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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2021년도 한국식품영양학회 추계학술대회
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2020
2020년도 한국식품영양학회 추계학술대회
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2018
2018년 한국식품영양학회 동계학술대회
2018년 한국식품영양학회 하계학술대회
2017
2017년 한국식품영양학회 동계학술대회
2017년 한국식품영양학회 하계학술대회
2016
2016년 한국식품영양학회 동계학술대회
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2015
2015년 한국식품영양학회 동계학술대회
2015년 한국식품영양학회 하계학술대회
2014
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2013
2013년 한국식품영양학회 동계학술대회
2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
2012
2012년 한국식품영양학회 동계학술대회
2012년 한국식품영양학회 하계학술대회
2011
2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
2011년 한국식품영양학회 하계학술대회
2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
(2019년 5월)
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21.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
정향 에탄올 추출물의 항산화 활성 및 유지 산화안정성
김성현
,
이지영
,
전혜주
,
차지연
,
김미자
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.116
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-17
22.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Tofu Snack by the Addition of Turmeric Powder
Hyeyoung Kim
,
Gaeun Lee
,
Youngmi Park
,
Gyouok Choi
,
Mi-Sung Kim
,
Hye-jin Lee
,
Jongsin Lee
,
Byung-Sook Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.117
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-18
23.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of the Addition of Whey Protein Isolate-Basil Seed Gum on the Quality Properties, Antioxidant Activities of Fat Reduced Mayonnaise
Si yeon Kim
,
Hyeonbin O
,
Phyrim Lee
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.118
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-19
24.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Quality Characteristics of Makgeolli Made with Various Types of Grain
Hyeonbin O
,
Phyrim Lee
,
Si Yeon Kim
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.119
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-20
25.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
Textural, Physicochemical and Sensory Properties of Low-Sugar Pound Cakes with Mixture of D-Allulose and Sucrose
Phyrim Lee
,
Hyeonbin O
,
Si Yeon Kim
,
Young-Soon Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.120
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-21
26.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
인천광역시 서구 지역 100인 미만 영․유아 보육시설 및 유치원 대상 식품 알레르기 현황 조사 및 급식 운영 지원 방법 연구
박상미
,
윤소정
,
김미경
,
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.121
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-22
27.
2019.05
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법제한 소리쟁이(Rumex crispus L.)의 LPS에 대한 염증억제 증진효과
김진경
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.122
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-23
28.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
소규모 급식소에 대한 위생적인 식재료 관리 지도의 효과
김미옥
,
신민희
,
박혜진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.123
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-24
29.
2019.05
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노인대상 영양교구를 활용한 캡스톤디자인 활동 사례
김미옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.124
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-25
30.
2019.05
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오미자(Schizandra chinensis)박 압착액 분말 고추장의 품질 특성
김진경
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.125
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-26
31.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
버섯 및 다시마 추출물과 갓 첨가 김치의 지방감소효과
하선혜
,
강순아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.126
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-27
32.
2019.05
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닭가슴살 제품의 사용실태와 인식도 조사
김미현
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.127
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-28
33.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
영지, 당귀, 황기를 이용한 한방약초 식용개구리 추출물 개발
배윤정
,
이경행
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.128
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-29
34.
2019.05
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아로니아 발효액을 이용한 오리엔탈 소스의 품질 특성
엄현주
,
윤향식
,
권누리
,
최민지
,
김영호
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.129
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-30
35.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
아로니아 발효액을 이용한 유자청 소스의 품질 특성
엄현주
,
윤향식
,
권누리
,
김영호
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.130
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-31
36.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
지역농산물의 베타카로틴 함량 조사
엄현주
,
윤향식
,
강혜정
,
권누리
,
박진주
,
김영호
,
홍성택
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.131
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-32
37.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
지역행사 내 어린이 참여형 영양교육 프로그램 실시 효과
김미옥
,
박혜진
,
최현아
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.132
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-33
38.
2019.05
구독 인증기관·개인회원 무료
고령군 어린이급식관리지원센터의 연령별 맞춤형 다례교육 효과
김미옥
,
신민희
,
박혜진
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.133
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-34
39.
2019.05
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한국인의 치주질환에 따른 건강행태와 영양상태 분석 - 국민건강영양조사(2015년) 자료를 활용하여 -
김지성
,
김현지
,
하은욱
,
이혜진
,
이종신
,
김병숙
,
김미성
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.134
한국식품영양학회
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포스터 발표 P-35
40.
2019.05
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보육시설 종사자들의 영양상태 평가 - 무주군 지역을 중심으로 -
이민형
,
임은미
,
송승용
,
김여령
,
이혜자
,
이경효
,
김미성
한국식품영양학회 학술대회논문집
2019년도 한국식품영양학회 춘계학술대회
p.135
한국식품영양학회
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