction Beverage in Adolescents
Hei Ryeo Yoon
,
Ji Eun Oh
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.323
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-04
84.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Perception and Attitude of Childcare Center Foodservice Employees toward Reducing Sugar Intake
Sung Hee Min
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.324
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-05
85.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Inhibitory Effect of Orostachys japonicus Fractions on Reactive Oxygen Species Production and Adipocyte Differentiation in 3T3-L1 Cells
Miran Jang
,
Gun-Hee Kim
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.325
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-06
86.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Antioxidant Effects of Extract from Different Parts of Mulberry (Morus alba L.)
SoHyeon You
,
Miran Jang
,
Gun-Hee Kim
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.326
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-07
87.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
The Utilization of Kwacillbunmiunyu in China and Korea - with Focuses on Junsaengpaljeon・Eumchanboksikjeon & Jeungbosallimgyeongjae -
Jin Im Hong
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.327
한국식생활문화학회
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POSTER D. Food for Safety & Health PD-08
88.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Status of Sugar Content in Korean Processed Food and Necessity for Policy Implementation to Lower Sugar Consumption
Sun-Duk Cho
,
Hye-Yeol Bang
,
Gun-Hee Kim
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.328
한국식생활문화학회
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POSTER E. Changes of Socioeconomic Environment and Consumer behavior PE-01
89.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Why use or don’t use Pear in the Institutional Food Services and the Restaurant Industry?
You Su Mi
,
Jeon Eun Yeoung
,
Ahn Se Eun
,
Lee Seung Eun
,
Lee Seungjae
,
Oh Ji Eun
,
Cho Mi Sook
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.329
한국식생활문화학회
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POSTER E. Changes of Socioeconomic Environment and Consumer behavior PE-02
90.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on the Strengthening of Korean Tea Competitiveness by Recognition and Preference of Korean Tea
Bae Hyung-Geun
,
Lee Ja-Youn
,
Choi Jung-Hee
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.330
한국식생활문화학회
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POSTER E. Changes of Socioeconomic Environment and Consumer behavior PE-03
91.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Sensory Characteristics and Preference on Freeze-dried Bibim Sauce for Domestic Halal Market
Eugene Choi
,
Weon-sun Shin
,
Ji-na Kim
,
Eun-Mi Kim
,
Jin-Huem Lee
,
Young-Gil Cheong
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.331
한국식생활문화학회
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POSTER E. Changes of Socioeconomic Environment and Consumer behavior PE-04
92.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Taiwanese’s Korean Pear’s Consumption Pattern Compared by their Familiarity
Sunhee Seo
,
Jisun Park
,
Li Xin
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.332
한국식생활문화학회
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POSTER F. Food Culture Communication in Asia PF-01
93.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Muslim's Awareness, Attitude and Purchasing Behavior of Ginseng and Red Ginseng Products in Malaysia
Soojin Park
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.333
한국식생활문화학회
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POSTER F. Food Culture Communication in Asia PF-02
94.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Harmony of Korean Traditional Alcohol and Food Pairing: Analyzed by Different Characteristics
Seung Eun Lee
,
Mi Sook Cho
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.334
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-01
95.
2017.11
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A Qualitative Study on the Development of Korean Culinary Education Using Colaizzi’s Method: Focusing on the Culinary Professional Development Programs in Korean Food-Related Policy
Choe Yejung
,
Seo Sunhee
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.335
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-02
96.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
The Status of Registered Patents Related to Food Delivery Service in Korea
Suyoun Kim
,
Damin Shin
,
Jihyun Yoon
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.336
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-03
97.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Sensory and Physico-Chemical Quality Characteristics of Korean Traditional Clear Rice Wine
So-Jeong Lee
,
Seo-Jin Chung
,
Ji-Eun Kang
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.337
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-04
98.
2017.11
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Serving Order on the Sensory Perception of Savoury Soup
Hyun Lee
,
Mi-Ran Kim
,
Seo-Jin Chung
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.338
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-05
99.
2017.11
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Vietnamese consumers' perceptions of chicken: using multiple correspondence analysis
Jeong-A Lim
,
SuJin Kim
,
KiChang Nam
,
Cheorun Jo
,
Min-A Lee
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.339
한국식생활문화학회
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POSTER G. General Session PG-06
100.
2017.11
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Understanding the Roles of Nutrition Plus Program towards Sustainable Nutrition Improvement in Families of Vietnamese Marriage Immigrants
베트남 결혼이민여성 가정의 지속적인 영양 개선을 위한 영양플러스 역할 탐색
Mee-Young Joe
,
Ji-Yun Hwang
한국식생활문화학회학술대회 논문집
2017 7th Asian Food Study Conference
p.340
한국식생활문화학회
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