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한국식품영양학회 학술대회논문집
발행기관
한국식품영양학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
1997 ~ 2021
주제분류
자연과학 > 생활과학
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2013년 한국식품영양학회 하계학술대회
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2011년 한국식품영양학회 동계학술대회
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2010
2010년 한국식품영양학회 동계학술대회
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
2009
2009년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2009년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2008
2008년도 한국식품영양학회 동계 학술심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 심포지엄
2008년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2007
2007년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2007년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2006
2006년도 한국식품영양학회 동계학술심포지움
2006년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2005
2005년도 한국식품영양학회 동계학술대회
2005년도 한국식품영양학회 하계학술대회
2004
한국식품영양학회 2004년학술대회집
2001
한국식품영양학회 2001년학술심포지움
1999
한국식품영양학회 1999년학술대회집
1997
한국식품영양학회 1997년학술심포지움
한국식품영양학회 1997년학술대회집
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2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
(2010년 6월)
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P - 3 1
41.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Effects of Containing Surimi on the Quality Properties of Berg Cheese
In Hyu Bae
,
A Rum Yang
,
Kyung Hee Kim
,
Hee Young Choi
,
Soon Sil Chun
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.221
한국식품영양학회
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P - 3 2
42.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
The Effect of Major Satisfaction Level of Vocational High School Students Majoring in Culinary Arts on Career Choice
Hyun Jung Kim
,
Eun Song
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.222
한국식품영양학회
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P - 3 3
43.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
태백시 공무원의 식습관과 만성질환 예방과 관리를 위한 식생활관리의 중요성에 대한 인식도 조사
이창원
,
진선희
,
김미현
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.223
한국식품영양학회
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P - 3 4
44.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
동해지역 초등학생의 체형인식도에 따른 체형만족도 및 식행동 조사
윤선주
,
이정심
,
김미현
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.224
한국식품영양학회
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P - 3 5
45.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
위탁급식 전문업체 조리종사원의 조리작업안전에 대한 인식
오세인
,
김옥선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.225
한국식품영양학회
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P - 3 6
46.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
효소처리에 의한 백설기의 노화 억제에 관한 실험
최부돌
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.226
한국식품영양학회
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P - 3 7
47.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
증편의 품질 및 제조방법 개선에 관한 연구
최부돌
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.227
한국식품영양학회
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P - 3 8
48.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Kinetics for Retrogradation of Rice-Processed Foods during Storage
Hae Young Chung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.228
한국식품영양학회
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P - 3 9
49.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
초등학생 가정에서의 수산물 섭취 실태 조사
오희
,
정혜영
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.229
한국식품영양학회
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P - 4 0
50.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Texture Properties and Retarding Retrogradation of Rice-Processed Foods by Avrami Equation
Sang Sook Kim
,
Hae Young Chung
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.230
한국식품영양학회
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P - 4 1
51.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
서울 지역 일부 고등학생의 식생활 태도
윤은정
,
정혜영
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.231
한국식품영양학회
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P - 4 2
52.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
단호박 가루를 첨가한 쌀가루 스폰지 케이크의 이화학적 특성
이명호
,
이수열
,
이상아
,
최영심
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.232
한국식품영양학회
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P - 4 3
53.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
메밀 에탄올추출물이 고지방식이 섭취쥐의 혈청지질에 미치는 영향
이정선
,
이명헌
,
구재근
,
이태헌
,
정승원
,
윤덕기
,
장선희
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.233
한국식품영양학회
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P - 4 4
54.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
리어적소두탕(鯉魚赤小豆湯)의 식품영양학적 특징 및 약선식료학적 접근
박성혜
,
조화은
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.234
한국식품영양학회
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P - 4 5
55.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
현미에서 배양한 차가버섯 분말의 식품영양학적 특성
박성혜
,
김영희
,
안병용
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.235
한국식품영양학회
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P - 4 6
56.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
한약자원 복합추출물이 당뇨쥐의 혈당, 인슐린, GOT, GPT 농도에 미치는 영향
박성혜
,
김영선
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.236
한국식품영양학회
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P - 4 7
57.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
Comsumer Perception of Kimbugak with Different Puffing Method
Tai Sun Shin
,
Jee Hyun Lee
,
Soon Sil Chun
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.237
한국식품영양학회
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P - 4 8
58.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
프락토올리고당을 첨가한 Temptation 토마토 잼의 향기성분
신태선
,
전순실
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.238
한국식품영양학회
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P - 4 9
59.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
김천자두가 갱년기 증상에 미치는 영향
윤옥현
,
이재우
,
김광옥
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.239
한국식품영양학회
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P - 50
60.
2010.06
구독 인증기관·개인회원 무료
쌀 입국 제조시 Rhizopus sp. ZB9의 배양조건이 프로테아제 생성에 미치는 영향
소명환
,
이영숙
한국식품영양학회 학술대회논문집
2010년 한국식품영양학회 하계학술대회
p.240
한국식품영양학회
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