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한국식품영양학회 학술대회논문집

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2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2018년 6월) 66건

P-36

41.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
소이발효치즈와 우유치즈의 영양소 성분 비교 연구
신경옥, 강진양, 최광진, 황효정, 이유림
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.144 한국식품영양학회

P-37

42.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
쌍화탕을 첨가한 젤리의 품질 특성
권진우, 정현아, 최미애
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.145 한국식품영양학회

P-38

43.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on Anti-oxidant Activity of Thinning Apple Extracts
Ji-Hyun Lim, Hwa-Uk Lee, Kyeong-Lim Lee, Su-Jin Kim, Ji-Young Park, Ju-Yeon Hong
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.146 한국식품영양학회

P-39

44.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
제주지역 약선음식 현황 및 개발 필요성 연구
김기억, 오인순, 이치헌, 이주상, 오성윤, 정수영, 강성일
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.147 한국식품영양학회

P-40

45.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
고려홍삼 九䒱九爆을 활용한 자가품질검사
고려홍삼 구증구폭을 활용한 자가품질검사
박규열
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.148 한국식품영양학회

P-41

46.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
천연물을 이용한 항균 및 항알러지 작용에 대한 세균성 습진 개선에 대한 적합성 고찰
박규열
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.149 한국식품영양학회

P-42

47.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
치매노인의 증상완화를 위한 푸드아트테라피 (Food Art Therapy: FAT) 프로그램 개발 및 적용
서계순, 현해영, 이현옥
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.150 한국식품영양학회

P-43

48.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
구절초와 쑥부쟁이 정유의 휘발성 향기성분 분석
최향숙
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.151 한국식품영양학회

P-44

49.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
식생활 개선을 위한 영양교구 개발 및 캡스톤디자인의 활동 사례
김미옥, 장상문
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.152 한국식품영양학회

P-45

50.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
CATA(Check-All-That-Apply) 기법으로 측정한 유자청포묵의 소비자 기호도
김혜란, 김지현, 박정로, 전순실
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.153 한국식품영양학회

P-46

51.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Lepidium spp. (Maca) Extract on the Improvement of Sexual Function in Rats Induced Erectile Dysfunction with Ethanol
Hye Ran Choi, Min Jung Lee, Su Jung Lee, Hee Jeon Park, Ji-Young Song, Il Su Kim, Daekeun Shin
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.154 한국식품영양학회

P-47

52.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
인천 지역 초등학생과 학부모의 학교급식에 대한 인식
김호연, 김명희, 이제혁
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.155 한국식품영양학회

P-48

53.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Changes in Reducing Sugar and Catalpol Contents of Rehmannia Root Slurry with Aging Treatments
Gwi Yeong Jang, Dong Hwi Kim, Chan Hum Park, Yu Su Shin, Tae Su Kang, Heon Sang Jeong, Jehun Choi
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.156 한국식품영양학회

P-49

54.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on Dietary Habits of Smokers and Non-smokers among Some University Students Residing in the Gyeongnam Area and Factors that Affect Their Smoking
Eunhee Seo
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.157 한국식품영양학회

P-50

55.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on the Protective Mechanism of Vitamin C in the SH-SY5Y Cell Death Induced by Streptozotocin
Seung-Hee Lee, Kyung-Hoon Han, Hyun-Jun Kim, Kwang-Sung Park, Sung-Hee Han, Jung-Hee Kim, Jae-Hyeok Heo
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.158 한국식품영양학회

P-51

56.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
The Effects of Cedrela sinensis A. Juss. Leaves on Alcohol-Induced Oxidative Stress in Human Hepatic HepG2 Cells
Hyun-Jeong Kim, Su-Yeon Cho, Jung-Bong Kim, Heon-Woong Kim, Jeong-Sook Choe, Hwan-Hee Jang
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.159 한국식품영양학회

P-52

57.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
A Study on Introduction of New Food Labeling for Reduction of Sodium Intake
Da-Som Seok, Sung-Bum Yang
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.160 한국식품영양학회

P-53

58.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
성인 대상 영양표시 교육프로그램의 효과
김미현, 김명희, 연지영
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.161 한국식품영양학회

P-54

59.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
한국 성인 대사증후군의 식사의 질과 염증지표와의 관련성 - 2015년 국민건강영양조사 자료를 활용하여 -
김미성, 김병숙, 이종신, 오경재, 한성희
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.162 한국식품영양학회

P-55

60.
2018.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Nutritive Components of Rice Powder and Development of Rice Bread Recipes using Rice Flour
Youn Ri Lee, Da Woon Jung, Eun Hye Jo, Seon Woo Back, Su Young Kim, Young Seo Park
한국식품영양학회 학술대회논문집 2018년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.163 한국식품영양학회
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