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한국식품영양학회 학술대회논문집

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2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 (2011년 6월) 78건

P-55

61.
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경옥고의 제조상의 안전성과 반응표면 분석법에 의한 물성 개량 조건 설정
박성진, 문성원, 강병선
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.216 한국식품영양학회

P-56

62.
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A Study on the Application of HACCP to a Favorite Food, Tteokboggi
Myeong Sook Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.217 한국식품영양학회

P-57

63.
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Assessment of Meal Quality and Dietary Behaviors of Children in Low-income Families by Diet Record and Interviews
Eun Young Park, Hye Kyeong Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.218 한국식품영양학회

P-58

64.
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Quality Characteristics of Pear Jam added with Ginger Powder
Jeong Ok Rho, Hee Jin Park, Young Sook Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.219 한국식품영양학회

P-59

65.
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Consumer Awareness of Food Industry Nutrition Labelling according to Consumer Interest Levels in Health
Jina Yoo, Hee Sun Jeong
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.220 한국식품영양학회

P-60

66.
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A Study on Seafoods Ingestion of High School Students and Preference - Focusing on Chungnam Region -
Myung Hee Kim, Mi Kyeong Choi, Mi Won Kim, Su Jin Kim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.221 한국식품영양학회

P-61

67.
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Quality Characteristics of Black Garlic Cottage Cheese
Ae Jung Kim, Myung Rhun Han, Kyeoung Hee Jeong, Soo Jeong Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.222 한국식품영양학회

P-62

68.
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Study on the Alleviation Effect of Alcohol - Induced Hangover and Antioxidative Activity of Mulberry Fruit
Eun Ju Lee, Ji Hyun Bae
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.223 한국식품영양학회

P-63

69.
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Household's Main Activities for Decreasing Food Wastes
Jae Hwan Han
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.224 한국식품영양학회

P-64

70.
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A Study on the Activation Methods of Korean Yaksun Cuisine Education according to the Lifestyle
Su Kyoung Cho, Ki Hyeon Sim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.225 한국식품영양학회

P-65

71.
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The Actual Condition and Recognition of Dietary Life Education in Elementary School after the Execution of Dietary Life Education Support Act
Joo Young Kim, Ki Hyeon Sim
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.226 한국식품영양학회

P-66

72.
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Quality Characteristics of Cookies Added with Chungkukjang Powder
Byung Ho Bang, Kwan Pil Kim, Min Jung Kim, Eun Ja Jeong
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.227 한국식품영양학회

P-67

73.
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Eating Habits and Food Preferences of Certain Middle School Students in Daegu Area
Young Sook Sung, Ji Hyun Bae
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.228 한국식품영양학회

P-68

74.
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3,3'-diindolylmethane(DIM)의 인간 전립선암 세포 부착, 이동, 침윤 억제효과
김현아
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.229 한국식품영양학회

P-69

75.
2011.06 구독 인증기관·개인회원 무료
Beneficiaries' Satisfaction, Menu Preference and Dietary Habits of Lunch-box Program Provided to Low-income Families
Hye Yeong Kwun, Kyunhee Song, Hongmie Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.230 한국식품영양학회

P-70

76.
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외식 소비자의 온라인 구전 효과 및 영향요인 - 구전 수신자 관점을 중심으로 -
신서영, 이범준, 차성미
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.231 한국식품영양학회

P-71

77.
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청미래덩굴 뿌리 추출물의 중금속 배출효과
강혜숙, 유한춘, 이선주, 최유리, 김후경, 조선미, 윤병재
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.232 한국식품영양학회

P-72

78.
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The Effects of Service Failure Magnitude on Perceived Justice, Positive Emotion, and Revisit Intention at Restaurants: A Cross-cultural Comparison
Na Young Lee
한국식품영양학회 학술대회논문집 2011년 한국식품영양학회 하계학술대회 p.233 한국식품영양학회
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