The study was aimed to investigate the operational meal costs by kindergarten size in Seoul and to analyze recognition for optimal meal prices. A survey (31.6% recovery rate) was conducted on all kindergartens (779 kindergartens) in Seoul on April 2021 using descriptive analysis, t-test, and dispersion method. A price sensitivity measurement (psm) method was used to determine optimal meal prices. Result showed an average food cost for kindergartens of 2,647 won, an average labor cost of 605 won, an average operating cost of 146 won, and the total meal cost of 3,506 won. Total meal cost decreased with increasing kindergarten size (p<0.001). On the other hand, kindergartens with more students decreased the ratio of food cost to total meal cost, and operating cost and labor costs (p<0.001) increased. The optimal price of kindergarten operators' meal cost (OPP) was KRW 3,673. Furthermore, the analysis showed the sensitivity of operators' meal costs to kindergarten size was insignificant.

본고의 목적은 홍콩 교육국이 발행한 비화교 학생들의 중국어 학습에 관한 문서를 소개한 후 성공적인 몰입교육에 대한 원칙이 있는지 조사하기 위함이다. 선행 연구 고찰에서 중국어를 제2외국어로 가르치는 원리 유도, 기원 및 교원 제공. 비계 이론, 포괄적인 입력 가설 및 출력 가설뿐만 아니라 몰입 교습의 4단계 및 관련 교수 전략을 논하였다. 또한 아동을 대상으로 한 제2외국어 학습의 적절한 교육 전략을 해석하고. 몰입 교육의 실행 과정에서 교사들은 우선 진행되고 있는 몰입 수업의 오류를 인식한 후, 몰입수업의 개념과 실천을 확정하고, 수업의 각종 효과적인 수업전략을 생각하며, 간략한 "PRAISE" 등 4가지 소통전략 등을 견지해야 한다. 몰입교육을 추진할 때, 교사의 수업 목표가 명확해야 하며, 교수전략은 적절하고 효과적이어야 하며, 계획내용은 전반적 고려를 필요로 하며, 행정 방면에서 학교측의 지원과 협조가 필요하다. 이런 것들은 모두 몰입교육 성공의 요소이다.

This study aimed to investigate the dietary guidelines from the dietitians and parents’ perceptions in kindergarten. The survey was carried out by 39 dietitians and 320 parents in kindergarten of Sejong city from April 18 to May 14, 2019. Approximately, 48.6% of dietitians responded that the amount of food provided was adjusted according to the age and weight of the infant. Both dietitians and parents responded the most to ‘to build the right eating habits’ as the reason for dietary guidance. As a guiding method for infants who sneaked unpleasant food, 62.9% of dietitians responded ‘teach them about the wrong behavior on the spot’, and 63.7% of parents stated ‘talk about wrong behavior later’. The necessity of linking the dietary guidance between kindergarten and the family was recognized by dietitians and parents. The most important content for the linkage of the dietary guidance was ‘correct eating manners and attitude’. The biggest problem in the dietitian's dietary guidance was the guidance on an unbalanced diet. Our results indicated differences in the dietary guidance contents of dietitians’ and parents’ perception of importance. Apparently, it is considered essential to link kindergarten with the family to provide correct and effective guidance for children.

This study aims to classify parents by considering important factors in the management of foodservice for children. An offline survey was conducted by enrolling 583 Korean parents whose children attended public or private kindergartens in Seoul. The important factors required for managing foodservice for children are meal service resources, menu management, and food allergy. Considering these factors, parents were grouped into 3 clusters: the allergy important group, environment important group, and high concern group. Evaluation of the demographic characteristics revealed a significant difference between clusters with respect to type of kindergarten. Parents perceived that a private kitchen is more required than a private dining room, and perceptions about the need for a private kitchen and dining room were significantly different among the clusters. Furthermore, the results reveal significant differences between clusters, when considering the need to support meal service. Therefore, the government needs to consider characteristics of the parent cluster if they plan to support the kindergarten foodservice. We believe that this study can be used as supportive data to establish a working policy.

This study assessed the nutrient consumption of children from lunch at day care centers and kindergartens. A total of 184 lunch plates were selected in two child day care centers and two kindergartens in Seoul. Weights of the menus in planned meals were measured and amount of served and consumed lunches were calculated using a digital photography technique. Nutrients of the planned, served, and consumed lunches were assessed using CAN-Pro 4.0 and the Index of Nutritional Quality (INQ) was calculated for each meal. Compared with the estimated energy requirement for lunch for 3-5 year old children, the planned meals of the child day care centers and kindergartens contributed 42.8% and 98.8% of the daily energy requirements, respectively. At a child day care center, a served meal provided more nutrients than a planned meal since some children requested more servings after eating the served meals. This showed that the planned meal did not meet children’s needs as well as the nutrient requirements. At the other child care center, children were served less than the planned meal by 6.8%, which resulted in serving less energy, calcium, potassium, and vitamin C than the required nutrients for lunch. Kindergarten A served meals with the energy requirement for lunch of 101.8%, but Kindergarten B served a meal with the energy requirement of 83.5%. Since the served portions were too small to meet nutrient requirements of the children, they consumed almost all the food served, and their nutrient consumption was similar to the nutrients served. Even though they consumed all the food served, their nutrient consumption did not meet their nutritional requirements. When assessed by INQ, the quality of the meal was good; children could consume enough nutrients when served proper quantity. Teachers who are responsible for serving meals need to be educated on proper portion sizes and how to encourage children to practice healthy eating. To promote healthy eating among children, parents need to provide children with messages consistent with what they have learned at institutions and to be a good role model in daily dietary life.

본 연구의 목적은 유아교육기관에서 이루어지는 동작교육에 대한 교사 인식을 규명하는 데 있 다. 이와 같은 연구의 목적을 달성하기 위하여 다음과 같이 연구문제를 설정하였다. 교사들은 유아교육기관 교육과정 중 동작교육에 대한 교사들의 인식과 동작교육 수업을 진행하 기 위해 수업 연구에 대한 노력과 수업 자료를 갖고 있는지와 교사들이 생각하는 동작교육에 대 한 창의성 여부는 어떠한가를 심층면담하고 분석하였다. 수업에 실질적인 도움이 되는 일에 대한 질문에 대부분 대학교육에서나 지속적인 연수를 통하 여 동작교육을 다양하게 실습해 볼 수 있는 프로그램이 제공되어야 한다고 보고 있다. 그리고 그 자료를 현장에서 필요할 때 참조 활용할 수 있도록 수준별 프로그램을 제작하여 유아교육기관에 보급함으로써 보다 질 높은 동작교육을 할 수 있을 것이라는 응답을 하였다. 이러한 내용은 동작 교육 지도에 있어서 시급히 해결해야 할 문제점, 창의적 동작표현 수업 시 어려운 점 등의 내용 을 살펴 본 결과에 대한 해법으로도 제시 될 수 있다. 연구의 결과를 볼 때 움직임과 관련된 동작교육만이 그 교과의 인식과 경험을 풍요롭게 만들어 주는 것인 만큼 대학교육이나 다양한 연수 프로그램, 그리고 여러 가지 교재 개발을 통해 교사들 은 수업에 필요한 구체적인 자료를 제공받기도 하고, 스스로 현장에서 개발하기도 하여 그 영역 에 대한 세계를 함께 공유할 수 있도록 해야 한다.

This study was to investigate distribution characteristics for air pollutants and to assess probability of health effect for children in kindergartens from August, 2006 to January, 2007. The mean concentrations for standards of maintenance in kindergartens were 91.5 ㎍/㎥ for PM10, 1,185 ppm for CO2, 69.3㎍/㎥ for formaldehyde, 174 CFU/㎥ for TBC and 0.41 ppm for CO, respectively. For NO2, Rn, TVOC, and O3, the mean concentrations in kindergartens were 29.40 ppb, 1.51 pCi/ℓ, 257.3 ㎍/㎥, and 3.74 ppb, respectively. The I/O ratio of every air pollutants exceeded "1" except for O3. In results of calculated safety factor to assess probability of health effect for children by air pollutants in kindergartens, safety factor for CO2 was 1.2 for fixed point. It means that children have probability of health effect caused by CO2. In cases of Monte-Carlo analysis, safety factor for PM10 was 1.0 and safety factor for CO2 was 1.2.

본 연구는 제주 지역의 공립 유치원 방과후 과정 전반적인 운영 체계, 급·간식 및 안전 관리, 교직원 구성, 시설 및 행·재정 지원에 대한 교사의 인식을 조사하는데 목적이 있다. 연구에 참여한 교사는 제주도에 소재 하는 공립유치원에서 근무하는 방과후 과정 업무를 담당한 교사 89명이었다. 연구과정은 2015년 1월 5일 (월) ∼ 1월 23일(금)까지 3주간 실시하였다. 연구도구는 선행연구를 참고로 하여 연구자가 수정·보완하여 설문지를 사용하였다. 연구의 결과는 첫째, 특성화 프로그램을 가르치는 외부강사의 질 관리가 필요하다. 둘째, 급·간식 업무는 전문가의 영양(교)사가 담당해야 하며 보안시설이 완비되고 보안 담당자가 배치된 안 전관리가 필요하다. 셋째. 방과후 과정의 인력 배치가 확대 되어야 한다. 넷째, 방과후 과정의 예산이 확대 와 행정 실무 인력의 배치가 필요하다.. 이러한 연구 결과를 통해 유치원 교사의 방과후 과정 업무를 지원 하는 교육청의 행·재정 지원이 마련되어야 할 것이다.

본 연구는 공립유치원 방과후 과정 교사 운영에 대한 현장 교사들의 이야기를 듣고 방과후 과정 교사 운 영에 관해 교사들의 인식은 어떠한지 알아보는데 그 목적이 있다. 본 연구의 목적에 따라 교사가 인식하는 방과후 과정 교사 운영에 대한 인식은 어떠한가?로 연구 문제를 선정하여 연구를 진행하였다. 연구에 참여 한 연구 참여 교사는 충청북도에 공립유치원에서 근무하며 방과후 과정을 운영하고 있는 교사 5명과 타․시 도(대전, 경기, 대구, 전라북도) 공립유치원 근무하며 방과후 과정을 운영하는 교사 5명이다. 연구 과정은 2015년 4월 6일(월) ∼ 6월 27일(토)까지 12주 동안 주 1회 교사 10인과 심층 면담을 실시하였다. 연구자는 연구 참여자의 시각으로부터 통찰과 발견, 이해에 이르도록 도와주는 중요한 자료를 많이 수집하기 위해 심층면담을 실시하였으며, 전화 면담, e-메일과 같은 다양한 종류의 면담을 실시하였다. 자료의 수집은 면 담한 자료를 취합하여 전사하였으며, 현장 노트를 작성하여 현장에서의 상황을 묘사하여 예비적인 보충 자 료로 연구에 활용하였다. 본 연구를 통해 얻은 결과는 다음과 같다. 첫째, 갑자기 달라진 방과후 과정 교사 운영 지침이 갑자기 변 경되어 어려움을 겪고 있었다. 둘째, 방과후 과정 교사를 채용의 어려움을 겪고 있었다. 지원자가 감소하게 된 배경을 보면 방과후 과정 교사 채용 자격 조건이 강화되었으며, 유치원이 위치한 지역적 특성에 따라 면 이하의 경우 유치원 정교사 자격증 소지자의 부재로 지원자가 턱없이 감소하였다. 셋째, 다양한 방과후 과정 교사의 유형으로 인해 누구와 함께 일을 하느냐에 따라 교사가 느끼는 인식이 서로 다르게 나타났다. 넷째, 방과후 과정 교사 운영에 대한 어려움으로 소통의 부재를 말하고 있다. 한 학급을 함께 운영하는 교 육과정 교사와 방과후 과정 교사가 학급 운영을 잘하기 위해 무엇보다 필요한 것이 소통일 것이다.

The soil contamination by heavy metals in playgrounds of kindergartens in Vilnius city is analysed in this article. The aim of this research is to investigate and evaluate soil contamination by heavy metals in playgrounds of kindergartens in different territories of Vilnius city. Concentrations of heavy metals were measured using Thermo Fisher Scientific Niton® XL2 X-ray fluorescence spectrometer. Maximum allowable and background concentrations that are given in Lithuanian hygiene standard and Lithuania geochemical atlas are used to compare and evaluate concentrations of heavy metals. Concentrations of heavy metals and their spatial distribution were analysed in order to exclude the most contaminated areas relating with different functional areas of the city. Geo-statistical analysis and maps of spatial distribution were developed using IDW interpolator in ArcMap software. Detail soil surveys helps to assess the extent of anthropogenic impact in different parts of the city which can be harmful to the soil ecosystem and human health. Such researches can help to change or select different function for city areas in territorial planning process.

본 연구는 우리나라 유아교육에 대한 보편적인 입장을 담고 있는 국가고시 유치원 교육과정을 분석함으로써 시대적 요구에 맞춰 개정된 국가고시 유치원 교육과정에 나타난 유아 인권 관련 교육내용은 어떠한가를 알아보는데 그 목적이 있다. 연구 대상은 제1차 유치원 교육과정부터 현행 2007년 개정 유치원 교육과정까지이며, 분석 준거는 기본적 권리, 평등의 권리, 자유의 권리, 경제적 권리, 정치적 권리, 사회적 권리의 6개 범주와 범주별 하위 내용이다. 국가고시 유치원 교육과정에 나타난 유아 인권 관련 교육내용은 모든 국가고시 유치원 교육과정에서 나타났으며 제5차 교육과정 이후에 나타난 빈도가 큰 폭으로 증가하였으며 내용에 있어서도 큰 변화가 나타났다.

본 연구는 유치원에서 운영하는 인터넷 커뮤니티를 대상으로 활용의 실태를 알아보고 역할을 탐색하는데 그 목적이 있다. 연구 대상은 유치원에서 운영하고 있는 인터넷 커뮤니티 6개 사이트를 대상으로 전체 게시판을 분석하고 일정기간동안의 회원 참여도를 조사하였다. 본 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 커뮤니티의 게시판이 특정 게시판이 과도하게 구성되어 있고, 부족하거나 개설되어 있지 않은 게시판도 있어 게시판의 구성이나 이용이 비효율적으로 이루지고 있는 것으로 나타났다. 둘째, 상호작용의 장인 인터넷 커뮤니티의 특성을 제대로 살리지 못하고 단지 필요에 의한 운영을 하고 있어서 운영자와 교사, 학부모, 유아들 간의 올바른 협의와 활발한 상호작용을 위한 소통의 노력이 필요한 것으로 나타났다. 셋째, 인터넷 커뮤니티 안에서 일반회원, 즉, 학부모나 유아보다는 교사와 원장, 원감등 유치원 운영관리자가 더 많은 활동을 하는 것으로 나타났다. 유치원 인터넷 커뮤니티 전체 가입자 중에서 실제로 글을 올리고 댓글을 다는 게시판 활동을 하는 회원은 전체 1% 미만으로 나타났다. 실제로 활동하는 회원 중에서 교사나 원감과 회원간의 활동 비율이 각각 50%정도인 곳은 한곳에 불과했다. 넷째, 운영자 스스로 인터넷 커뮤니티의 목적이 무엇인지 명확히 규정할 필요가 있다. 유치원은 가장 먼저 커뮤니티의 목적이 무엇인지 명확히 규정하고 이를 바탕으로 커뮤니티에서 제공하고자 하는 정보와 관심사에 대한 토론, 주제 등에 대한 요구사항에 대해 운영자, 교사, 학부모, 유아 모두의 입장에서 정확하게 파악하여 커뮤니티의 상호작용이 활발하고 올바르게 이루어질 수 있도록 노력해야 할 것이다.